हॉटेल स्टाईलमध्ये बनवा चविष्ट हरभरा पनीर काही पदार्थांमध्ये, या चमचमीत रेसिपीकडे लक्ष द्या

प्रत्येकाला पनीर खायला खूप आवडते. पनीरचे नाव ऐकताच प्रत्येकाच्या तोंडाला पाणी सुटते. पनीरपासून अनेक वेगवेगळे पदार्थ बनवले जातात. पनीर टिक्का, पालक पनीर, मटर पनीर इत्यादी पदार्थ जेवणात काही चमचमीत हवे असल्यास तयार केले जातात. पण सतत तेच तेच अन्न खाऊन कंटाळा आल्यावर काही लोक नवीन अन्नाची आस धरतात. अशावेळी तुम्ही हॉटेल स्टाइल हरभरा पनीर सोप्या पद्धतीने बनवू शकता. पनीर खाल्ल्याने शरीराला पोषण मिळते. प्रथिने, कॅल्शियम आणि इतर आवश्यक घटक शरीरासाठी आवश्यक आहेत. हिरव्या मसाल्यात शिजवलेल्या भाज्या खूप छान लागतात. हिरवी मिरची आणि पालक यांच्या मिश्रणाने बनवलेले पनीर लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच आवडेल. तुम्ही हरभरा पनीर चपाती, तंदूर रोटी किंवा ब्रेडसोबतही खाऊ शकता. चला तर मग जाणून घेऊया हरभरा पनीर बनवण्याची सोपी रेसिपी.(छायाचित्र सौजन्य – पिंटरेस्ट)

तुम्ही चिनी प्रेमी आहात का? मग या वर्षी ही चविष्ट 'सोया मिरची' घरी का बनवू नये?

साहित्य:

• पनीर
• कांदा
• हिरव्या मिरच्या
• कोथिंबीर
• पालक
• सिमला मिरची
• तेल
• आले लसूण
• दही
• काळी मिरी पावडर
• गरम मसाला
• लाल मिरची
• मीठ

बंगाली चाट: 10 मिनिटांत झटपट गोड आणि आंबट बंगाली चाट चुरमुर बनवा, तुमच्या तोंडाला लगेच पाणी येईल.

कृती:

• हरभरा कबाब बनवण्यासाठी प्रथम कढई गॅसवर ठेवा आणि तेल गरम करा. गरम तेलात मध्यम आकाराचा कांदा आणि सिमला मिरची तळून घ्या.
• नंतर कांद्याचे काप, शिमला मिरची, हिरवी मिरची, लसूण, आले तेलात तळून घ्या. भाजलेले सर्व साहित्य मिक्सरच्या भांड्यात थंड करून बारीक वाटून त्याची पेस्ट बनवा.
• गॅसवर पॅन ठेवा आणि तेल घाला. तेल व्यवस्थित तापल्यानंतर त्यात हिरवी बडीशेप घाला आणि तेल सुटेपर्यंत तळा. नंतर त्यात तिखट, हळद, गरम मसाला आणि काळी मिरी पावडर घालून मिक्स करा.
• ग्रेव्ही व्यवस्थित शिजल्यानंतर त्यात मीठ आणि पनीरचे तुकडे टाकून शिजवा. साध्या पद्धतीने बनवलेले हरभरे पनीर तयार आहे.