बटाटा कटलेट्स: टिफिनमध्ये मुलांना देण्यासाठी असे द्रुत बटाटा कटलेट बनवा, काही मिनिटांत तयार होईल

बटाटा कटलेट: बहुतेक लोकांना बटाटे खूप आवडतात. बटाटे न्याहारीमध्ये बर्‍याच गोष्टी बनवण्यासाठी वापरले जातात. प्रत्येकाला बटाटा काचोरी, बटाटा डंपलिंग्ज किंवा बटाटा पॅराथास आवडते. आज आम्ही आपल्याला न्याहारीमध्ये समाविष्ट करू शकता बटाटा कटलेट्स कसे बनवायचे किंवा आपण टिफिनमध्ये मुलांना देखील देऊ शकता हे सांगणार आहोत. तर मग बटाटा कटलेट कसे बनवायचे ते समजूया.

वाचा:- मातार की कचौरी: न्याहारीमध्ये आज ग्रीन मटार वापरुन पहा, हा एक सोपा मार्ग आहे

बटाटा कटलेट बनवण्यासाठी साहित्य:

– उकडलेले बटाटे: 4 (मध्यम आकार)
– ब्रॅडीक्रिंग्ज: 1/2 कप
– ग्रीन मिरची: 2 (बारीक चिरलेला)
– आले: 1 चमचे (किसलेले)
– कोथिंबीर पाने: 2 चमचे (चिरलेली)
– लाल मिरची पावडर: 1/2 चमचे
– कोथिंबीर पावडर: 1 चमचे
– गॅरम मसाला: 1/2 चमचे
– आमचूर पावडर किंवा चाॅट मसाला: 1/2 चमचे
– मीठ: चव नुसार
– तांदळाचे पीठ किंवा कॉर्नफ्लोर: 2 चमचे (बंधनकारक)
– तेल: तळण्यासाठी

बटाटा कटलेट बनवण्याचा मार्ग

1. मिश्रण तयार करा:
1. उकडलेले बटाटे मॅश करा आणि ते चांगले मॅश करा.
२. चिरलेली हिरवी मिरची, आले, कोथिंबीर, लाल मिरची पावडर, कोथिंबीर, गराम मसाला, आंबा पावडर आणि मीठ घाला.
3. तांदळाचे पीठ किंवा कॉर्नफ्लॉर घाला आणि सर्व गोष्टी चांगल्या प्रकारे मिसळा.
4. मिश्रण लहान भागांमध्ये विभाजित करा आणि टिक्कीला आकार द्या.

वाचा:- तमातार चाॅट: टोमॅटो चाॅट निरोगी आणि हलकी भूकसाठी चवदार आहे, हा बनवण्याचा हा मार्ग आहे

2. कोटिंग:
1. प्लेटमध्ये ब्रेडक्रंब पसरवा.
2. प्रत्येक टिक्की ब्रेडक्रिंग्जमध्ये लपेटून घ्या.

3. तळण्याचे:
1. पॅनमध्ये तेल गरम करा.
2. सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत मध्यम ज्योत वर टिक्की फ्राय करा.
3. स्वयंपाकघरातील कागदावर टिक्की काढा जेणेकरून जास्त तेल काढले जाईल.

4. सर्व्ह करा:
हिरव्या चटणी, टोमॅटो सॉस किंवा दहीसह गरम-गरम बटाटा कटलेट सर्व्ह करा.