डाळिंब बनवताना चुका करा? या सोप्या टिपांचे अनुसरण करा, हलकी-क्रिस्पी जाळी डाळिंब बनवा, पारंपारिक पाककृती लक्षात घेऊ नका

दिवाळीमध्ये काही दिवस बाकी आहेत. सर्वत्र साफसफाई, खरेदी, खरेदी इत्यादींचा बराचसा भाग आहे. दिवाळी उत्सवाचा सर्वत्र वेगळा उत्साह आहे. घरात दिवे सुशोभित करून अंगणात एक सुंदर रंगोली काढून टाकली जाते. या व्यतिरिक्त, दिवाळी फारलामध्ये बनविलेले पदार्थ. घरातल्या प्रत्येकाला डाळिंब खायला आवडते. डाळिंब बनवल्याशिवाय दिवाळी पूर्ण झाल्यासारखे दिसत नाही. गोड, जाळी, हलकी आणि कुरकुरीत डाळिंबाची चव खूप सुंदर आहे. परंतु बर्‍याचदा डाळिंब बनवताना, बर्‍याच चुका असतात, ज्यामुळे पदार्थाची चव पूर्णपणे खराब होते. डाळिंबाची चुकीची मात्रा डाळिंबाची चव बदलते. म्हणूनच आज आम्ही आपल्याला सर्वात सोप्या मार्गाने मेसिल्सला जाळे बनवण्याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. अशा प्रकारे बनविलेले डाळिंब खूप सुंदर आहे. डाळिंब बनवण्यासाठी एक सोपी रेसिपी जाणून घ्या.(फोटो सौजन्याने – istock)

हलके, कुरकुरीत आणि निरोगी… गुजराती शैली बनवा

साहित्य:

• तांदूळ
• गूळ
• खसखस
• तेल
• तूप

रागी थालीपेथ रेसिपी: घाईच्या वेळी सकाळी नाश्ता करा.

कृती:

• डाळिंबासाठी, सर्व प्रथम, दोन कप तांदळासह स्वच्छ धुवा आणि 3 ते 5 वेळा पाण्याने स्वच्छ धुवा. नंतर त्यात पाणी घाला आणि तांदूळ झाकून ठेवा.
• मग दुसर्‍या दिवशी पुन्हा, तांदूळातील पाणी काढा आणि नवीन पाणी घाला आणि तांदूळ भिजवा. पुढील चार दिवस ही प्रक्रिया करा.
• Days दिवसांनंतर, तांदूळ चाळणीवर घाला आणि त्यातील पाणी काढून टाका. एकदा पाणी व्यवस्थित निघून गेल्यानंतर तांदूळ कोरडे करण्यासाठी सूती कपड्यावर ठेवा.
• मिक्सर पॉट आणि बारीक पावडरमध्ये वाळलेल्या तांदूळ घाला. चाळणीने तयार पीठ शिंपडा. नंतर त्यात किसलेले गूळ घाला आणि पीठ व्यवस्थित मळून घ्या.
• ते तयार कंटेनरमध्ये ठेवा आणि झाकण झाकून ठेवा. दुसर्‍या दिवशी, पीठ काढा आणि पुन्हा मळून घ्या. पुढील 3 दिवसांसाठी ही प्रक्रिया पुन्हा करा.
• तिसर्‍या दिवशी बनविलेल्या पिठाचे लहान गोळे घ्या. त्यावर तूप किंवा तेलाने प्लास्टिकच्या पिशव्या ठेवा आणि त्यावर डाळिंबाचे गोळे ठेवा आणि डाळिंबाच्या पॅनमध्ये गरम तेलात तळून घ्या.
• सोप्या पद्धतीने एक जाळी आंबट डाळिंब तयार करण्यास सज्ज.