सकाळच्या नाश्त्यासाठी ओट्स-रवा इडली बनवा, चव आणि आरोग्याचा दुप्पट डोस, सोपी रेसिपी लक्षात घ्या: – ..

न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्क: ओट्समध्ये भरपूर फायबर असते आणि रवा इडलीला हलकापणा देतो. ज्यांना मधुमेह किंवा लठ्ठपणा नियंत्रित करायचा आहे त्यांच्यासाठी हे उत्तम आहे.

1. आवश्यक साहित्य

ओट्स: 1 कप (भाजलेले आणि ग्राउंड)

रवा (रवा): ½ कप

दही: 1 कप (हलके आंबट चांगले)

भाज्या: किसलेले गाजर, बारीक चिरलेली सोयाबीन आणि हिरवी धणे.

तडका: मोहरी, कढीपत्ता, १ चमचा उडीद डाळ आणि थोडे तेल.

इतर: चिमूटभर इनो किंवा बेकिंग सोडा आणि चवीनुसार मीठ.

2. तयार करण्याची पद्धत (स्टेप बाय स्टेप रेसिपी)

ओट्स तयार करा: ओट्स हलके कोरडे भाजून घ्या आणि थंड झाल्यावर मिक्सरमध्ये बारीक वाटून घ्या.

पीठ बनवा: एका मोठ्या भांड्यात ओट्स पावडर, रवा आणि दही मिक्स करा. त्यात थोडे पाणी घालून घट्ट द्रावण तयार करा 15-20 मिनिटे साठी ठेवा.

टेम्परिंग जोडा: एका छोट्या कढईत तेल गरम करून त्यात मोहरी, कढीपत्ता आणि उडीद डाळ घालून इडलीच्या पिठात घाला.

भाज्या मिसळा: आता त्यात किसलेले गाजर आणि बारीक चिरलेल्या भाज्या घाला.

वाफ: इडली स्टँडला ग्रीस करा. पिठात एनो मिक्स करा आणि लगेच इडलीच्या साच्यात घाला आणि 10-12 मिनिटे पूर्ण होईपर्यंत वाफेवर शिजवा.

3. ओट्स इडली खास का आहे? (आरोग्य लाभ)

वजन कमी होणे: ओट्स मध्ये उपस्थित बीटा-ग्लुकन फायबरमुळे पोट दीर्घकाळ भरलेले राहते, त्यामुळे तुम्हाला अनावश्यक कॅलरींचा वापर टाळता येतो.

पचन सुधारते: रवा आणि ओट्स दोन्ही सहज पचतात.

झटपट ऊर्जा: हा नाश्ता तुम्हाला जड न वाटता दिवसभर ऊर्जा देतो.

परफेक्ट इडलीसाठी ३ प्रो-टिप्स