शेंगदाणा-कोथिंबीर चटणी: या थंडीच्या मोसमात, गरमागरम डंपलिंग्जच्या जोडीला आपण अनेकदा चविष्ट चटण्या शोधतो, पण कोणती चटणी बनवायची हे आपण अनेकदा चुकत असतो.
हा लेख तुमच्यासाठी खूप खास असणार आहे. आज आम्ही तुमच्यासाठी शेंगदाणा-कोथिंबीर चटणीची रेसिपी घेऊन आलो आहोत. तुम्ही तुमच्या स्वयंपाकघरात ते पटकन तयार करू शकता. ही चटणी कशी तयार करायची ते जाणून घेऊया:
शेंगदाणा-कोथिंबीर चटणी बनवण्यासाठी कोणते साहित्य आवश्यक आहे?
शेंगदाणे – १/२ कप
मीठ – चवीनुसार
कोथिंबीर पाने – 1 कप
लिंबाचा रस – 2 चमचे
लसूण – 2-3 लवंगा
पाणी – आवश्यकतेनुसार
आले – २ टेबलस्पून (किसलेले)
शेंगदाणा-कोथिंबीरीची चटणी कशी बनते?
पायरी 1- प्रथम कढई गरम करून शेंगदाणे चांगले भाजून घ्या. नंतर, त्यांना प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा. ते थंड झाल्यावर सोलून घ्या.
पायरी 2 – आता थोडी हिरवी कोथिंबीर घेऊन ती नीट धुवून घ्या आणि लसणाच्या पाकळ्या घेऊन त्यांची साले काढून टाका.
पायरी 3- आता कोथिंबीर, शेंगदाणे आणि लसूण पाकळ्या मिक्सरच्या भांड्यात टाका.
चरण 4 – नंतर त्यात चिरलेली हिरवी मिरची आणि किसलेले आले घालून पाणी घालून बारीक वाटून घ्या.
पायरी 5 – आता ही चटणी एका भांड्यात काढून त्यात चवीनुसार मीठ आणि लिंबू मिसळा.
Comments are closed.