सारांश: संध्याकाळच्या चहासोबत ही पनीर कीमा पाव रेसिपी वापरून पहा.
पनीर कीमा पाव ही एक स्वादिष्ट आणि सोपी रेसिपी आहे जी तुम्ही न्याहारी, दुपारचे जेवण किंवा स्नॅकच्या वेळेत झटपट बनवू शकता. मसालेदार पनीरची चव आणि बटर पावचा तडका हे अगदी स्वादिष्ट बनवते. तुम्हाला काहीतरी नवीन आणि चवदार करून पहायचे असेल तर ही रेसिपी तुमच्यासाठी योग्य आहे.
पनीर किमा पाव: पनीर कीमा पाव हा एक स्वादिष्ट आणि झटपट पदार्थ आहे, जो तुम्ही घरी सहज बनवू शकता. त्यात चीज आणि मसाल्यांचे स्वादिष्ट मिश्रण आहे, जे पाव बरोबर दिले जाते. न्याहारी, दुपारचे जेवण किंवा रात्रीच्या जेवणासाठी ही एक परिपूर्ण कृती आहे. जर तुम्हाला काही नवीन आणि चविष्ट ट्राय करायचे असेल तर पनीर किमा पाव नक्की बनवा. चला तर मग जाणून घेऊया ते बनवण्याची सोपी पद्धत.
पायरी 1: तयार करा
-
सर्व प्रथम, सर्व साहित्य तयार करा – चीज किसून घ्या, भाज्या बारीक चिरून घ्या आणि मसाले बाजूला ठेवा. हे स्वयंपाक करणे सोपे आणि मजेदार बनवेल.
पायरी 2: कांदे तळून घ्या
-
कढईत तेल किंवा बटर गरम करा. कांदा घालून गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत परता. मंद आचेवर स्वयंपाक केल्याने कांद्याची गोड चव येते.
पायरी 3: आले, लसूण आणि हिरवी मिरची घाला
-
आता आलं, लसूण आणि हिरवी मिरची घाला. कच्चा वास जाईपर्यंत 1-2 मिनिटे तळा.
स्टेप 4: टोमॅटो आणि सिमला मिरची घाला
-
आता टोमॅटो आणि सिमला मिरची घाला. ते मऊ होईपर्यंत शिजवा. आपण इच्छित असल्यास, आपण थोडे पाणी घालू शकता जेणेकरून टोमॅटो लवकर वितळेल.
पायरी 5: मसाले घाला
-
त्यात हळद, तिखट, धनेपूड, गरम मसाला आणि पावभाजी मसाला घाला. मंद आचेवर १-२ मिनिटे तळा म्हणजे मसाल्याचा कच्चा वास निघून जाईल.
पायरी 6: चीज घाला
-
आता किसलेले चीज आणि मीठ घाला. मसाल्यामध्ये चीज विरघळते म्हणून चांगले मिसळा. मिश्रण कोरडे वाटल्यास थोडे पाणी घाला. मंद आचेवर २-३ मिनिटे शिजवा.
पायरी 7: गार्निश
-
हिरवी धणे घालून हलक्या हाताने मिक्स करावे. तुमचा स्वादिष्ट पनीर किमा तयार आहे!
पायरी 8: पाव बेक करा
-
तव्यावर थोडं बटर गरम करा. पाव मधोमध हलका कापून घ्या आणि दोन्ही बाजूंनी गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा.
पायरी 9: सर्व्ह करण्याची पद्धत
-
गरम पाव उघडा आणि मधोमध तयार पनीर पुसून भरा. वरून हिरवी धणे आणि थोडे बटर घाला. लिंबाच्या फोडी, कांद्याचे काप आणि हिरव्या चटणीबरोबर सर्व्ह करा.
- पनीर कीमा पाव बनवताना नेहमी ताजे आणि मऊ पनीर वापरा. यामुळे मिन्समीटचा पोत गुळगुळीत होतो आणि चव चांगली लागते.
- कांदा आणि टोमॅटो जास्त वेळ शिजवू नका. पुरेसे शिजवा जेणेकरून ते मऊ होतील आणि मसाल्यांमध्ये चांगले मिसळा.
- मसाले मंद आचेवर भाजणे फार महत्वाचे आहे. हे त्यांची चव आणि सुगंध दोन्ही वाढवते आणि डिशला रेस्टॉरंटसारखी चव देते.
- जर तुम्हाला थोडी मसालेदार चव आवडत असेल तर थोडी बारीक चिरलेली हिरवी मिरची किंवा तिखट घाला. यामुळे पनीर किमा आणखी चवदार होईल.
- पाव बटरमध्ये हलका टोस्ट करा. यामुळे पाव बाहेरून कुरकुरीत आणि आतून मऊ होईल, जो मिन्समीटबरोबर परिपूर्ण होतो.
- शेवटी, वर लिंबाचा रस आणि ताजी कोथिंबीर घालायला विसरू नका. या दोन्ही गोष्टी ताजेपणा आणि चव यांचा समतोल राखतात.
Comments are closed.