कूक टिप्स: रेस्टॉरंट स्टाईल मिरची चीज बनवा, बोटांनी घरी चाटणे चालू ठेवले आहे

जेव्हा जेव्हा आपण रेस्टॉरंटमध्ये जाता तेव्हा आपल्याला स्टार्टरमध्ये प्रथम चिली पनीर आवडतो. त्याची मसालेदार चव, चीजचा कुरकुरीत थर आणि सॉसचा परिपूर्ण संतुलन फक्त आनंदी होतो. परंतु चिली पनीर घरी कसे तयार केले जाते हे आपल्याला माहिती आहे. तसे नसल्यास, आज आम्ही या लेखाद्वारे आपल्याला सांगू.

वाचा:- कॉक टिप्स: संध्याकाळच्या चहासाठी मीठ हा एक उत्तम पर्याय आहे, आज ही रेसिपी वापरून पहा

देखरेख सामग्री

– पनीर: 250 ग्रॅम (चौरस तुकड्यांमध्ये चिरलेला)

– पीठ: 2 चमचे

– कॉर्नफ्लोर: 2 चमचे

वाचा:- कोंबडा टिपा: पावसाळ्यात गरम चहासह सर्व्ह करा, क्रूसी पनीर पाकोरस, येथे बनवण्याचा नवीन आणि सोपा मार्ग

-एनएमके: 1/2 चमचे

-काली मिरची पावडर: 1/4 चमचे

-पीनी: आवश्यकतेनुसार (समाधान करण्यासाठी)

तेल: तळण्यासाठी

-स शेपटी: 2 चमचे

वाचा:- कोंबडा टिपा: न्याहारीमध्ये पनीर-कॉर्न सँडविच बनवा, प्रत्येकजण स्तुती करेल, आज ट्राय करा

-मालस: 1 टेस्पून (बारीक चिरून)

-डार्ड: 1 टेस्पून (बारीक चिरून)

-मिरची: २- 2-3 (बारीक चिरून)

-टियस: 1 (चौरस तुकड्यांमध्ये चिरलेला, थर विभक्त)

-सिमाला मिरची: 1 (चौरस तुकड्यांमध्ये कट)

-सोया सॉस: 2 चमचे

वाचा:- कोंबडा टिपा: घरी बाजारासारखे बटाटा बनवा, भुजिया सेव्ह, संध्याकाळचा चहा खास बनवेल

-रेड चिली सॉस: 1 टेस्पून (आपण आपल्या आवडीनुसार समायोजित करू शकता)

-टोमाटो केचअप: 1 टेस्पून

-नेगर (व्हिनेगर): 1 चमचे

-मेम: चव नुसार (लक्षात ठेवा, सॉसमध्ये मीठ देखील असते)

-काली मिरची पावडर: १/२ चमचे

-कॉर्नफ्लोर सोल्यूशन (स्लरी): कॉर्नफ्लोरचे 1 टेस्पून 2 चमचे पाण्यात विरघळवा

ग्रीन कांदा: सजवण्यासाठी

वाचा:- कोंबडाच्या टिप्स: अचारी खिचडी चव आणि आरोग्याने परिपूर्ण आहे, हे बनविणे खूप सोपे आहे

कृती

1“मोठ्या वाडग्यात मैदा, कॉर्नफ्लॉर, मीठ आणि मिरपूड पावडर घाला.

2 त्यात थोडेसे पाणी घालून जाड द्रावण करा. लक्षात ठेवा की सोल्यूशनमध्ये गाठी नाहीत.

3 आता या सोल्यूशनमध्ये चीजचे तुकडे चांगले लपेटून घ्या.

4 पॅनमध्ये तेल गरम करा. जर तेल गरम असेल तर हळू हळू चीजचे तुकडे घाला.

5 सोनेरी आणि हलके कुरकुरीत होईपर्यंत त्यांना तळून घ्या. चीज जास्त तळू नका, अन्यथा ते घट्ट असू शकते.

6 किचन टॉवेलवर तळलेले चीज बाहेर काढा जेणेकरून जास्त तेल काढले जाईल.

7 त्याच पॅनमधून अतिरिक्त तेल काढा, केवळ 2 चमचे तेल सोडा.

8 गरम तेलात बारीक चिरलेला लसूण, आले आणि हिरव्या मिरची घाला आणि काही सेकंद तळून घ्या.

9 एजेव्हा चौरस चिरलेला कांदा आणि कॅप्सिकम जोडा. त्यांना फक्त 2-3 मिनिटांसाठी उंच ज्योत वर तळा. भाज्यांमध्ये हलके क्रंच असावे.

10 उष्णता घाला आणि सोया सॉस, लाल मिरची सॉस, टोमॅटो केचअप आणि व्हिनेगर घाला. सर्वकाही चांगले मिसळा.

11मीठ आणि मिरपूड पावडर घाला. लक्षात ठेवा की सॉसमध्ये मीठ देखील आहे, म्हणून मीठ किंचित घाला.

12 आता सॉसमध्ये तयार कॉर्नफ्लोर सोल्यूशन मिसळा. सतत ढवळत रहा जेणेकरून गाठ पडू नये.

13 सॉस जाड होईपर्यंत शिजवा. जर आपल्याला ग्रेव्हीसह मिरची चीज हवी असेल तर आपण थोडे गरम पाणी घालू शकता.

14 जेव्हा सॉस दाट होतो, तेव्हा तळलेले चीज तुकडे घाला.

15 सॉससह चीज विहीर टॉस करा, जेणेकरून प्रत्येक तुकड्यात सॉसचा चांगला कोटिंग असेल.

16 ते एक मिनिट शिजवा आणि नंतर गॅस बंद करा.