अगदी सोप्या पद्धतीने घरच्या घरी बनवा स्ट्रीट स्टाईल क्रिस्पी चायनीज भेळ

स्ट्रीट स्टाईल चायनीज भेळ: खुसखुशीत चायनीज भेळ हा एक अतिशय चवदार आणि मजेदार नाश्ता आहे, जो भारतीय आणि चायनीज चवींचे परिपूर्ण मिश्रण आहे. त्यात कुरकुरीत नूडल्स, ताज्या भाज्या आणि मसालेदार सॉस वापरले जातात. चवीबद्दल बोलायचे तर ते मसालेदार, गोड आणि मसालेदार आहे, जे लोक स्ट्रीट स्टाईल स्नॅक्सचे शौकीन आहेत त्यांना ते खूप आवडते. त्यात वापरलेले तळलेले नूडल्स खूप कुरकुरीत असतात आणि भाज्यांमध्ये मिसळल्यास त्याची चव उत्कृष्ट होते. त्याची चव आणखी वाढवण्यासाठी तुम्ही त्यावर हिरवी चटणी, गोड चटणी किंवा सोया सॉस आणि मसाले देखील घालू शकता. क्रिस्पी चायनीज भेळ स्नॅक्स म्हणून पसंत केली जाते जी तुम्ही कधीही, कुठेही खाऊ शकता. हे पोट भरण्यासाठी तर उत्तमच आहे, पण त्याच्या चवीमुळे तुम्हाला नवीन सुगंध आणि ताजेपणाही जाणवतो. ही स्वादिष्ट आणि चटपटीत चायनीज भेळ घरी कशी बनवायची ते सोप्या स्टेप्समध्ये जाणून घेऊया.

घरी बनवलेल्या या फराळाची चव इतकी चांगली असेल की लोक ते खातच राहतील.

चायनीज भेळ साठी साहित्य

4 चमचे तेल

1 कांदा

8-10 लसूण पाकळ्या

3 टीस्पून शेझवान सॉस

2 टीस्पून टोमॅटो सॉस

2 चमचे सोया सॉस

२ इंच आले

हिरव्या कांद्याची वाटी

अर्धे गाजर

1 सिमला मिरची

अर्धा वाटी कोबी

2 चमचे व्हिनेगर

चवीनुसार मीठ

1/4 टीस्पून काळी मिरी पावडर

तळलेले नूडल्स साठी साहित्य

6 कप पाणी

1 टीस्पून तेल

अर्धा चमचे मीठ

तळण्याच्या तेलानुसार

1 पॅकेट हक्का नूडल्स

तळलेले नूडल्स तयार करा

६ कप पाणी उकळले की मीठ आणि तेल घालून नूडल्स उकळा.

नूडल्स पूर्णपणे शिजवू नका, फक्त 70 टक्के शिजवा, तरच चायनीज भेळ कुरकुरीत होते.

नूडल्स ७० टक्के शिजल्यानंतर गरम पाण्यातून बाहेर काढून थेट थंड पाण्यात टाका.

काही वेळाने नूडल्स बाहेर काढा आणि पाणी काढून टाकण्यासाठी गाळून ठेवा. नूडल्स पूर्णपणे कोरडे झाल्यानंतर थोड्या प्रमाणात नूडल्स घ्या आणि गरम तेलात तळून घ्या.

हलक्या हाताने पलटून दोन्ही बाजूंनी सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा.

अतिरिक्त तेल काढण्यासाठी तळलेले नूडल्स बटर पेपरवर पसरवा.

सर्व नूडल्स तळून झाल्यावर थोडेसे कुस्करून बाजूला ठेवा.

भेळ मसाला तयार करा

गरम तेलात लसूण आणि आले परतून घ्या.

यानंतर सुका आणि हिरवा कांदा घालून १ मिनिट परतून घ्या.

कांदा, गाजर, सिमला मिरची आणि कोबी तळल्यानंतर या सर्व भाज्या कुरकुरीत ठेवल्या पाहिजेत हे लक्षात ठेवा.

आता शेझवान सॉस, टोमॅटो सॉस, सोया सॉस आणि व्हिनेगर सोबत काळी मिरी पावडर आणि थोडे मीठ घाला.

हे सर्व आचेवर ठेवा आणि चांगले मिसळा.

आता हा सर्व मसाला तळलेल्या नूडल्सवर टाका आणि वरून थोडा हिरवा कांदा टाका आणि क्रिस्पी चायनीज भेळ सर्व्ह करा.

The post घरच्या घरीच बनवा स्ट्रीट स्टाईल क्रिस्पी चायनीज भेळ, सोप्या पद्धतीत appeared first on NewsUpdate.