हरभरा डाळीपासून बनवा हे मजेदार प्रोटीनयुक्त पदार्थ, या रेसिपीने पटकन तयार करा आणि चव अशी आहे की तुम्हाला पुन्हा पुन्हा आवडेल.

चणा डाळ हा भारतीय स्वयंपाकघरातील एक महत्त्वाचा भाग आहे. प्रथिने आणि फायबरने समृद्ध असलेली ही डाळी शरीराला ऊर्जा तर देतेच पण पचनसंस्थाही मजबूत ठेवते. सकाळच्या व्यस्त वेळेतही तुम्ही चणाडाळीपासून झटपट आणि चविष्ट पदार्थ तयार करून संपूर्ण कुटुंबाला आनंदित करू शकता. आज आम्ही तुम्हाला चणाडाळीपासून बनवलेल्या पाच सोप्या आणि चविष्ट रेसिपी सांगत आहोत ज्या कमी वेळात बनवता येतात आणि खायला खूप चविष्ट असतात.

चणा डाळ चीला

चणा डाळ चीला बनवण्यासाठी प्रथम चणा डाळ २-३ तास ​​भिजत ठेवा. यानंतर ते बारीक करून पातळ द्रावण तयार करा. आता त्यात भाज्या, कांदे आणि तुमच्या आवडीचे मसाले घाला. हे पीठ तव्यावर पसरवून चीला बनवून दोन्ही बाजूंनी शिजवून घ्या. तयार चीला चटणीसोबत गरमागरम सर्व्ह करा.

चना डाळ कबाब्स

चना डाळ कबाब बनवण्यासाठी प्रथम डाळ भिजवावी. नंतर त्यात आले, लसूण, हिरवी मिरची आणि थोडे सोया ग्रेन्युल्स टाकून पेस्ट तयार करा. आता या मिश्रणाला लहान कबाबचा आकार द्या. यानंतर कढईत किंवा कढईत थोडे तूप किंवा तेल घालून हलके तळून घ्या. कबाब सोनेरी आणि कुरकुरीत झाल्यावर बाहेर काढा आणि गरमागरम सर्व्ह करा.

चना डाळ तडका

चना डाळ तडका चवीला खूप चविष्ट आणि बनवायला खूप सोपा आहे. हे बनवण्यासाठी प्रथम चणा डाळ कुकरमध्ये उकळा. यानंतर त्यात कांदा, टोमॅटो आणि मसाले टाका. वर थोडं तूप घालून गरमागरम रोटीसोबत खा.

चना डाळ पराठा

चना डाळ पराठा बनवण्यासाठी प्रथम चणा डाळ कुकरमध्ये मीठ, हळद, सेलरी आणि जिरे घालून शिजवा. नंतर हलके मॅश करा आणि सारण तयार करा. आता या सारणात कणकेचा गोळा भरा, पराठा लाटून घ्या आणि कढईवर तूप किंवा तेल लावून भाजून घ्या.

चना डाळ हलवा

या गोड पदार्थासाठी चणा डाळ भिजवून बारीक करा. नंतर कढईत तूप गरम करून ही पेस्ट 10-15 मिनिटे तळून घ्या, जोपर्यंत त्याचा रंग बदलत नाही आणि सुगंध येऊ लागतो. यानंतर त्यात साखर घालून मंद आचेवर शिजवा. वर ड्रायफ्रुट्स पसरवा आणि सर्व्ह करा.