या पोहा नग्जेट्स न्याहारीसाठी बनवा, ते खाल्ल्यानंतर आपले हृदय आनंदी होईल, सर्वात सोपी आणि द्रुत रेसिपी जाणून घ्या.

न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्क: जर आपल्याला आपला सकाळचा नाश्ता अधिक मनोरंजक आणि काहीतरी नवीन बनवायचा असेल तर 'पोहा नग्जेट्स' हा एक चांगला पर्याय आहे. पारंपारिक पोहापेक्षा हा एक कुरकुरीत आणि मसालेदार स्नॅक आहे, जो बनविणे देखील खूप सोपे आहे. या नगेट्स बाहेरून कुरकुरीत आहेत आणि आतून तितकेच मऊ आणि चवदार आहेत. म्हणून कोणत्याही विलंब न करता, आम्हाला या आश्चर्यकारक पोहा नग्जेट्सची संपूर्ण कृती सांगा. पोहा नग्जेट्स बनवण्यासाठी घटक: पोहा (मध्यम आकार)-1 कप उकडलेले आणि मॅश केलेले बटाटे-2 मोठे बारीक चिरलेली कांदे-1/2 कप बारीक चिरलेली हिरव्या मिरची-1-2 (चवानुसार) जिंजर-ग्रेरिक पेस्ट-1 टीस्पून फिनली चॉप्ड कोथिंबीर-2-3 टेस्पून लिंबू रस- टीएसपी लाल मिरची पावडर – १/२ टीस्पून (चवानुसार) तांदळाचे पीठ किंवा कॉर्नफ्लूर – २ टेस्पून (बंधनकारक) मीठ – चव तेलानुसार – पोहा नग्जेट्स पद्धत बनवण्यासाठी (हिंदीमध्ये पोहा नग्जेट्स रेसिपी): पोहा तयार करा: सर्व प्रथम, एक चाळात घाला आणि पाण्याने पूर्णपणे धुवा. पोहा भिजवू नका, फक्त धुवा आणि त्वरित बाहेर घ्या जेणेकरून ते मऊ होईल परंतु ओले होऊ नये. ते 5-7 मिनिटे बाजूला ठेवा, जेणेकरून ते फुगेल. मिश्रण बनवा: आता धुतलेल्या पोहा एका मोठ्या वाडग्यात घाला. उकडलेले आणि मॅश केलेले बटाटे, बारीक चिरलेला कांदे, हिरव्या मिरची, आले-लसूण पेस्ट, हिरव्या कोथिंबीर, लिंबाचा रस, भाजलेला जिरे, गारम मसाला, लाल मिरची पावडर आणि मीठ घाला. बंधनकारक: आता या मिश्रणात तांदळाचे पीठ किंवा कॉर्नफ्लॉर घाला. हे नग्जेट्सला कुरकुरीत बनविण्यात आणि तळण्याच्या वेळी त्यांना खाली पडण्यापासून प्रतिबंधित करेल. चांगले मिक्स करावे: आपण कणिक मळून घ्याल तसे सर्व घटक आपल्या हातांनी चांगले मिसळा. मिश्रण मऊ आणि चिकट नसावे. नग्जेट्स बनवा: मिश्रणातून आपल्या आवडीचे लहान गाळे किंवा कटलेट्स बनवा. आपण त्यांना गोल, चौरस किंवा आपल्या आवडीचा कोणताही आकार देऊ शकता. तळण्याचे तयारी: पॅनमध्ये तेल गरम करा. तेल मध्यम ज्योत गरम असले पाहिजे. नगेट्स फ्राय करा: जेव्हा तेल गरम होते, तेव्हा हळूहळू तयार नगेट्स तेलात ड्रॉप करा. पॅनमध्ये सहज बसू शकतील अशा वेळी एका वेळी जास्तीत जास्त गाळे तळून घ्या. त्यांना सोनेरी फ्राय करा: सोनेरी तपकिरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत कमी ते मध्यम ज्योत गाळे तळून घ्या. अधूनमधून फिरत रहा जेणेकरून ते सर्व बाजूंनी चांगले शिजतील. गरम सर्व्ह करा: जादा तेल काढण्यासाठी किचन टॉवेलवर तळलेले गाळे बाहेर काढा. आपले गरम आणि स्वादिष्ट पोहा नग्जेट्स तयार आहेत! त्यांना हिरव्या चटणी, टोमॅटो केचअप किंवा आपल्या आवडीच्या कोणत्याही बुडवून गरम सर्व्ह करा. न्याहारीसाठी हा एक चांगला पर्याय आहे आणि मुले देखील त्यांच्यावर प्रेम करतील.