माखाना भेल देखील स्नॅक्सच्या रूपात हिट आहे

माखाना भेल रेसिपी:अनेक प्रकारचे डिश मखानापासून बनविलेले आहेत. ते सर्व त्यांच्या अद्वितीय चवसाठी ओळखले जातात. माखाने बनलेले भेल चवदार आणि निरोगी आहे. दिवसाची सर्वोत्तम सुरुवात करण्यासाठी ही एक उत्तम रेसिपी आहे. दिवसाला भूक लागली तरीही स्नॅक म्हणून प्रयत्न केला जाऊ शकतो. आपण बर्‍याच वेळा कुरकुर करण्याच्या भेलाचा स्वाद घेतला असावा, परंतु जर तुम्हाला भेलची नवीन विविधता वापरायची असेल तर हा एक चांगला पर्याय असू शकतो. हे तयार करणे अगदी सोपे आहे आणि ते काही मिनिटांत तयार आहे. यासाठी, शेंगदाणा धान्य, टोमॅटो, बीटरूट, गाजर आणि इतर गोष्टी मिसळल्या जाऊ शकतात. त्यात अनेक प्रकारचे मसाले देखील वापरले जातात. तामारिंदची गोड चटणी आणि पुदीना-लाज हिरव्या चटणीमुळे त्याची चव वाढते.

साहित्य

मखाना – 2 कप

शेंगदाणा धान्य – 1/2 कप

कांदा बारीक चिरलेला – 1/2 कप

टोमॅटो बारीक चिरून – 1/2 कप

गाजर बारीक चिरलेला – 1/2 कप

बीटरूट बारीक चिरून – 1/2 कप

ग्रीन मिरची चिरलेली – 2

कोथिंबीर लीफ चिरलेला – 1/4 कप

लाल मिरची पावडर – 1/4 टीस्पून

चाॅट मसाला – 1/2 टीस्पून

देसी तळा -3-4 टी चमचा

ग्रीन चटणी – आवश्यकतेनुसार

तामारिंद चटणी – आवश्यकतेनुसार

सेव्ह – 1/4 कप

मीठ – चव नुसार

कृती

सर्व प्रथम, पॅनमध्ये थोडी देसी तूप घाला आणि मध्यम ज्वालावर गरम करा. तूप वितळल्यानंतर, त्यात शेंगदाणे घाला आणि तळा.

– जेव्हा पुरळ चांगले गोठते तेव्हा त्यांना एका वाडग्यात बाहेर काढा. आता मखानाला पॅनमध्ये घाला आणि त्यांनाही तळून घ्या.

-5-6 मिनिटे मखाना तळल्यानंतर, लाल मिरची पावडर आणि मीठ चव त्यानुसार घाला आणि तळा.

जेव्हा मखाना योग्यरित्या तळतात तेव्हा गॅस बंद करा आणि एका वाडग्यात बाहेर काढा. आता कांदा आणि टोमॅटो घ्या आणि त्यांना बारीक तुकडे करा.

यानंतर, बारीक चॉप बीटरूट आणि गाजर. आता एक मोठा मिक्सिंग वाडगा घ्या आणि त्यामध्ये भाजलेले शेंगदाणे आणि मखणे घाला आणि योग्य प्रकारे मिसळा.

यानंतर, बारीक चिरलेला कांदे, टोमॅटो, बीटरूट आणि गाजर घाला आणि त्यांना मिसळा. या मिश्रणात चाॅट मसाला, ग्रीन चटणी आणि तामारिंद चटणी घाला आणि मिक्स करा.

नंतर चिरलेला कोथिंबीर आणि हिरव्या मिरची घाला. चवदार मखाना भेल तयार आहे. सर्व्हिंग प्लेटमध्ये ते काढा आणि हिरव्या कोथिंबीर पाने सर्व्ह करा आणि वर सर्व्ह करा.