मलेशियन-अमेरिकन स्पर्धकाने मास्टरशेफवर रोटी कॅनई चुकीच्या पद्धतीने उच्चारल्याबद्दल माफी मागितली

शोच्या 16 व्या सीझनचा भाग म्हणून 3 जून रोजी प्रसारित झालेल्या भागामध्ये 27 वर्षीय टॅनने पारंपरिक “ch” उच्चाराच्या ऐवजी कठोर “k” आवाजासह “canai” चा उच्चार केला. स्ट्रेट्स टाइम्स नोंदवले.

या चुकीमुळे त्वरीत ऑनलाइन चर्चेला उधाण आले, काही मलेशियन लोकांनी राष्ट्रीय डिश आंतरराष्ट्रीय व्यासपीठावर वैशिष्ट्यीकृत केल्याचा अभिमान व्यक्त केला तर काहींनी उच्चारांवर टीका केली.

रोटी कॅनई, एक पॅन-फ्राइड फ्लॅटब्रेड मलेशियाचा शीर्ष नाश्ता पर्याय म्हणून ओळखला जातो, तो मैदा, पाणी आणि अंडी घालून बनविला जातो. थर तयार करण्यासाठी पीठ अनेक वेळा दुमडले जाते, परिणामी आतील बाजूस मऊ, फ्लफी पोत आणि एक कुरकुरीत बाह्य थर तयार होतो.

आंतरराष्ट्रीय खाद्य मार्गदर्शक TasteAtlas च्या टॉप 50 सर्वोत्कृष्ट ब्रेडमध्ये ते प्रथम स्थानावर आहे.

9 जून रोजी टिकटोक आणि इंस्टाग्रामवर पोस्ट केलेल्या व्हिडिओमध्ये, टॅनने दर्शकांची माफी मागितली आणि सांगितले की डिशचे चुकीचे वर्णन करण्याचा तिचा कधीही हेतू नव्हता.

“अनेक दक्षिण-पूर्व आशियाई लोकांना निराश केल्याने मला वाईट वाटते,” ती म्हणाली. “मला माहित आहे की ते लोकांसाठी किती महत्त्वाचे आहे, म्हणून मला फक्त माफ करा असे म्हणायचे होते. हे जाणूनबुजून अजिबात नव्हते. टेलिव्हिजनवर राष्ट्रीय डिशचे चुकीचे वर्णन करण्याचा माझा अर्थ नाही.”

टॅनने स्पष्ट केले की तिचे वडील जोहोरचे असूनही तिचे दिवंगत आजी-आजोबा एकदा मलेशियामध्ये कोपिटियम चालवत होते, परंतु ती मलेशियाबाहेर वाढली आणि ती भाषा बोलण्यात मोठी झाली नाही, मलेशिया-आधारित न्यू स्ट्रेट्स टाइम्स नोंदवले.

तिने शोमध्ये स्पर्धा करण्याच्या दबावाचे देखील वर्णन केले आणि हे उघड केले की ती भागादरम्यान रडली कारण तिला वाटले की तिची घाईघाईने केलेली फ्लॅटब्रेड “एक परिपूर्ण रोटी नाही.”

मास्टरशेफ: ग्लोबल गॉन्टलेटमध्ये 20 होम कुक चार प्रादेशिक संघांमध्ये विभागलेले आहेत: युरोप, आशिया-पॅसिफिक, आफ्रिका आणि अमेरिका.

विश्वचषक कुकऑफ चॅलेंजमध्ये, स्पर्धकांना अंतिम फुटबॉल वॉच-पार्टी डिश तयार करण्यासाठी 60 मिनिटे देण्यात आली होती.

आशिया-पॅसिफिक संघाचे प्रतिनिधीत्व करताना, टॅनने सुरवातीपासून रोटी कॅनई बनवली आणि मलेशियन कोकोनट करी, नारळ भात आणि काकडी-अननस सॅलड सोबत सर्व्ह केले.

पारंपारिकपणे अनेक तास किंवा रात्रभर पीठ विश्रांतीसाठी आवश्यक असलेल्या डिशच्या तयारीसाठी मर्यादित वेळ असूनही, प्लेटने न्यायाधीशांना प्रभावित केले, त्यानुसार मातृत्व.

ख्यातनाम शेफ गॉर्डन रामसे यांनी जेवणाचे कौतुक केले, करीचे वर्णन “सुवासिक, उबदार आणि आंबट” असे केले आणि टॅनला सांगितले: “तुम्ही गेल्या सहा तासांपासून बनवत आहात असे वाटते. छान केले आहे.”

टॅनच्या डिशला आशिया-पॅसिफिक प्रदेशातील सर्वोत्कृष्ट एंट्री म्हणून घोषित करण्यात आले आणि इतर तीन विभागांतील विजेत्या पदार्थांना मागे टाकून एकूण आव्हान विजेतेपदावर दावा केला.

विजयाने तिला एक प्रतिकारशक्ती पिन मिळवून दिली, ज्यामुळे तिला पुढील एलिमिनेशन फेरीपासून संरक्षण मिळाले, तसेच घर सुधारणा किरकोळ विक्रेत्या होम डेपोकडून US$2,500 चे गिफ्ट कार्ड मिळाले.