बाहेरून कुरकुरीत, आतून मऊ! मसूर दाल तंदुरी टिक्की ची सोपी रेसिपी

१ वाटी मसूर डाळ रात्रभर किंवा 2-3 तास भिजवा
१ मध्यम आकाराचा कांदाबारीक चिरून
१ टीस्पून आले-लसूण पेस्ट
१-२ हिरव्या मिरच्या चिरल्या बारीक चिरून, चवीनुसार
2 चमचे भरड बेसन
1 टीस्पून दहीजाड
1 टीस्पून धने पावडर
1/2 टीस्पून जिरे पावडर
१/२ टीस्पून गरम मसाला
1/2 टीस्पून लाल तिखटचवीनुसार
1/4 टीस्पून हळद पावडर
१/२ टीस्पून चाट मसाला
२ चमचे ताजी कोथिंबीरबारीक चिरून
चवीनुसार मीठ
तेलतळणे किंवा शॅलो फ्राय करणे
1 टीस्पून लिंबाचा रसपर्यायी)
Comments are closed.