भूमध्य आहारामुळे मॅक्युलर डीजेनेरेशन जोखीम कमी होऊ शकते

वय-संबंधित डोळ्याचे रोग अमेरिकेतील दृष्टीदोषाचे प्रमुख कारण आहेत आणि वृद्ध प्रौढांमधील वयाशी संबंधित मॅक्युलर डीजेनेरेशन (एएमडी) हे सर्वात सामान्य कारण आहे. एएमडी सह, मध्यवर्ती दृष्टी कमी तीक्ष्ण केली जाते, ज्यामुळे दृष्टी अस्पष्टतेच्या क्षेत्राचे केंद्र होते.

अर्थात, निरोगी सवयी आहेत आपण डोळ्याच्या आरोग्यास समर्थन देण्यासाठी निवडू शकता, जसे की घराबाहेर असताना सनग्लासेस घालणे, शक्य असल्यास स्क्रीन वेळ मर्यादित करणे आणि शारीरिकदृष्ट्या सक्रिय रहाणे. शिवाय, व्हिटॅमिन ई-समृद्ध बदाम आणि व्हिटॅमिन ए-पॅक गोड बटाटे सारखे पदार्थ खाणे देखील निरोगी दृष्टीला समर्थन देऊ शकते. खरं तर, त्या डोळ्याच्या निरोगी पदार्थांपैकी बरेच लोक विश्वासार्ह भूमध्य आहाराचा एक भाग आहेत, जे आपण स्वीकारू शकता अशा सर्वोत्तम एकूण आहारांपैकी एक आहे.

संशोधकांना आश्चर्य वाटले की हे विशेषत: डोळ्याच्या आरोग्यासाठी सर्वोत्कृष्ट असू शकते का, म्हणून ते भूमध्य आहार आणि एएमडी यांच्यातील दुवा शोधण्यासाठी निघाले. त्यांनी त्यांचे निष्कर्ष प्रकाशित केले पोषक घटक? त्यांना जे सापडले ते येथे आहे.

हा अभ्यास कसा घेण्यात आला?

हे एक पद्धतशीर पुनरावलोकन आणि निरीक्षणाच्या अभ्यासाचे मेटा-विश्लेषण होते. निरीक्षणाचे अभ्यास असे आहेत ज्यात संशोधक फक्त आहार आणि रोग यासारख्या घटकांमधील संघटनांचे निरीक्षण करतात. दुस words ्या शब्दांत, ते सहभागींना यादृच्छिकपणे गटात विभाजित करीत नाहीत आणि त्यात कोणताही नियंत्रण गट सामील नाही.

भूमध्य आहार आणि एएमडी यांच्यात काही संबंध आहेत की नाही हे संशोधकांना जाणून घ्यायचे होते. कारण हे एक अतिशय विशिष्ट क्षेत्र आहे, त्यांना केवळ आठ अभ्यास शोधण्यात सक्षम होते जे पूर्वी केले गेले होते जे त्यांचे निकष पूर्ण करतात.

या आठ अभ्यासांमधील नमुना आकार 164 ते 4,996 पर्यंत भिन्न आहेत ज्यात 55 ते 80 वर्षे वयोगटातील आहेत. सरासरी, अर्ध्याहून अधिक महिला होती.

एएमडीची अनुपस्थिती किंवा उपस्थिती लक्षात घेता, संशोधकांनी वयाशी संबंधित डोळाशी संबंधित अभ्यास वर्गीकरण प्रणाली-एआरडीएस-सहभागींनी एएमडी केली की नाही हे ठरवण्यासाठी वापरले. एआरईडीएस विशिष्ट गुणांनुसार एएमडीचे वर्गीकरण करते, ज्यात डोळ्यातील ड्रूसेन आणि रंगद्रव्य विकृतीची उपस्थिती आणि आकार समाविष्ट आहे. ड्रूसेन हे पिवळ्या प्रथिने आणि लिपिड डिपॉझिट आहेत जे डोळयातील पडदा अंतर्गत तयार होतात.

या पद्धतशीर पुनरावलोकनासाठी आणि मेटा-विश्लेषणासाठी, संशोधकांनी भूमध्य आहाराचे पालन सुसंगत आणि भरीव पालन म्हणून केले कारण फळ, भाज्या, शेंगा, संपूर्ण धान्य, मासे आणि ऑलिव्ह ऑईल-मध्यम वाइनच्या वापरासह भूमध्य आहार घेणारे प्राथमिक पदार्थ.

या अभ्यासाला काय सापडले?

सर्व आवश्यक डेटा गोळा केल्यानंतर आणि अनेक सांख्यिकीय विश्लेषणे चालविल्यानंतर, तीन प्राथमिक परिणाम समोर आले.

प्रथम, क्रॉस-सेक्शनल अभ्यासानुसार भूमध्य आहार आणि एएमडी दरम्यान कोणताही महत्त्वपूर्ण संबंध दिसला नाही. परंतु या अभ्यासासह एक सावधानता आहे, कारण संशोधकांनी असे म्हटले आहे की वजन वितरण असंतुलित होते, जे त्यांचे स्पष्टीकरण मर्यादित करते. अभ्यासामध्ये वजन वितरण म्हणजे अभ्यासाच्या लोकसंख्येचे वजन किंवा बीएमआय वेगवेगळ्या श्रेणींमध्ये कसे वितरित केले जाते. उदाहरणार्थ, जर बहुतेक लोक वापरल्या जाणार्‍या लोकांचा वापर एक आरोग्यासाठी बीएमआय मानला जातो आणि निरोगी बीएमआय असलेले बरेच लोक, हे परिणाम कमी करू शकते.

इतर दोन प्रकारच्या निरीक्षणाच्या अभ्यासानुसार, भूमध्य आहार आणि एएमडी दरम्यान मजबूत संघटना दर्शविली. केस-कंट्रोल अभ्यासानुसार भूमध्य आहाराचे पालन करणार्‍यांमध्ये एएमडी प्रगतीच्या जोखमीत 34% घट दर्शविली गेली आणि संभाव्य गट अभ्यासानुसार 23% कपात सुचविली.

हे वास्तविक जीवनात कसे लागू होते?

आपण बर्‍याचदा हृदय आणि मेंदूच्या रोगापासून बचाव करण्यावर लक्ष केंद्रित करत असताना, डोळे देखील महत्वाचे असतात. चांगली बातमी अशी आहे की भूमध्य आहारात या सर्व भागांचा समावेश असू शकतो, कारण जवळजवळ प्रत्येक शारीरिक प्रणालीचा फायदा होतो याचा सुसंगत पुरावा आहे.

आमच्या डोळ्यांविषयी, दोन कॅरोटीनोइड्स विशेषत: डोळा आणि दृष्टी आरोग्यासाठी उपयुक्त आहेत – ल्युटीन आणि झेक्सॅन्थिन. हे दोन शक्तिशाली वनस्पती संयुगे बहुतेक वेळा पालेभाज्या, कॉर्न, अंडी अंड्यातील पिवळ बलक आणि पिस्ता सारख्या पदार्थांमध्ये आढळतात.

निरोगी दृष्टींना समर्थन देणार्‍या इतर पोषक घटकांमध्ये जीवनसत्त्वे ए, बी, सी आणि ई, जस्त, ओमेगा -3 एस आणि लाइकोपीन (अँटिऑक्सिडेंटचा आणखी एक प्रकार) समाविष्ट आहेत. हे सर्व पौष्टिक पदार्थ भूमध्य आहारात लोकप्रिय असलेल्या पदार्थांमध्ये आढळतात, ज्यात फळे, शाकाहारी, संपूर्ण धान्य, शेंगा, शेंगदाणे, बियाणे, ऑलिव्ह ऑईल आणि फॅटी फिश, जसे ट्यूना आणि सॅल्मन यांचा समावेश आहे.

आपल्याला खात्री पटली की आपल्याला यापैकी अधिक पदार्थांचा समावेश करणे आवश्यक आहे, तर आम्ही आपल्याबरोबर किराणा दुकानात घेऊ शकता अशा भूमध्य आहारात समाविष्ट असलेल्या पदार्थांची एक विस्तृत खरेदी यादी आमच्याकडे आहे. किंवा आपल्याला अधिक मार्गदर्शन हवे असल्यास, आमच्या जेवणाची योजना पहा, या सर्व गोष्टी नोंदणीकृत आहारतज्ञांनी डिझाइन केल्या आहेत-जसे की नवशिक्यांसाठी आमच्या 7 दिवसांच्या भूमध्य आहार जेवणाची योजना किंवा नवशिक्यांसाठी 30 दिवसांच्या भूमध्य आहार जेवण योजनेस.

आम्हाला निरोगी वृद्धत्व, उच्च रक्तदाब, चांगले रक्तातील साखर आणि बरेच काही यासारख्या विशिष्ट उद्दीष्टे किंवा आरोग्याच्या परिस्थितीसाठी भूमध्य आहार जेवणाची योजना देखील मिळाली आहे.

तळ ओळ

या पद्धतशीर पुनरावलोकन आणि मेटा-विश्लेषणामध्ये भूमध्य आहार आणि एएमडीचा धोका कमी 34%पर्यंत कमी झाला. भूमध्य आहारास निरोगी आहार म्हणून सातत्याने स्थान दिले गेले आहे, चांगल्या आरोग्याशी आणि कमी रोगाच्या जोखमीच्या संबंधामुळे – हृदयरोग आणि मधुमेह कमी होणार्‍या जोखमीपासून ते लांब कोव्हिड आणि मेंदूच्या आरोग्यापासून सुधारित चांगल्या पुनर्प्राप्तीपर्यंत.

या खाण्याच्या पॅटर्नच्या सामर्थ्याचा एक भाग देखील त्याच्या लवचिकतेमध्ये आहे – त्यात व्यस्त राहण्याचा कोणताही योग्य मार्ग नाही. लहान सुरू करण्यासाठी, भूमध्य आहारातून आपल्या नित्यक्रमात वैयक्तिक पदार्थ अदलाबदल करणे प्रारंभ करा. उदाहरणार्थ, आपण प्रत्येक आठवड्यात तयार केलेल्या सॅल्मन डिनरसह पॅकेज्ड तयार केलेले डिनर स्वॅप करा किंवा दररोज दुपारच्या दुपारच्या कँडी बारचा व्यापार करा आणि फळ आणि काजूच्या तुकड्यांसाठी गोड कॉफी पेय.

कालांतराने, या छोट्या स्वॅप्समुळे आरोग्याच्या मोठ्या बदलांमध्ये भर पडू शकते. आणि जर आपण सर्वांमध्ये जाण्यासाठी तयार असाल तर आमच्या भूमध्य आहारातील जेवणाच्या योजनेपैकी एक प्रयत्न करा.