मेथी पुरी रेसिपी: थंडीच्या काळात खास आणि चविष्ट रेसिपी कशी बनवायची

मेथी पुरी रेसिपी: हिवाळ्याच्या काळात मेथीच्या पानांचा वापर करून मेथीचे पराठे, मेथीची करी, मेथीच्या हिरव्या भाज्या अशा अनेक पाककृती बनवता येतात.
लोक हे पदार्थ खाण्याचा आनंद घेतात. तुम्हीही मेथीच्या पुरीसारख्या काही स्वादिष्ट मेथीच्या पाककृती बनवू शकता. होय, ते खूप चवदार आणि निरोगी आहेत. तुम्ही ते तुमच्या मुलांच्या लंचबॉक्समध्ये पॅक करू शकता किंवा त्यांना लंच किंवा डिनरसाठी सर्व्ह करू शकता. चला जाणून घेऊया हा स्वादिष्ट पदार्थ कसा बनवायचा:
मेथी पुरी बनवण्यासाठी कोणते पदार्थ लागतात?
मैदा – २ कप
कॅरम बिया – अर्धा टीस्पून
मेथीची पाने – १ कप (बारीक चिरून)
लाल मिरची पावडर – अर्धा टीस्पून

मीठ – चवीनुसार
हळद पावडर – अर्धा टीस्पून
पाणी – आवश्यकतेनुसार
तेल – आवश्यकतेनुसार
मेथी पुरी कशी बनवली जाते?
१- प्रथम, आपण मेथीची पाने धुवा आणि नंतर बारीक चिरून घ्या. नंतर एका भांड्यात थोडे पीठ घेऊन त्यात चिरलेली मेथीची पाने घाला.
२- नंतर हळद, कॅरम बिया, तिखट आणि दोन चमचे तेल घाला. नंतर सर्व साहित्य चांगले मिसळा.

३- नंतर पाणी घालून पीठ मळून घ्या आणि झाकून ठेवा आणि 15-20 मिनिटे राहू द्या. त्यानंतर, पॅन गरम करा आणि तेल घाला.
४- पुढे, पिठाचे छोटे गोळे बनवा आणि रोलिंग पिन वापरून सपाट डिस्कमध्ये रोल करा. नंतर गरम तेलात तळून घ्या. शेवटी मेथीपुरी बटाट्याची करी किंवा लोणच्याबरोबर सर्व्ह करा.
Comments are closed.