इंडियन डेअरी असोसिएशनचे (आयडीए) अध्यक्ष सुधीर केआर सिंग यांनी एएनआयला सांगितले की, 2026 मध्ये भारतातील दुधाच्या किमती वाढण्याची अपेक्षा नाही, जोपर्यंत इनपुट कॉस्ट डेअरी प्लेयर्स किंवा कंपन्यांना शेतकऱ्यांना जास्त पैसे देण्यास भाग पाडत नाही.
सिंग म्हणाले, “दुधाच्या किमती केवळ खाद्याच्या (70% उत्पादन), लॉजिस्टिक आणि इतरांच्या वाढत्या खर्चामुळे आवश्यक असेल तेव्हाच बदलल्या जातात. “आतापर्यंत, मला 2026 मध्ये कोणतीही किंमत वाढलेली दिसत नाही.” उत्पादक आणि ग्राहक यांच्या हिताचा समतोल साधण्यावर त्यांनी भर दिला.
सिंग यांनी भारत-अमेरिका अंतरिम करारासह दुग्धव्यवसाय करारांपासून दुग्धव्यवसाय वाचवल्याबद्दल पंतप्रधान नरेंद्र मोदींचे कौतुक केले. ते म्हणाले, “भारतात दूध अतिरिक्त आहे; स्वस्त विदेशी आयातीमुळे शेतकऱ्यांचे नुकसान होईल.” “सरकारने या क्षेत्राला वाचवले – ते शेतकरी आणि उद्योगाच्या हिताचे आहे.”
2024-25 मध्ये 247.87 MT सह भारत जागतिक दुग्ध उत्पादनात आघाडीवर आहे (2023-24 मध्ये 239.30 MT वरून 3.58% जास्त), जगभरातील वाटा ~25% आहे — 2047 पर्यंत 45% पर्यंत पोहोचण्याचा अंदाज आहे. दरडोई उपलब्धता वाढून (485 g31/g3/485 दिवस) जागतिक सरासरी (~322 ग्रॅम) पेक्षा जास्त आहे.
प्रादेशिक असमतोल दूर करण्यासाठी, लक्ष पूर्वेकडे वळवले: सुधा (बिहार) आणि मेधा (झारखंड) सारखे ब्रँड वाढत आहेत, NDDB ने बिहार, झारखंड, आसाम, मणिपूर आणि त्रिपुरामध्ये खरेदी वाढवली आहे. “आसाममध्ये, दररोज लाखो लिटर संकलन केले जाते – पूर्व भारत एक नवीन डेअरी पॉवरहाऊस म्हणून उदयास येत आहे,” सिंह म्हणाले. 52 वी दुग्ध उद्योग परिषद (12-14 फेब्रुवारी, 2026, यशोभूमी कन्व्हेन्शन सेंटर, नवी दिल्ली) दुग्धउद्योजकता आणि ग्रामीण सशक्तीकरणातील संधींवर प्रकाश टाकेल.
Comments are closed.