मान्सून किचन टिप्स: पावसाळ्यात बिस्किटे आणि स्नॅक्स मऊ होतात का? या घरगुती उपायांनी ते नेहमी कुरकुरीत ठेवा

मान्सून किचन टिप्स: पावसाळ्यात उष्णतेपासून दिलासा मिळत असतानाच स्वयंपाकघरातही अनेक नवीन समस्या निर्माण होतात. या ऋतूमध्ये हवेत आर्द्रता वाढते, ज्याचा परिणाम सर्वप्रथम कोरड्या अन्नपदार्थांवर होतो. बिस्किटे, नमकीन, चिप्स, टोस्ट, खाखरा, पापड यासारख्या गोष्टी काही तासांतच मऊ होऊ लागतात. बऱ्याच वेळा, सकाळी उघडलेले बिस्किटाचे पाकीट संध्याकाळपर्यंत ओलसर होते आणि नमकीनचा कुरकुरीत पोत पूर्णपणे नष्ट होतो. अशा परिस्थितीत त्यांना फेकून देण्याची गरज आहे. तथापि, काही सोप्या घरगुती उपायांचा अवलंब करून, आपण या गोष्टी दीर्घकाळ ताजे आणि कुरकुरीत ठेवू शकता. आम्हाला सविस्तर माहिती द्या.

हवाबंद कंटेनर वापरा

बिस्किटांचे किंवा नमकीनचे पॅकेट उघडल्यानंतर त्याच पॅकेटमध्ये न ठेवता लगेच हवाबंद डब्यात भरा. त्यामुळे बाहेरून ओलावा आत पोहोचत नाही आणि फराळ बराच काळ कुरकुरीत राहतो. कंटेनर पूर्णपणे कोरडे ठेवण्याचा प्रयत्न करा.

पॅकेट व्यवस्थित सील करा

कंटेनर उपलब्ध नसल्यास, पॅकेटचे तोंड घट्ट दुमडून घ्या आणि क्लिप किंवा रबर बँडने घट्ट बंद करा. यामुळे हवेशी संपर्क कमी होईल आणि ओलसरपणा लवकर होणार नाही.

सिलिका जेल पॅक वापरा

अनेक खाद्यपदार्थांसह उपलब्ध सिलिका जेल पॅक ओलावा शोषण्याचे काम करते. ते अन्नाच्या थेट संपर्कात येऊ देऊ नका, परंतु कंटेनरच्या आत वेगळ्या कोपर्यात ठेवू शकता. यामुळे अतिरिक्त ओलावा कमी होतो. लक्षात ठेवा की सिलिका जेल खाण्यायोग्य नाही, म्हणून ते मुलांच्या आवाक्याबाहेर ठेवा.

कोरड्या आणि थंड ठिकाणी ठेवा

गॅस स्टोव्ह, सिंक किंवा खिडकीजवळ बिस्किटे आणि नमकीन ठेवणे टाळा. या ठिकाणी आर्द्रता जास्त आहे. त्यांना नेहमी कोरड्या, थंड आणि स्वच्छ ठिकाणी ठेवा.

गरजेनुसारच पॅकेट उघडा

पॅकेट वारंवार उघडून बंद केल्याने आतमध्ये ओलावा येत राहतो. म्हणून, मोठ्या पॅकेटऐवजी लहान पॅक खरेदी करा किंवा आपल्याला आवश्यक तेवढेच घ्या आणि उर्वरित ताबडतोब टाकून द्या.

मऊ झाल्यावर पुन्हा कुरकुरीत करा.

जर बिस्किटे किंवा नमकीन किंचित मऊ झाले असतील तर ते प्रीहीट केलेल्या ओव्हनमध्ये 2 ते 3 मिनिटे हलके गरम करता येतात. जर तुमच्याकडे ओव्हन नसेल तर कोरड्या पॅनमध्ये मंद आचेवर गरम करा आणि काही मिनिटे ढवळत राहा. एकदा थंड झाल्यावर, ते त्यांचे कुरकुरीतपणा मोठ्या प्रमाणात परत मिळवू शकतात.

या गोष्टीही लक्षात ठेवा

१- ओल्या हाताने बिस्किटे किंवा नमकीन कधीही बाहेर काढू नका.
२- डब्यात असलेला चमचा किंवा स्कूप देखील पूर्णपणे कोरडा असावा.
3-एक्सपायरी डेट लक्षात ठेवा आणि ती जास्त काळ साठवून ठेवू नका.
4-एकाच डब्यात वेगवेगळे स्नॅक्स मिसळू नका, कारण यामुळे त्यांच्या गुणवत्तेवर परिणाम होऊ शकतो.

Read.Com चे WhatsApp चॅनल फॉलो करायला विसरू नका.