शनिवार व रविवार रोजी कुटुंबासाठी मशरूम चीज मसाला बनवा

मशरूम पनीर मसाला रेसिपी: मशरूम पनीर मसाला एक अतिशय चवदार, पौष्टिक आणि सोपा डिश आहे, जो कुटुंबासमवेत, विशेषत: आठवड्याच्या शेवटी खाण्यासाठी एक उत्तम पर्याय असल्याचे सिद्ध होऊ शकते. ही डिश केवळ चव समृद्ध नाही तर मशरूम आणि चीज यांच्या संयोजनासह पौष्टिक आणि मधुर मैल देखील बनवते. प्रत्येकाला त्याची हलकी मसालेदार आणि क्रीमयुक्त चव खूप आवडते. आपण आपल्या कुटुंबासाठी काहीतरी विशेष आणि मजेदार बनवू इच्छित असल्यास, ही डिश परिपूर्ण आहे. ही डिश केवळ शाकाहारीच नाही तर चीज आणि मशरूम प्रथिने आणि इतर आवश्यक पोषक सारखे मुख्य घटक, जे आरोग्यासाठी परिपूर्ण आहेत यासाठी फायदेशीर आहेत. चला त्याची कृती जाणून घेऊया.

मशरूम चीज मसाला बनवण्यासाठी साहित्य

मशरूम
चीज
2 कांदे
2 टोमॅटो
1 ग्रीन मिरची
1 चमचे आले-लसूण पेस्ट
1 चमचे गरम मसाला पावडर
कोथिंबीर पावडर
1 चमचे जिरे पावडर
1 चमचे लाल मिरची पावडर
हळद पावडर
अमचूर पावडर
दही
मलई
तेल
मीठ
कोथिंबीर पाने

मशरूम चीज मसाला बनवण्याची पद्धत

मशरूम पूर्णपणे धुवा आणि कट करा. चीज देखील लहान चौकोनी तुकडे करा.
पॅनमध्ये तूप किंवा तेल गरम करा. जिरे जोडा आणि ते पडू द्या.
नंतर बारीक चिरलेला कांदा घाला आणि तो सोनेरी होईपर्यंत तळा.
आता आले-गार्लिक पेस्ट घाला आणि एक मिनिट तळून घ्या.
आता चिरलेली हिरवी मिरची आणि टोमॅटो घाला. टोमॅटो मऊ होईपर्यंत शिजवू द्या.
आता कोथिंबीर पावडर, हळद पावडर, लाल मिरची पावडर आणि जिरे घाला आणि चांगले मिक्स करावे. त्यास २- 2-3 मिनिटे शिजवण्याची परवानगी द्या जेणेकरून मसाले पूर्णपणे भाजले जातील.
आता चिरलेली मशरूम घाला आणि चांगले मिक्स करावे. मशरूमला 5-7 मिनिटे शिजवण्याची परवानगी द्या, जेणेकरून ते मऊ होईल आणि मसाले चांगले भिजतील.
आता चीज चौकोनी तुकडे घाला आणि हलके मिसळा.
दही जोडा आणि चांगले मिक्स करावे. ते झाकून ठेवा आणि 5 मिनिटे शिजवा, जेणेकरून पनीर मसाल्यांची चव भिजवू शकेल.
आता मलई घाला. पुन्हा चांगले मिक्स करावे आणि ते 2-3 मिनिटे शिजवा.
मीठ आणि आंबा पावडर घालून चव तपासा.
भाज्या बनवल्यानंतर शेवटी कोथिंबीरच्या पानांनी सजवा. आपला मशरूम पनीर मसाला तयार आहे.
गरम ब्रेड, नान, पॅराथा किंवा तांदूळ सर्व्ह करा.