जागतिक पिस्ता दिन 2026: इतिहास, महत्त्व आणि अप्रतिम पाककृती ज्यांची तुम्हाला झटपट इच्छा असेल

By Marathi On Feb 26, 2026

नवी दिल्ली: जागतिक पिस्ता दिन 2026 गुरुवार, 26 फेब्रुवारी रोजी येतो, जगभरातील नट उत्साही लोकांना प्रथिने, निरोगी चरबी आणि अँटिऑक्सिडंट्सने भरलेले सुपरफूड, जीवंत हिरव्या पिस्ताचा आस्वाद घेण्यासाठी आमंत्रित करतो. दरवर्षी या तारखेला साजरे केले जाते, हे प्राचीन पर्शियापासून आधुनिक स्वयंपाकघरांपर्यंत पिस्ताचा समृद्ध वारसा हायलाइट करते, जेथे ते स्नॅक्स, मिष्टान्न आणि चवदार पदार्थांमध्ये चमकतात. तुम्ही दिल्लीत स्थानिक बाजारातून मूठभर पैसे मिळवत असाल किंवा घरी बेकिंग करत असाल, हा दिवस हृदयाच्या आरोग्याला चालना देणारे आणि चवीच्या कळ्यांना आनंद देणारे नटखट साहसाचे वचन देतो. सिल्क रोडच्या व्यापाऱ्यांच्या कथा प्रतिध्वनी करणाऱ्या शेलच्या समाधानकारक क्रॅकची कल्पना करा—जागतिक उत्सवात सामील व्हा आणि भारतीय मिठाई आणि जागतिक खाद्यपदार्थांमध्ये पिस्ते सर्वोच्च का आहेत ते शोधा.

पिस्ता फक्त चवदार नसतात; ते पौष्टिक पॉवरहाऊस आहेत, वजन व्यवस्थापनात मदत करतात आणि कोलेस्ट्रॉल कमी करतात. जागतिक पिस्ता दिन 2026 रोजी, मौजमजेसह परंपरेला जोडणाऱ्या सर्जनशील पाककृतींचे अन्वेषण करताना अपराधीपणापासून मुक्त व्हा. मलईदार खीरपासून फजसारख्या बर्फीपर्यंत, ही पाचू रत्ने रोजच्या जेवणाला उत्सवात वाढवतात. तुमच्या स्वयंपाकघरात प्रयोग करण्यासाठी सज्ज व्हा!

जागतिक पिस्ता दिन 2026: इतिहास आणि महत्त्व

पिस्त्यांची मुळे 6000 बीसीईच्या आसपास प्राचीन मध्य पूर्व संस्कृतींमध्ये आढळतात, 2,000 वर्षांपूर्वी पर्शियामध्ये सर्वात जुनी लागवड होते, जिथे ते संपत्तीचे प्रतीक होते आणि ते श्रेष्ठ लोकांमध्ये भेट होते. बायबलमध्ये उल्लेखित आणि शेबाच्या राणीने चवीनुसार, व्यापाऱ्यांसाठी मौल्यवान उदरनिर्वाह म्हणून सिल्क रोडचा प्रवास केला, सम्राट विटेलियसच्या मार्गे पहिल्या शतकात रोमला पोहोचले.

26 फेब्रुवारी रोजी जागतिक पिस्ता दिन जागतिक पाककृतींमध्ये त्यांची अष्टपैलुत्व साजरी करताना या नटांच्या आरोग्य फायद्यांचा प्रचार करतो – जसे उच्च फायबर, पोटॅशियम आणि अँटिऑक्सिडंट्स. भारतात, हृदयाच्या आरोग्यासाठी आणि स्नॅक्ससाठी आधुनिक वेलनेस ट्रेंडसह सांस्कृतिक वारशाचे मिश्रण करून, उत्सवाच्या मिठाईमध्ये पिस्ते स्टार आहेत.