उपवास दरम्यान कुट्टू पीठ का खाल्ले जाते? काय फायदे आहेत ते जाणून घ्या

कुट्टूचे फायदे: कुट्टूचे फायदे: कुट्टूचे फायदे: भारतात एक उत्सव आहे किंवा वेगवान… कुट्टू पीठ आपल्या घरात नक्कीच वापरला जातो. यासह, आम्ही पुरी आणि डाकोडी सारख्या बर्‍याच डिशेस खातो. परंतु आपल्याला माहित आहे की आम्ही उत्सवांमध्ये कुट्टू का वापरतो. आज आम्ही तुम्हाला हे सांगू.

कुट्टूचे पीठ कसे आहे?

हिंदू उत्सवांमध्ये उपवास करणे खूप महत्वाचे आहे. उपवासात, कुट्टू कोणत्याही प्रकारच्या धान्याऐवजी वापरली जाते. कुट्टू पीठ प्रत्यक्षात कोणत्याही धान्याने बनलेले नाही. कुट्टू हा एक प्रकारचा फळ आहे. कुट्टूला बकव्हीट देखील म्हणतात. कुट्टू स्टेम लाल आणि पांढर्‍या फुलांच्या वनस्पतीवर वाढते.

जेव्हा वनस्पती पूर्णपणे शिजवलेले असते, तेव्हा त्रिकोणी आकाराचे लहान फळ त्यातून बाहेर पडतात, जे वाळलेल्या असतात. कोरडे झाल्यानंतर हे ग्राउंड आहे. पीसल्यानंतर, आम्हाला तपकिरी बारीक पावडर मिळेल. त्याला कुट्टू पीठ म्हणतात. झाडाच्या बाहेर वनस्पतीमुळे ते धान्याच्या श्रेणीत ठेवले जात नाही.

उपवास तंदुरुस्त आहे

हिंदू धर्मात, उपवासात धान्य टाळले जाते. अशा परिस्थितीत, कुट्टू पीठ हा एक चांगला पर्याय आहे. कारण कुट्टू एक प्रकारचे फळ आहे. धान्याच्या अभावामुळे ते उपवासाच्या नियमांशी सुसंगत आहे. हेच कारण आहे की ते उपवास दरम्यान सेवन केले जाते.

ग्लूटेन-मुक्त

ग्लूटेन गव्हाच्या पीठात आढळतो, तर कुट्टू पीठ ग्लूटेन-मुक्त आहे. हे येथे आहे की एक वैशिष्ट्य ते गहूपेक्षा वेगळे करते. बर्‍याच लोकांना ग्लूटेनपासून gic लर्जी आहे. हे त्यांच्यासाठी योग्य आहे. गव्हाचा हा एक चांगला पर्याय आहे.

पोषण

हे पीठ केवळ उपवासासाठीच नव्हे तर आरोग्यासाठी देखील फायदेशीर आहे. यात प्रथिने, फायबर, मॅग्नेशियम, लोह आणि व्हिटॅमिन बी-कॉम्प्लेक्स सारख्या भरपूर पोषक घटक आहेत. हे सर्व पोषक आपले शरीर निरोगी ठेवण्यात मदत करतात.

उर्जेचा सर्वोत्कृष्ट स्त्रोत

उपवासाच्या वेळी लोकांना बर्‍याचदा अशक्तपणा जाणवतो. अशा परिस्थितीत, हा एक चांगला उर्जा स्त्रोत आहे. कुट्टू पीठ हा कार्बोहायड्रेट्स आणि प्रथिनेचा चांगला स्रोत आहे, जो हळूहळू शरीराला ऊर्जा देतो. यामुळे आम्हाला बर्‍याच दिवसांपासून भूक लागत नाही आणि पूर्ण वाटते.

हेही वाचा: नवरात्र 2025 व्हीआरएटी आहार: नवरात्रात 9 दिवस वेगवान ठेवून, हा आहार कमकुवत होणार नाही, कोणतीही कमकुवतपणा होणार नाही

पोटात प्रकाश ठेवतो

कुट्टूमध्ये उपस्थित फायबर पचविणे सुलभ करते. आपली पाचक शक्ती उपवासात कमी होते. अशा परिस्थितीत, कुट्टू पीठ पोटात प्रकाश ठेवते आणि अपचन किंवा फुशारकी यासारख्या समस्यांपासून संरक्षण करते.