नवाबी पनीरमध्ये विशेष प्रसंगी मेनूमध्ये समाविष्ट करणे आवश्यक आहे

नवाबी पनीर रेसिपी:बर्‍याच लोकांना चीज भाज्या आवडतात. मग ते लग्न, पार्टी किंवा कोणत्याही विशेष प्रसंग असो, चीज भाज्याशिवाय अन्न अपूर्ण दिसते. चीजमधून अनेक प्रकारचे भाज्या बनवल्या जाऊ शकतात. सामान्यत: कांदा, लसूणशिवाय, ही भाजी आनंद घेत नाही, परंतु असे काही लोक आहेत जे त्यांना टाळतात. अशा परिस्थितीत, आम्ही आपल्याला विशेष नवाबी चीज कसे बनवायचे ते सांगत आहोत, जे कांदा आणि लसूणपासून दूर असलेले लोक देखील चव घेऊ शकतात. हे घरी अगदी सहजपणे तयार केले जाऊ शकते. ते तयार करण्यास जास्त वेळ लागत नाही. ही एक मलईदार आणि चवदार रेसिपी आहे. यात बरीच मसाले आहेत आणि चीज, दही, काजू आणि दूध याशिवाय देखील वापरले जातात. हे कुटुंबातील सदस्यांसह घरी आलेल्या अतिथींना देखील द्या.

साहित्य

पनीर – 250 ग्रॅम

लोणी – 1 टेबल चमचा

दही (जाड) – 1/2 कप

मलई – 2 टेबल चमचा

जिरे – 2 टेबल चमचा

दूध – 1 कप

तेल – 2 टेबल चमचा

ग्रीन मिरची – 2

कसुरी मेथी – 2 टेबल चमचा

दालचिनी – 1/2 इंच

आले (चिरलेला) – 1 टीस्पून

लाल मिरची पावडर – 1 टीस्पून

काळी मिरपूड पावडर – 1 टी चमचा

पाणी – 1/2 कप

काजू – 3/4 कप

मीठ – चव नुसार

कृती

सर्व प्रथम, अनुक्रमे मसाल्यांची सामग्री पॅनमध्ये ठेवा. यानंतर, त्यांना थोड्या वेळासाठी शिजवा आणि नंतर मिक्सरमध्ये बारीक करा.

यानंतर, लोणी, एका वेगळ्या पॅनमध्ये तेल घ्या आणि त्यात वाळलेल्या मसाले घाला आणि गरम होईपर्यंत शिजवा.

यानंतर, त्यामध्ये आधीच तयार केलेली ग्राउंड मसाला पेस्ट घाला. संपूर्ण पेस्ट तळत नाही तोपर्यंत ते शिजवा.

नंतर तयार पेस्टमध्ये दही घाला आणि त्यास चांगले मिसळा. तेल आणि दही विभक्त होईपर्यंत ते गरम करा.

यानंतर, हळूहळू दूध घाला आणि त्यास चांगले मिसळा. ते जाड होईपर्यंत शिजू द्या. यावेळी चीज मध्यम आकाराच्या चौकोनी तुकडे करा.

– हे चौकोनी तुकडे ग्रेव्ही सोल्यूशनमध्ये घाला आणि 10 मिनिटे शिजवा. आता तुमची नवाबी चीज तयार आहे.