प्रोटीनची गरज आहे पण अंडी खाऊ शकत नाही? तुमच्या आहारात या प्रोटीनयुक्त पदार्थांचा समावेश करा

नवी दिल्ली: प्रथिने आपल्या शरीरासाठी आवश्यक असतात. हा मुख्य बिल्डिंग ब्लॉक आहे जो हाडे, स्नायू, रक्त, त्वचा, एंजाइम, हार्मोन्स आणि जीवनसत्त्वे तयार करण्यात मदत करतो. हे शरीराच्या वाढीसाठी आणि विकासासाठी आणि पेशी आणि स्नायू यांसारख्या ऊतींच्या दुरुस्ती आणि निर्मितीसाठी देखील आवश्यक आहे. म्हणून, आपण कधीही प्रोटीनकडे दुर्लक्ष करू नये.

कोणत्या पदार्थांमध्ये प्रथिने जास्त असतात?

आपण वनस्पती किंवा प्राणी स्रोतांमधून प्रथिने मिळवू शकतो. अंडी, मांस, चिकन, दुग्धजन्य पदार्थ, नट, काही भाज्या, धान्ये आणि शेंगा हे प्रथिनांचे चांगले स्रोत आहेत. सोयाबीन आणि क्विनोआ हे प्रथिनांचे चांगले स्रोत आहेत. तथापि, अंडी हा प्रथिने मिळविण्याचा सर्वोत्तम आणि सोपा मार्ग मानला जातो कारण अगदी कमी प्रमाणात प्रथिने देखील मिळतात. आपल्या दैनंदिन आहारात समाविष्ट करणे देखील सोपे आहे.

जेव्हा बरेच लोक अंडी खात नाहीत किंवा त्यांना ऍलर्जी असते तेव्हा समस्या उद्भवते. अशा परिस्थितीत काय करावे? येथे, आम्ही तुम्हाला अशा पदार्थांबद्दल सांगणार आहोत जे अंड्याला प्रोटीन पर्याय म्हणून खाऊ शकतात.

अंडी ऐवजी काय खावे

1. जर तुम्ही अंडी खात नसाल पण मांसाहारी असाल तर तुम्ही चिकन ब्रेस्ट, मीट, सॅल्मन, ट्यूना आणि मॅकेरलसारखे मासे खाऊ शकता. यामध्ये केवळ प्रथिनेच नसतात तर त्यात ओमेगा-३ फॅटी ॲसिडही असतात, जे हृदयाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर असतात. तथापि, मिथाइल पारा कमी असलेले सीफूड निवडा, जसे की सॅल्मन, अँकोव्हीज आणि ट्राउट.

आरोग्याच्या कारणास्तव जोधपूर उच्च न्यायालयाने आसाराम बापूंना जामीन मंजूर केला

2. जर तुम्ही दुग्धजन्य पदार्थ खात असाल तर दुग्धजन्य पदार्थ जसे की दूध, चीज आणि दही हे उत्कृष्ट प्रथिने पर्याय आहेत. ते कॅल्शियम आणि अनेक आवश्यक पोषक तत्वांनी देखील समृद्ध आहेत. ग्रीक दही हा प्रथिनांचा एक चांगला स्रोत आहे, कारण त्यात प्रथिनांसह कॅल्शियम, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे यांसारखे मुबलक पोषक घटक असतात. दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये संतृप्त चरबी जास्त असू शकते, म्हणून कमी चरबीयुक्त डेअरी पर्याय निवडा आणि चीजचे सेवन मर्यादित करा.

बीन्स, वाटाणे, चणे, राजमा, पांढरे आणि काळे बीन्स, सोयाबीन, काळ्या डोळ्यांचे वाटाणे, कबुतराचे वाटाणे, मसूर, लाल मसूर आणि एडामामे यासारखे वनस्पती-आधारित पदार्थ प्रथिनांचे उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत, तसेच फायबर, फोलेट, पोटॅशियम, लोह आणि जस्त.

जीवनशैली: कारले शिजवण्याचे 8 सोपे मार्ग, तुम्ही या निरोगी भाजीच्या प्रेमात पडाल

नट आणि बियांमध्ये बदाम, हेझलनट्स, अक्रोड, शेंगदाणे, चिया बिया, भोपळ्याच्या बिया, सूर्यफूल बिया आणि पीनट बटर यांचा समावेश होतो. हे केवळ प्रथिने समृद्ध नसून निरोगी चरबी, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे देखील प्रदान करतात. नटांमध्ये फॅट आणि कॅलरी जास्त असतात, त्यामुळे काही भाग लक्षात ठेवा.