मे-जून 2025 मध्ये प्रयत्न करण्यासाठी दिल्ली-एनसीआर रेस्टॉरंट्समधील 11 नवीन मेनू

दिल्ली-एनसीआरवर उन्हाळ्याचा सूर्य चमकत असताना, शहराचा पाक देखावा उष्णतेला पराभूत करण्यासाठी डिझाइन केलेल्या रोमांचक नवीन मेनूसह गोळीबार करीत आहे. शीर्ष रेस्टॉरंट्स क्लासिक डिशेसवर रीफ्रेश ट्विस्टची सेवा देत आहेत, तसेच नाविन्यपूर्ण निर्मितीसह, जे हंगामी घटकांचे उत्कृष्ट प्रदर्शन करतात. आपण कूलिंग ड्रिंक, e पेटाइझर्सचे पुनरुज्जीवन करणे किंवा क्षीण मिष्टान्न या मूडमध्ये असलात तरीही प्रत्येकासाठी काहीतरी आहे. चला शहरातील सर्वोत्कृष्ट भोजनाच्या नवीनतम उन्हाळ्याच्या मेनूवर एक नजर टाकू आणि संपूर्ण हंगामात आपल्याला थंड आणि समाधानी ठेवण्यासाठी परिपूर्ण वागणूक शोधूया.

मे-जून 2025 मध्ये प्रयत्न करण्यासाठी दिल्ली-एनसीआर रेस्टॉरंट्समध्ये नवीन मेनू येथे आहेत:

1. माकड बार

माकड बार मेक्सिकोला या सिनको डी मेयोला जीवंत, मर्यादित-वेळ मेनूसह जीवनात आणत आहे. त्यांच्या मेक्सिकन-प्रेरित डिशमध्ये ठळक मसाले आणि अस्सल घटक वैशिष्ट्यीकृत आहेत. मेनूमध्ये मशरूम मेक्सिकाना आणि पापीच्या पोलो टोस्ताडासारख्या क्लासिक्सवर सर्जनशील ट्विस्टचा समावेश आहे. पिना पिकांटे आणि पालोमा नाटक यासारख्या स्वाक्षरी कॉकटेल उत्सवाच्या भावनेमध्ये भर घालतात. स्ट्रीट-स्टाईल इट्सपासून ते समकालीन मेक्सिकन डिशेसपर्यंत अतिथी शाकाहारी आणि मांसाहारी दोन्ही पर्यायांमध्ये गुंतू शकतात. उत्सव सिन्को डी आंबा, गोड ट्रीटसह संपतो. माकड बारची इलेक्ट्रिक वातावरण आणि सर्जनशील कॉकटेल हे चुकवू नये म्हणून फिएस्ट बनवते. प्रत्येक चाव्याव्दारे मेक्सिको ओलांडून पाक रोड ट्रिप आहे.

• कोठे: माकड बार, वसंत कुंज, नवी दिल्ली

2. कोझी बॉक्स

दिल्लीतील कोझी बॉक्स 'अवंत गार्डे' सादर करतो, एक सीमा-पुशिंग पॉप-अप मेनू जो जपानी, पेरुव्हियन आणि दक्षिणपूर्व आशियाई फ्लेवर्स निओ-फ्रेंच तंत्रासह मिसळतो. शेफ फंकरीची सर्जनशील दृष्टी एक कर्णमधुर फ्यूजनमध्ये उशिर भिन्न घटक एकत्र आणते. मेनूमध्ये गॉचुजांग ग्लेझसह यलोटेल क्रूडो सिव्हिचे आणि चिली सी बास सारख्या नाविन्यपूर्ण डिशेस आहेत. लियान्झी लोटस स्टेम कोशिंबीर सारखे वनस्पती-आधारित पर्याय, शाकाहारी पाककृतीची क्षमता दर्शवितात. पेय जोड्या अनुभव वाढवतात. अवांत गार्डे एक प्रवेशयोग्य लक्झरी जेवणाचा अनुभव देते, ज्याची किंमत दोनसाठी 2000 रुपये आहे. प्रत्येक डिश एक प्रकटीकरण आहे, समाधानकारक असताना आव्हानात्मक अपेक्षा.

• कोठे: कोझी बॉक्स, नवी दिल्ली

फोटो क्रेडिट: आरामदायक बॉक्स

3.

डॉस दिल्लीने समकालीन तंत्रासह जागतिक स्वादांचे मिश्रण करून आपल्या रीफ्रेशिंग ग्रीष्म मेनूचे अनावरण केले. मेनूमध्ये यलोफिन टूना टाटाकी आणि स्मोकी चिपोटल कोळंबी यासह दोलायमान लहान प्लेट्स आहेत. ग्लूटेन-फ्री टॅको आणि ग्रील्ड टायगर कोळंबी आणि पिस्ता-क्रस्टेड कोकरू रॅक सारख्या मोठ्या प्लेट्स हायलाइट्स आहेत. कोशिंबीर, पास्ता, बर्गर आणि सँडविच विविध अभिरुचीनुसार आहेत. पुल-मी-अप आंबा तिरामीसू आणि बास्क चीझकेक सारख्या मिष्टान्न गोड पदार्थांची ऑफर देतात. 'डॉस मी अप' आणि 'पेंटहाउस पांडा' सारख्या नाविन्यपूर्ण कॉकटेल मेनूला पूरक आहेत. उन्हाळ्याच्या मेनूमध्ये ताजे, हंगामी घटकांसह उन्नत जेवणाच्या अनुभवाचे वचन दिले आहे. उबदार हवामान जेवणासाठी हे योग्य आहे.

• कोठे: डॉस, लोदी कॉलनी, नवी दिल्ली

फोटो क्रेडिट: डॉस

4. एक 8 कम्युनिटी

वन 8 कम्यूनचा ग्रीष्मकालीन मेनू, 'द लव्ह ऑफ आंबा' ने भारताच्या आयकॉनिक फळांना ठळक, परिष्कृत फ्लेवर्ससह पुनर्विभाजन केले. हा मर्यादित-आवृत्ती मेनू अतिथींना संवेदी प्रवासात घेते, आधुनिक ट्विस्टसह ओटीपोटात मिसळते. आंबा आणि एवोकॅडो कोशिंबीर आणि चिकन क्विझो फिलो कप सारख्या डिशेस दोलायमान फ्लेवर्स देतात. मुख्य अभ्यासक्रमांमध्ये उष्णकटिबंधीय धक्कादायक चिकन आणि श्रीलंकेची आंबा करी आहे. अल्फोन्सो आंबा पन्ना कोट्टा आणि आंबा नारळ शिफॉन केक सारख्या मिष्टान्न गोड हायलाइट्स आहेत. प्रत्येक डिश आश्चर्यचकित आणि सांत्वन संतुलित करते, ज्यामुळे तो एक अनोखा पाक अनुभव बनतो. मेनू उन्हाळा आणि आंब्याच्या उदासीन आकर्षणाचे सार साजरा करतो.

• कोठे: एक 8 कम्युन, दिल्ली-एनसीआर मधील सर्व आउटलेट्स

फोटो क्रेडिट: एक 8 कम्युनिटी

5. टिम हॉर्टन

टिम हॉर्टन्स इंडियाने आपले नवीन ग्रीष्मकालीन कूलर सादर केले आहेत, जे हंगामासाठी परिपूर्ण रीफ्रेश पेय आहेत. संपूर्ण भारतभर टिम हॉर्टन कॅफे येथे उपलब्ध, या कूलरमध्ये ठळक फ्लेवर्स आणि फिझी मजेदार आहेत. संग्रहात आंबा आणि आले, स्ट्रॉबेरी आणि द्राक्षफळ आणि उत्कटतेने फळ आणि युझू, प्रत्येक कॅप्चरिंग ग्रीष्मकालीन दोलायमान आत्मा समाविष्ट आहे. हे मर्यादित-आवृत्ती कूलर भारतीय उष्णतेपासून चवदार सुटतात. झेस्टी आले आणि विदेशी युझू सारख्या अद्वितीय ट्विस्टसह, प्रत्येक सिप हा एक रीफ्रेश अनुभव आहे. टिम हॉर्टन्सचे ग्रीष्मकालीन कूलर गरम उन्हाळ्याच्या दिवसासाठी योग्य पिक-मी-अप आहेत. ते उष्णतेला पराभूत करण्याचा आणि फ्रूट ट्रीटमध्ये गुंतण्याचा एक चांगला मार्ग आहे.

• कोठे: टिम हॉर्टन, भारतातील सर्व दुकान

6. डाक्षीन कॅन्टीन

हे मे, डाकशिन कॅन्टीन तामिळनाडूच्या चेटीयर समुदायाच्या श्रीमंत पाककृतींनी प्रेरित एक विशेष थालीची सेवा करीत आहे. ठळक आणि दोलायमान फ्लेवर्ससाठी ओळखले जाणारे, चेटीनाड स्प्रेडमध्ये गुंडू मिरची आणि मिरपूडच्या उष्णतेपासून ते अननस आणि काळ्या तांदळाच्या गोडपणापर्यंत सर्व काही वैशिष्ट्यीकृत आहे. शाकाहारी पर्यायांमध्ये अननस करी, वथल कोझांबू आणि चाऊ चाव कुतू सारख्या डिशचा समावेश आहे. मांसाहारी चेटीनाड चिकन मिरपूड फ्राय आणि मटण उरुंडाई करी यांचा स्वाद घेऊ शकतात. मिष्टान्नसाठी, अद्वितीय कवानारिसी (काळा तांदूळ हलवा) आणि पाल पानियारामचा आनंद घ्या. थाली तमिळ संस्कृतीतून चवदार प्रवासाचे वचन देते. व्हेज थालीची किंमत ११ 99 Rs + कर आणि नॉन-व्हेग थाली १9999 Rs रुपये आहे.

• कोठे: दक्षिणी कॅन्टीन, अमर कॉलनी, लाजपत नगर 4

7. हलदिराम

हल्दिरामने नवीन एवोकॅडो-थीम असलेली मेनूचे अनावरण केले आहे, ज्याने प्रिय भारतीय स्वादांमध्ये निरोगी पिळणे जोडले आहे. पारंपारिक अभिरुचीचे सार राखताना ब्रँडच्या नवीनतम नावीन्यपूर्णतेमध्ये पाच अद्वितीय डिशेस सादर केल्या आहेत ज्या एवोकॅडोच्या अष्टपैलुत्वावर प्रकाश टाकतात. आरोग्य आणि भोगाचे हे संमिश्रण आधुनिक पाककृतींच्या ट्रेंडसह परंपरेचे मिश्रण करण्याच्या हलदिरामची वचनबद्धता प्रतिबिंबित करते. 13 मे 2025 रोजी त्यांच्या पॅसिफिक मॉल, पिटाम्पुरा आउटलेट येथे आयोजित केलेल्या एका विशेष कार्यक्रमात विशेष मेनू सुरू करण्यात आला. लाइनअपमध्ये एवोकॅडो कोल्ड सँडविच, एवोकॅडो चीज ग्रील्ड सँडविच, एवोकॅडो आणि पनीर रॅप, एवोकॅडो सेवे पुरी आणि एवोकॅडो चॅटपाटा पेन टिक्का सारख्या सर्जनशील ऑफरचा समावेश आहे.

• कोठे: हळदिराम, सर्व आउटलेट्स

फोटो क्रेडिट: हळदिराम

8. थर्ड वेव्ह कॉफी

थर्ड वेव्ह कॉफीने त्याच्या दोलायमान नवीन ग्रीष्म मेनू सुरू करण्याची घोषणा केली आहे, जी आता संपूर्ण भारतभरातील सर्व कॅफेमध्ये मर्यादित काळासाठी उपलब्ध आहे. उन्हाळ्याच्या उष्णतेपासून रीफ्रेश एस्केप ऑफर करण्यासाठी डिझाइन केलेले, नवीनतम ऑफर म्हणजे चव, मजेदार आणि भोगाचे एक रमणीय मिश्रण आहे. या हंगामात, थर्ड वेव्ह कॉफीमध्ये बॉबल्सची ओळख आहे – पॉपिंग बॉबससह ओतलेले, चंचल, रसाळ पेये, तीन रोमांचक रूपांमध्ये उपलब्ध आहेत: बॉबल लिंबूडे, बॉबल आयस्ड टी आणि बॉबल कोल्ड ब्रू. फळांचा राजा साजरा करताना, आंबा-प्रेरित श्रेणीत ओजी आंबा मिल्कशेक, आंबा क्रीम चीझकेक आणि आंबा मखमली पुडिंगचा समावेश आहे, ज्यामुळे उदासीनता आणि उन्हाळ्यातील भोगाचे परिपूर्ण मिश्रण आहे. तसेच पदार्पण केले गेले आहे, चॉक्लान्चे ओव्हरलोड सुन्डे, गोंधळ व्हॅनिला, ब्लश चॉकोलँचे, केळीचे विभाजन आणि सन-किस्ड सुन्डे सारख्या अपरिवर्तनीय निर्मितीसह.

• कोठे: थर्ड वेव्ह कॉफी, सर्व कॅफे संपूर्ण भारत

9. रॉयल चीन

नवी दिल्ली येथील चाणक्या येथील रॉयल चीनने एक नवीन मेनू सादर केला आहे जो आधुनिक पाककृती सर्जनशीलतेसह पारंपारिक चिनी स्वाद सुंदरपणे मिसळतो. परिष्कृत डिशेस आणि मोहक वातावरणासाठी परिचित, रेस्टॉरंटमध्ये प्रीमियम घटकांचा वापर करून अस्सल चिनी पाककृती देण्याचा वारसा कायम ठेवला आहे. रीफ्रेश मेनूमध्ये शाकाहारी आणि मांसाहारी दोघांनाही सांत्वन देणारे सूप, ठळक भूक आणि विपुल चव असलेल्या मेन्सचे एक दोलायमान मिश्रण आणले जाते. डिम सम प्रेमी विस्तारित निवडीमध्ये नवीन भर घालू शकतात, प्रत्येक बारीकसारीक रचला. अतिथी अमर्यादित डिम्सम ब्रंच आणि एक खास लेडीज लंच मेनू सारख्या अनोख्या जेवणाच्या अनुभवांचा आनंद घेऊ शकतात आणि आरामात, चव भरलेल्या दुपारसाठी परिपूर्ण आहेत.

• कोठे: रॉयल चीन, चाणक्या, नवी दिल्ली

फोटो क्रेडिट: रॉयल चीन

10. हयात रीजेंसी दिल्ली

हयात रीजेंसी दिल्ली येथील ला पियाझाने एक वर्षानंतर नवीन-नवीन इटालियन मेनूचे अनावरण केले, हेड शेफ फॅब्रिजिओ बेरेटा यांनी तयार केले. आधुनिक सर्जनशीलतेसह पारंपारिक इटालियन मुळांचे मिश्रण करणे, रीफ्रेश ऑफरिंग रेस्टॉरंटच्या अत्यंत आवडत्या अभिजात क्लासिक्समध्ये एक महत्त्वाचे पिळणे आणते. इटली आणि डेन्मार्कमध्ये दोन दशकांहून अधिक अनुभव घेतल्यामुळे शेफ बेरेटा इटलीच्या विविध पाककृतींमधून प्रेरणा घेते. मेनूमध्ये घरगुती पास्ता, फ्लेम-ग्रील्ड मेन्स, ताजे हंगामी कोशिंबीर आणि परिष्कृत मिष्टान्न आहेत. हायलाइट्समध्ये सुगंधित ट्रफल रिकोटा अग्नोलोट्टी प्लिन, विपुल स्तरित एग्प्लान्ट परमिगियाना आणि सार्डिनियन सीडस-ए चीज-भरलेल्या पेस्ट्रीमध्ये गोड फिनिशसाठी वन्य मध सह रिमझिम समाविष्ट आहे.

• कोठे: हयात रीजेंसी दिल्ली

फोटो क्रेडिट: हयात रीजेंसी दिल्ली

11. तो

या उन्हाळ्यात, बो-ताई कुतुब अतिथींना थाई-प्रेरित ओएसिसमध्ये सुटण्यासाठी आमंत्रित करते जिथे कॉकटेल मध्यभागी स्टेज घेतात. कुतुब मीनारच्या जबरदस्त दृश्यांसह मेहरौलीमध्ये स्थित, रेस्टॉरंटमध्ये एक दोलायमान मिक्सोलॉजी अनुभवासह निसर्गरम्य आकर्षण आहे. त्यांचे हंगामी कॉकटेल मेनू थाई घटक आणि फ्लेवर्सपासून मोठ्या प्रमाणात आकर्षित करते, उगवत्या उष्णतेसाठी परिपूर्ण आणि शोधक पेय देते. प्रत्येक कॉकटेल थायलंडच्या भावनेला जागृत करण्यासाठी तयार केले जाते-ते उत्साहपूर्ण, उष्णकटिबंधीय किंवा मोहकपणे गुळगुळीत बनवणारे बो-ताई फक्त जेवणाची जागा नाही तर पिण्याचे, चव आणि उलगडण्याचे ठिकाण आहे.

फोटो क्रेडिट: बो-ताई कुतुब