काम करणे, समाजीकरण करणे, पुरेशी झोप घेण्याचा प्रयत्न करणे आणि काहीसे निरोगी खाण्याचा प्रयत्न करणे कधीकधी सीमारेषा अशक्य वाटू शकते. खूप दिवसांनंतर, शेवटची गोष्ट जी तुम्ही करू इच्छित असाल ती म्हणजे हॉबवर उभे राहून सखोल जेवण. म्हणूनच ट्रे बेक हे 'मी रात्रीच्या जेवणासाठी काय घ्यावे?' या जुन्या प्रश्नाचे उत्तम समाधान आहे.
हे Nigella लॉसन चिकन आणि chorizo traybake मिडवीक डिनरसाठी योग्य आहे कारण त्यासाठी खूप कमी मेहनत घ्यावी लागते. निगेला लिहितात त्याप्रमाणे: “ओव्हनच्या सहजतेचा आनंद घ्या: तुम्ही सर्वकाही आत टाकले, आणि तुमचे पूर्ण झाले.”
रेसिपीवरील टिप्पण्यांमध्ये ते किती सोपे आहे, तसेच किती चवदार आहे याचा उल्लेख आहे. एका व्यक्तीने लिहिले: “नेहमीप्रमाणेच स्वादिष्ट! मी किमान डझनभर Nigella रेसिपी वापरून पाहिल्या आहेत आणि अजून निराश झालो नाही. मला हे साधे ट्रे बेक आवडतात, इतक्या कमी प्रयत्नात खूप चव येते.”
दुसऱ्याने म्हटले: “हे अगदी स्वादिष्ट होते, अगदी माझ्या निवडक किशोरवयीन मुलीने प्रत्येक शेवटचा चावा खाल्ला. मी आज रात्री पुन्हा शिजवत आहे.”
निगेला लॉसन चिकन आणि चोरिझो ट्रेबेक
साहित्य
- दोन चमचे ऑलिव्ह तेल
- 12 कोंबडीच्या मांड्या, त्वचेवर आणि हाड आत
- 750 ग्रॅम चोरिझो
- एक किलो नवीन बटाटे
- दोन लाल कांदे, सोललेले आणि चिरलेले
- दोन चमचे सुके ओरेगॅनो
- एका संत्र्याचा किसलेला कळकळ
पद्धत:
ओव्हन 220C वर गरम करा आणि दोन मोठ्या भाजण्याच्या ट्रेमध्ये प्रत्येकी एक चमचा ऑलिव्ह ऑईल घाला
कोंबडीची कातडी तेलात चोळा, नंतर कातडीची बाजू वर करा आणि दोन ट्रेमध्ये व्यवस्थित करा – प्रत्येक ट्रेमध्ये सहा तुकडे
चिरलेला चोरिझो आणि बटाटे दोन्ही ट्रेमध्ये वाटून घ्या, नंतर कांदा आणि ओरेगॅनोवर शिंपडा.
दोन्ही कप्प्यांवर केशरी रंग किसून घ्या.
एक तास शिजवा, परंतु 30 मिनिटांच्या चिन्हावर ओव्हनमधील दोन ट्रेच्या स्थानांवर स्विच करा आणि रस पिळून घ्या
Comments are closed.