दिल्लीत आता तंदूरी रोटी नाही? वाढत्या प्रदूषणामुळे सर्व रेस्टॉरंटमध्ये तंदूरवर बंदी, दंड, नियम आणि आता काय होते तंदूरी खाद्यपदार्थ तपासा

दिल्लीतील वायुप्रदूषण दिवसेंदिवस बिघडत चालले आहे आणि हवेचा दर्जा निर्देशांक सातत्याने गंभीर श्रेणीत आहे. हिवाळा सुरू झाल्यामुळे, धुके लोकांच्या डोळ्यांना अधिक त्रासदायक दिसते. स्थानिक उत्सर्जन कमी करण्याच्या उद्देशाने प्राधिकरणांनी संकटाचा सामना करण्यासाठी अनेक उपाययोजना सुरू केल्या आहेत. असाच एक उपाय म्हणजे ग्रेडेड रिस्पॉन्स ॲक्शन प्लॅन (GRAP).

पारंपारिक कोळसा- आणि सरपण-उडालेल्या तंदूरवर बंदी घालण्याचा आदेश GRAP अंतर्गत महत्त्वाचा आहे. दिल्ली प्रदूषण नियंत्रण समिती (DPCC) ने निर्णय दिला आहे की शहराच्या प्रदूषण विरोधी मोहिमेचे पालन करण्यासाठी सर्व व्यावसायिक आस्थापनांना इलेक्ट्रिक किंवा गॅस-आधारित तंदूर किंवा इतर कोणत्याही स्वच्छ-इंधन पर्यायांवर स्विच करणे आवश्यक आहे.

या बंदी अंतर्गत नियम आणि दंड

या बंदीअंतर्गत हॉटेल, रेस्टॉरंट, ढाबे, रस्त्यावरील खाद्यपदार्थांच्या स्टॉल्सना उघड्यावर कचऱ्यासह काहीही जाळू नये, असे निर्देश देण्यात आले आहेत. वायु (प्रदूषण प्रतिबंध आणि नियंत्रण) कायदा, 1981 आणि GRAP निर्देशांनुसार वाढत्या कणांचे उत्सर्जन कमी करण्यात मदत करण्यासाठी ही बंदी लागू केली जात आहे.

प्रदूषणाला कारणीभूत ठरणाऱ्या कोणत्याही कृतीवर दिल्ली सरकारही कठोरपणे उतरत आहे. कोणीही कचरा, पाने, प्लास्टिक, रबर किंवा इतर कचरा उघड्यावर जाळताना पकडल्यास त्याला ₹5,000 पर्यंत दंड ठोठावण्यात येईल, असे निर्देश अधिकाऱ्यांना देण्यात आले आहेत. MCD आणि जिल्हा प्रशासनासह महानगरपालिका संस्थांना या दंडाची अंमलबजावणी करण्याचे अधिकार देण्यात आले आहेत.

तंदुरी रोटीचे काय होईल?

तंदूर बंदी फारच कमी असू शकते आणि दिल्ली त्याच्या समृद्ध अन्नासाठी ओळखली जाते. सर्व पदार्थांमध्ये एक गोष्ट आहे ती म्हणजे तंदुरी रोटी; तुम्ही ते लोण्यासोबत पसंत करा किंवा नसो, लोकांना ते तंदूरच्या धुरकट चवीमुळे आवडते. एलपीजी तंदूरमध्ये तंदूरी रोटी बनवली गेली आहे, परंतु खाद्यपदार्थांच्या तज्ज्ञांना खरोखरच पारंपारिक तंदूर रोटी आवडते; या प्रकरणात, फक्त आशा आहे की हवेची गुणवत्ता सुधारेल आणि प्रदूषण पातळी खाली येईल जेणेकरून बंदी उठवली जाईल.

त्याच वेळी, राज्यपाल आणि सरकारी अधिकाऱ्यांनी जनतेच्या सहकार्याचे महत्त्व पटवून दिले आहे. दिल्लीच्या मुख्यमंत्री रेखा गुप्ता यांनी X वर लिहिले की, “आम्ही सर्व नागरिकांना नम्रपणे विनंती करतो की, उघड्यावर कचरा जाळू नये. तुमचे छोटेसे सहकार्य मोठे बदल घडवून आणू शकते.”

GRAP चे आणखी टप्पे आहेत का?

खराब होणाऱ्या हवेच्या गुणवत्तेला सामोरे जाण्यासाठी विविध रणनीतींच्या संयोजनामध्ये प्रदूषण नियंत्रित करण्यासाठी व्यापक GRAP उपायांचा देखील समावेश आहे, जसे की वाहन निर्बंध, बांधकाम बंदी आणि लोक आणि गटांसाठी सल्ला जे अधिक असुरक्षित असू शकतात. अधिक कडक GRAP टप्पे (जसे की GRAP-3 आणि GRAP-4) हवेच्या गुणवत्तेनुसार चालू आणि बंद होतील, कारण मुख्य उद्दिष्ट हिवाळ्याच्या उच्च कालावधीत प्रदूषणाचे स्रोत कमी करणे हा आहे.
वायू प्रदूषणाच्या संकटामुळे सामुदायिक निषेध आणि त्याचे आरोग्यावरील परिणाम आणि दाट धुके आणि दृश्यमानता कमी करण्यात सरकारच्या भूमिकेबद्दल जोरदार चर्चा झाली. दिल्लीतील रहिवाशांना श्वास घेण्यास त्रास हा बऱ्याच वादविवादांचा मुख्य विषय आहे.

दिल्लीच्या नवीनतम प्रदूषण नियंत्रण उपायांमध्ये कोळसा/फायरवूड तंदूरवर बंदी आणि GRAP निर्बंधांसह उघड्यावर जाळण्यासाठी कडक दंड यांचा समावेश आहे, ज्याचे उद्दिष्ट वेगाने उत्सर्जन कमी करणे आणि सार्वजनिक आरोग्याचे संरक्षण करणे आहे.

हे देखील वाचा: दिल्लीत दाट धुके: AQI 452 वर पोहोचला, तीव्र धुक्यामुळे उड्डाणे आणि दैनंदिन जीवन विस्कळीत

The post दिल्लीत आता तंदूरी रोटी नाही? वाढत्या प्रदूषणामुळे सर्व रेस्टॉरंट्समध्ये तंदूरवर बंदी, तंदूरी खाद्यपदार्थ तपासा, आता काय होते दंड, नियम आणि काय होते ते पहा NewsX वर.