साखर नाही, गूळ नाही! चवीनुसार अजूनही अप्रतिम; हेल्दी शुगर फ्री लाडू घरीच बनवा

गोड खाण्याची इच्छा झाली की बरेच लोक मिठाईकडे वळतात. मात्र साखर किंवा गुळाचे अतिसेवन आरोग्यासाठी हानिकारक ठरू शकते. ज्यांना मधुमेह आहे, ज्यांनी त्यांचे वजन नियंत्रित करण्याचा प्रयत्न केला आहे किंवा निरोगी आहाराचे पालन केले आहे त्यांनी साखरयुक्त पदार्थ टाळावेत. अशा वेळी साखर आणि गूळ न वापरता तयार केलेले पौष्टिक लाडू हा एक चांगला पर्याय ठरू शकतो. सुका मेवा आणि खजूर यांचा नैसर्गिक गोडवा हे लाडू केवळ चवदारच बनत नाही तर शरीराला आवश्यक पोषक घटक देखील देतात. चला जाणून घेऊया हेल्दी लाडूची सोपी रेसिपी.

वजन कमी करण्याच्या टिप्स: वजन कमी करायचे आहे का? डाएटिंग नाही, जिम नाही; रोज फक्त 'या' 6 गोष्टी करा

शुगर फ्री लाडू बनवण्यासाठी साहित्य

• 1 कप मऊ खजूर
• ½ कप बदाम
• ½ कप काजू
• ¼ कप पिस्ता
• 2 चमचे भोपळा बिया
• 2 चमचे सूर्यफूल बिया
• 2 चमचे फ्लेक्ससीड (फ्लेक्ससीड)
• 2 चमचे तीळ
• २ चमचे कोरडे नारळ
• ½ टीस्पून वेलची पावडर
• १ चमचा तूप (ऐच्छिक)

क्रिया

प्रथम बदाम, काजू, पिस्ता, भोपळ्याचे दाणे, सूर्यफुलाच्या बिया, जवस आणि तीळ 3 ते 4 मिनिटे मंद आचेवर कोरडे भाजून घ्या. मिश्रण पूर्णपणे थंड झाल्यावर मिक्सरमधून बारीक करून घ्या. आता मऊ खजूर मिक्सरमध्ये बारीक करून पेस्ट बनवा. गरज भासल्यास कढईत एक चमचा तूप गरम करून त्यात खजुराची पेस्ट हलक्या हाताने हलवा. नंतर त्यात स्प्लिट ड्राय फ्रुट्स, भाजलेले दाणे, सुके खोबरे आणि वेलची पावडर टाकून सर्व साहित्य एकत्र करा. मिश्रण कोमट असतानाच हात हलके ग्रीस करा आणि लहान किंवा मध्यम आकाराचे लाडू रोल करा. त्यानंतर, हवाबंद डब्यात ठेवा. हेल्दी शुगर फ्री लाडू तयार आहेत. हा लाडू तुम्ही दिवसभरात कधीही खाऊ शकता.

हे लाडू खाण्याचे फायदे

• खजूरातील नैसर्गिक गोडवा ऊर्जा प्रदान करण्यास मदत करते.
• ड्रायफ्रूट्स आणि बियांमधील प्रथिने, फायबर आणि निरोगी चरबी शरीराचे पोषण करतात.
• गोड तृष्णा निरोगी मार्गाने पूर्ण केली जाऊ शकते.
• हे लाडू साखरमुक्त असले तरी खजूरमध्ये नैसर्गिक साखर असते. त्यामुळे मधुमेह असलेल्यांनी किंवा विशेष आहाराचे पालन करणाऱ्यांनी हे लाडू मर्यादित प्रमाणात सेवन करावे आणि आवश्यक असल्यास आहारतज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.

चाळीशीनंतरही चेहरा टवटवीत दिसेल का? अँटी-एजिंग क्रीमची गरज नाही! घरी नैसर्गिक कोलेजन क्रीम बनवा