ऑगस्टमध्ये मांसाहारी थाळी 5% महाग, जाणून घ्या शाकाहारी थाळीची स्थिती

ऑगस्टमध्ये रेडी टू इट फूडच्या किमतीत वाढ झाली आहे. मंगळवारी प्रसिद्ध झालेल्या क्रिसिल इंटेलिजन्सच्या मासिक अहवालानुसार, शाकाहारी थाळीची किंमत वर्षभरात 1% वाढून 29.5 रुपये झाली आहे. त्याच वेळी, मांसाहारी थाळीची किंमत 5% वाढून 57.5 रुपये झाली आहे. तथापि, जुलैच्या तुलनेत ऑगस्टमध्ये मांसाहारी ताळी सुमारे 1% स्वस्त राहिली.

अहवालानुसार, ऑगस्टमध्ये कांदा, खाद्यतेल आणि स्वयंपाकाच्या गॅसच्या किमतीत झालेल्या वाढीमुळे देशांतर्गत खाद्यपदार्थांच्या किमतीवर दबाव आला आहे. दुसरीकडे, बटाटे आणि टोमॅटो स्वस्त झाल्याने थाळीच्या एकूण खर्चात फारशी वाढ झाली नाही. मांसाहारी थाळीमध्ये चिकन महाग असूनही जुलैच्या तुलनेत ऑगस्टमध्ये त्याची किंमत कमी झाली.

हे देखील वाचा: अन्नापासून उपचार आणि शिक्षणापर्यंत, भारतीय कुटुंबे सर्वात जास्त पैसा कुठे खर्च करतात?

कांद्यामुळे स्वयंपाकघरातील खर्च वाढला

ऑगस्टमध्ये कांद्याचे भाव वार्षिक 43% वाढून 40 रुपये प्रति किलोवर पोहोचले. गेल्या वर्षी ऑगस्टमध्ये कांद्याला प्रतिकिलो 28 रुपये भाव मिळाला होता. अहवालानुसार, मार्च-एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात अवकाळी पाऊस आणि गारपिटीमुळे कांद्याच्या पुरवठ्यावर परिणाम झाला होता. त्याचा परिणाम ऑगस्टमध्ये त्याच्या किमतीवर दिसून आला. याच कालावधीत खाद्यतेलाच्या किमतीत 11% आणि एलपीजीच्या किमतीत 10% वाढ झाली. या वस्तू महाग झाल्यामुळे घरच्या जेवणाच्या किमती वाढल्या.

कांदे आणि तेल महागले असताना बटाटे आणि टोमॅटोच्या भावात घसरण झाल्याने दिलासा मिळाला आहे. ऑगस्टमध्ये वार्षिक आधारावर बटाटे 12% आणि टोमॅटो 28% स्वस्त झाले. यामुळे महागड्या वस्तूंचा प्रभाव कमी झाला आणि शाकाहारी थाळीची किंमत वार्षिक आणि मासिक आधारावर केवळ 1% वाढली. महिन्या-दर-महिन्यानुसार, ऑगस्टमध्ये कांद्याचे भाव 17% वाढले, तर टोमॅटो 7% स्वस्त झाले. त्यामुळे शाकाहारी थाळीच्या किमतीत फारसा बदल झाला नाही.

हेही वाचा: पंतप्रधान मोदींच्या कार्यक्रमाच्या ठिकाणाहून दोन संशयित पकडले, एकाकडे बंदुकही सापडली

जुलैपासून मांसाहारी थाळी स्वस्त राहिली

ऑगस्टमध्ये चिकनच्या किमती दरवर्षी 10% वाढल्या. यामुळे, मांसाहारी थाळीची किंमत वार्षिक आधारावर 5% वाढून 57.5 रुपये झाली आहे. तथापि, जुलैमध्ये ही किंमत 58.3 रुपये होती, म्हणजे ऑगस्टमध्ये मांसाहारी थाळी सुमारे 1% स्वस्त होती.

अहवालानुसार, श्रावण महिन्यात चिकनच्या मागणीत घट झाल्यामुळे ऑगस्टमध्ये महिन्या-दर-महिन्यानुसार त्याची किंमत 4% कमी झाली. क्रिसिल इंटेलिजन्सचे संचालक पुशन शर्मा यांनी सांगितले की, पुढील दोन-तीन महिने कांद्याचे भाव चढेच राहू शकतात. रब्बी पिकाचा कमी पुरवठा आणि खरीप पिकाची आवक होण्यास उशीर हे त्याचे कारण सांगितले जात आहे.