डॉक्टरांची औषधे नाहीत, आजी आणि आजी यांचे हे 'जादुई डीकोक्शन' थंड आणि थंड बनवेल

हवामानात अगदी थोडासा बदल झाला नाही की खोकल्याच्या 'आची-अची' आणि 'टोन-टन' चे आवाज घरापासून घरापासून सुरू होतात. बदलत्या हवामानासह कोल्ड-प्याय, घसा खवखवणे आणि व्हायरल ताप यासारख्या समस्या सामान्य होतात. अशा परिस्थितीत आम्ही त्वरित डॉक्टरांकडे धावतो किंवा वैद्यकीय स्टोअरमधून प्रतिजैविक आणतो.

परंतु आपणास माहित आहे की या किरकोळ हंगामी रोगांचा सर्वात शक्तिशाली आणि प्रभावी उपचार आपल्या स्वयंपाकघरात आहे? आम्ही बोलत आहोत तुळस च्या हा किरकोळ चहा नाही, परंतु आयुर्वेदाचा वरदान जो आपली प्रतिकारशक्ती ठेवतो आणि रोगांना दूर ठेवतो.

ही आमच्या आजी आणि आजीची प्रयत्न केलेली कृती आहे, त्या पलीकडे मोठी औषधे देखील अयशस्वी झाली आहेत. तर आज आपण आरोग्याचा खजिना शिकूया, म्हणजेच तुळशीचा डिकोक्शन करण्याचा योग्य आणि सर्वात प्रभावी मार्ग.

तुळशीचे डीकोक्शन इतके चमत्कारिक का आहे?

तुळशीला 'हर्ब्सची राणी' म्हणतात. यात अँटी-बॅक्टेरियल, अँटी-व्हायरल आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत. हे शरीराला इतके मजबूत बनवते की व्हायरस आणि बॅक्टेरिया शरीरावर सहजपणे आक्रमण करण्यास सक्षम नाहीत.

डीकोक्शन करण्यासाठी काय करावे?

• तुळस पाने: 10-15 (चांगले धुऊन)
• आले: 1 इंचाचा तुकडा (चिरलेला)
• काळी मिरपूड: 4-5 धान्य
• लवंगा: २- 2-3 (कुचला)
• दालचिनी: एक छोटा तुकडा
• मध किंवा गूळ: 1 चमचे (चवसाठी)
• पाणी: 2 चष्मा

बनवण्याची सर्वात सोपी पद्धत:

1. सर्व प्रथम, पॅन किंवा भांड्यात 2 ग्लास पाणी घाला आणि ते गरम करा.
2. जेव्हा पाणी किंचित उकळण्यास सुरवात होते, तेव्हा तुळस पाने, चिरलेली आले, काळी मिरपूड, लवंग आणि दालचिनीचा तुकडा घाला.
3. आता उष्णता कमी करा आणि हे मिश्रण कमीतकमी 10-15 मिनिटांसाठी उकळवा. पाणी अर्ध्या (म्हणजे 1 ग्लास) पर्यंत कमी होईपर्यंत ते उकळावे लागेल. असे केल्याने, सर्व मसाल्यांचे अर्क पाण्यात चांगले येतील.
4. जेव्हा पाणी अर्धे राहील तेव्हा गॅस बंद करा आणि एका कपमध्ये डीकोक्शन फिल्टर करा.
5. ते किंचित थंड होऊ द्या. जेव्हा ते गरम राहते, तेव्हा त्यात एक चमचे मध किंवा गूळात मिसळा आणि त्यास चांगले मिसळा. (लक्षात ठेवा: मध कधीही उकळत्या पाण्यात घालू नये, यामुळे त्याचे गुणधर्म संपतात.)

आपले गरम, निरोगी आणि चमत्कारिक तुळस डीकोक्शन तयार आहे!

कधी आणि कसे प्यायला?

सकाळी रिक्त पोटात किंवा रात्री झोपायच्या आधी हळू हळू प्या. जर आपल्याला सर्दी किंवा खोकला असेल तर दिवसातून दोनदा सेवन करून आपल्याला एकाच दिवसात खूप आराम मिळेल.

म्हणून पुढच्या वेळी हवामान बदलते, औषधांवर पैसे खर्च करण्याऐवजी आपल्या स्वयंपाकघरात जा आणि त्यास 'अमृत' बनवा.