हवामानात अगदी थोडासा बदल झाला नाही की 'चांगल्या मनाने आणि खोकला घरात पडलेला आहे. बदलत्या हवामानासह कोल्ड-प्याय, घसा खवखवणे आणि व्हायरल ताप यासारख्या समस्या सामान्य होतात. अशा परिस्थितीत आम्ही त्वरित डॉक्टरांकडे धावतो किंवा वैद्यकीय स्टोअरमधून प्रतिजैविक आणतो. परंतु आपणास माहित आहे की या किरकोळ हंगामी रोगांचा सर्वात शक्तिशाली आणि प्रभावी उपचार आपल्या स्वयंपाकघरात आहे? हा किरकोळ चहा नाही, परंतु आयुर्वेदाचा वरदान जो आपली प्रतिकारशक्ती ठेवतो आणि रोग दूर ठेवतो. ही आमच्या आजी आणि आजीची प्रयत्न केलेली रेसिपी आहे, ज्याच्या समोर मोठी औषधे देखील अयशस्वी झाली आहेत. तर आज आपण शिकूया, आरोग्याचा खजिना म्हणजेच तुळशीचा डिकोक्शन करण्याचा योग्य आणि सर्वात प्रभावी मार्ग. तुळशीचे डीकोक्शन इतके चमत्कारिक का आहे? तुळशी ही 'झाजी-बूटची राणी' आहे. यात अँटी-बॅक्टेरियल, अँटी-व्हायरल आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत. हे शरीराला इतके मजबूत बनवते की व्हायरस आणि बॅक्टेरिया शरीरावर सहजपणे आक्रमण करण्यास सक्षम नाहीत. शरीर सहज करण्यासाठी काय आवश्यक आहे. पीस किंवा गूळ: 1 चमचे (चव घेण्यासाठी) कमी 10-15 मिनिटांपर्यंत उकळण्याची परवानगी द्या. पाणी अर्ध्या (म्हणजे 1 ग्लास) पर्यंत कमी होईपर्यंत ते उकळावे लागेल. असे केल्याने, सर्व मसाल्यांचे अर्क पाण्यात चांगले येतील. जेव्हा पाणी अर्धे राहील तेव्हा गॅस बंद करा आणि एका कपमध्ये डीकोक्शनचा चाळणी करा. ते किंचित थंड होऊ द्या. जेव्हा ते गरम राहते, तेव्हा त्यात एक चमचे मध किंवा गूळात मिसळा आणि त्यास चांगले मिसळा. (लक्षात ठेवा: मध कधीही उकळत्या पाण्यात घालू नये, यामुळे त्याचे गुणधर्म संपतात.) आपले गरम, निरोगी आणि चमत्कारिक तुळस डीकोक्शन तयार आहे! ते केव्हा आणि कसे प्यावे? झोपायच्या आधी सकाळी किंवा रात्री चहाप्रमाणे हळू हळू प्या. जर आपल्याला सर्दी किंवा खोकला असेल तर दिवसातून दोनदा त्याचे सेवन केल्याने आपल्याला एकाच दिवसात खूप आराम मिळेल. म्हणून पुढच्या वेळी हवामान बदलते, औषधांवर पैसे खर्च करण्याऐवजी आपल्या स्वयंपाकघरात जा आणि ते 'अमृत' प्या.
Comments are closed.