प्रथिनांसाठी फक्त कडधान्ये आणि अंडीच नाही: या फळांपासून तुम्हाला दुप्पट डोस मिळेल, स्नायू बनतील बॉडीबिल्डर्ससारखे!

नवी दिल्ली: आजच्या युगात प्रथिने हा प्रत्येकाच्या आहाराचा एक महत्त्वाचा भाग बनला आहे. तुम्हाला स्नायू तयार करायचे आहेत, वजन कमी करायचे आहे किंवा तुमचे शरीर तंदुरुस्त आणि उत्साही ठेवायचे आहे. प्रत्येक ध्येयामागे प्रथिने महत्त्वाची भूमिका बजावतात. यामुळेच आरोग्य तज्ज्ञ आणि डॉक्टर रोजच्या आहारात पुरेशा प्रमाणात प्रथिनांचा समावेश करण्याचा सल्ला देत असतात.

सामान्यतः प्रथिनांचे नाव येताच लोकांच्या मनात मांस, अंडी, दूध किंवा कडधान्ये यांच्या प्रतिमा उमटतात. पण फार कमी लोकांना माहित आहे की काही फळे प्रथिनांचा चांगला स्रोत देखील असू शकतात. ही फळे केवळ रुचकरच नाहीत तर शरीराला आवश्यक पोषणही देतात आणि आहारात आरोग्यदायी वैविध्य समाविष्ट करतात.

फळांमधूनही प्रथिने मिळू शकतात का?

फळे अनेकदा फक्त कार्बोहायड्रेट्स, फायबर आणि नैसर्गिक साखरेसाठी ओळखली जातात, परंतु सत्य हे आहे की काही फळांमध्ये प्रथिने देखील चांगली असतात. जर तुम्हाला तुमच्या आहारात दररोज थोडेसे अतिरिक्त प्रोटीन घालायचे असेल तर ही फळे एक सोपा आणि नैसर्गिक पर्याय असू शकतात.

उत्कट फळ: लहान फळ, मोठा फायदा

प्रथिनांच्या बाबतीत पॅशन फ्रूट आघाडीवर आहे. एका कप पॅशन फ्रूट पल्पमध्ये सुमारे 5 ग्रॅम प्रोटीन आढळते. यासोबतच यामध्ये फायबर, व्हिटॅमिन सी आणि व्हिटॅमिन ए मुबलक प्रमाणात असते. त्याच्या बिया देखील खाण्यायोग्य आहेत, ज्यामुळे पोषण वाढते. तथापि, एका कप लगद्यासाठी अनेक उत्कट फळे लागतात.

पेरू : स्वस्त, चविष्ट आणि पौष्टिक

पेरूला सुपरफूड म्हटले तर चुकीचे ठरणार नाही. एक कप पेरूमध्ये सुमारे 4.2 ग्रॅम प्रोटीन असते. याशिवाय, त्यात व्हिटॅमिन सी, फायबर आणि अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर प्रमाणात असतात, जे रोगप्रतिकारक शक्ती आणि पचन दोन्हीसाठी फायदेशीर असतात.

एवोकॅडो: निरोगी चरबीसह प्रथिने

एवोकॅडो सामान्यतः त्याच्या निरोगी चरबीसाठी ओळखला जातो, परंतु त्यात सुमारे 4 ग्रॅम प्रथिने देखील असतात. त्यात पोटॅशियम, फायबर आणि मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट्स असतात, जे हृदयाच्या आरोग्यासाठी चांगले मानले जातात. एवोकॅडोमध्ये कॅलरीजचे प्रमाण थोडे जास्त असते, परंतु प्रथिने आणि चरबीमुळे ते दीर्घकाळ पोट भरलेले राहते.

ब्लॅकबेरी: फायबरसह प्रोटीनचे संयोजन

ब्लॅकबेरी केवळ रंग आणि चव यासाठीच ओळखले जात नाही तर ते प्रथिनांचा एक चांगला स्रोत देखील आहे. एक कप ब्लॅकबेरीमध्ये सुमारे 2 ग्रॅम प्रथिने असतात. यामध्ये भरपूर फायबर असते, ज्यामुळे पचन मंदावते आणि रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रणात राहते.

किवी: व्हिटॅमिन सी असलेले प्रथिने

किवीला व्हिटॅमिन सीचे पॉवरहाऊस मानले जाते, परंतु त्यात एका कपमध्ये सुमारे 2.1 ग्रॅम प्रथिने देखील असतात. याशिवाय त्यात व्हिटॅमिन के आणि पाचक एन्झाईम्स असतात, जे इतर पदार्थांमधून मिळणाऱ्या प्रथिने चांगल्या प्रकारे पचवण्यास मदत करतात.