फक्त 'धन्यवाद' नाही, तुमच्या प्रियजनांना मनापासून आलिंगन देण्याचा दिवस: आज थँक्सगिव्हिंग 2025 आहे, जाणून घ्या या दिवशी टर्कीची कत्तल का केली जाते आणि त्याचा इतिहास काय आहे.

थँक्सगिव्हिंग 2025: आपल्या व्यस्त जीवनात अनेकदा आपण त्या लोकांना 'धन्यवाद' किंवा 'धन्यवाद' म्हणायला विसरतो ज्यांच्यामुळे आपले जीवन सुंदर आहे – मग ते आपले पालक, मित्र किंवा शेजारी असोत. पण एक दिवस असा आहे जो पूर्णपणे “कृतज्ञता” ला समर्पित आहे. होय, आज, 27 नोव्हेंबर 2025 (गुरुवार), थँक्सगिव्हिंग डे (थँक्सगिव्हिंग 2025) अमेरिका आणि कॅनडासह जगातील अनेक भागांमध्ये मोठ्या थाटामाटात साजरा केला जात आहे. इथे जसे अमेरिकेत दिवाळीला संपूर्ण कुटुंब जमते, त्याचप्रमाणे अमेरिकेतही या दिवशी सर्वजण काम सोडून कुटुंबाकडे परततात. चला जाणून घेऊया या सुंदर उत्सवाचा अर्थ, त्याचा इतिहास आणि तो खास “टर्की डिनर” ज्याशिवाय हा दिवस अपूर्ण आहे. इतिहास: मेजवानीने सुरू झालेली कथा (थँक्सगिव्हिंगचा इतिहास) तिची मुळे 400 वर्षे जुनी आहेत. ही कथा १६२१ सालची आहे. जेव्हा यात्रेकरू अमेरिकेतील प्लायमाउथ येथे पोहोचले तेव्हा त्यांची पहिली कापणी चांगली झाली होती. या आनंदात त्याने आपल्या शेजारी म्हणजेच 'वाम्पनोआग' जमातीच्या लोकांसोबत मोठी मेजवानी दिली आणि देवाचे आभार मानले. येथूनच त्याची सुरुवात झाल्याचे मानले जाते. मात्र, नंतर त्याला कायदेशीर मान्यता मिळाली. 1863 मध्ये, अमेरिकेचे अध्यक्ष अब्राहम लिंकन यांनी 'राष्ट्रीय सुट्टी' म्हणून घोषित केले, जेणेकरून गृहयुद्धाच्या काळात लोकांमध्ये बंधुभाव वाढला. 1941 पासून दरवर्षी नोव्हेंबर महिन्याचा चौथा गुरुवार 'थँक्सगिव्हिंग डे' मानण्याचा निर्णय घेण्यात आला. डिनर टेबलवर काय खास आहे? या सणाची खरी गंमत म्हणजे जेवणाचे टेबल. पण आहे. या दिवशी स्वयंपाकघरात अनेक तास मेहनत केली जाते. भाजलेले तुर्की : या दिवसाची ओळख 'तुर्की' आहे. संपूर्ण कुटुंब टेबलवर टर्की कोरते आणि आनंदाने खातात. गोड आणि खारट: भोपळा पाई, मॅश केलेले बटाटे, क्रॅनबेरी सॉस आणि इतर अनेक पारंपारिक पदार्थ सोबत दिले जातात. हे फक्त खाण्याबद्दल नाही तर ते “एकत्र खाणे” बद्दल आहे. साजरे करण्याचे नवीन मार्ग: कृतज्ञता जार साजरे करण्याच्या पद्धती काळानुसार बदलल्या आहेत. आजकाल लोक एक सुंदर खेळ खेळतात – कृतज्ञता जार. कुटुंबातील प्रत्येक सदस्य एका छोट्या नोटवर लिहितो ज्यासाठी तो आभारी आहे. मग त्या चिठ्ठ्या रात्रीच्या जेवणाच्या वेळी वाचल्या जातात. त्यामुळे वातावरण खूप भावूक आणि मनोहर बनते. याशिवाय लोक 'थँकफुल ट्रेक्स'वर जातात, म्हणजे कुटुंबासोबत लांब फेरफटका मारतात किंवा गिर्यारोहण करतात, जेणेकरून निसर्गाचेही आभार मानता येतील. सुट्ट्या आणि खरेदीची सुरुवात, या दिवशी अमेरिकेत सर्व काही बंद असते – बँका, पोस्ट ऑफिस, सरकारी कार्यालये. बहुतेक लोकांना 4 दिवसांची रजा मिळते. आणि अर्थातच थँक्सगिव्हिंगच्या दुसऱ्या दिवशी 'ब्लॅक फ्रायडे सेल' सुरू होतो. आपण काय शिकू शकतो? हा परदेशी सण असू शकतो, परंतु संदेश सार्वत्रिक आहे – थांबा आणि तुमच्या जीवनात महत्त्वाच्या असलेल्या लोकांचे आभार माना.