फक्त चवच नाही तर सेलरी हा आरोग्याचा खजिना आहे. सर्दी आणि खोकल्यापासून सुटका मिळवण्यासाठी सेलेरी हा सर्वात स्वस्त आणि खात्रीचा उपाय आहे. – ..

न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्क: डिसेंबर महिना आणि कडाक्याची थंडी (२० डिसेंबर २०२५)! या ऋतूत रजईखाली बसण्याची मजा काही औरच असते, पण हवामान बदलले की, न बोलावलेल्या पाहुण्यासारखी अडचण येते. सर्दी, खोकला आणि बंद नाक,

तुमच्या औषधांच्या पेट्या खोदण्याआधी, तुमच्या स्वयंपाकघरातील मसाल्यांवर एक नजर टाका. तिथे एक छोटा 'डॉक्टर' बसलेला असतो ज्याचा वापर आपण पुरी किंवा पराठ्याची चव वाढवण्यासाठी करतो. होय, आम्ही बोलत आहोत सेलेरी (अजवाईन) च्या

“स्वयंपाकघर हा सर्वात मोठा दवाखाना आहे” असे आमचे वडीलधारी मंडळी म्हणायचे असे काही नाही. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या लहान धान्यांमध्ये अँटी-बॅक्टेरियल आणि अँटी-व्हायरल गुणधर्म असतात ज्यात अगदी हट्टी कफ देखील वितळण्याची शक्ती असते.

चला, हिवाळ्यात सेलरी कशी वापरायची ते सांगूया जेणेकरून थंडी तुमच्या जवळून भटकू नये.

1. ब्लॉक केलेल्या नाकासाठी सेलरीची 'पोटली'
थंडीमुळे श्वास घ्यायला त्रास होत असेल किंवा डोकं जड वाटत असेल तर हा उपाय जादूसारखा काम करतो.

• पद्धत: कढईवर थोडी सेलेरी हलकी भाजून घ्या. सुती कापडात बांधून लहान बंडल बनवा. आता ते नाक जवळ घ्या आणि हळू हळू वास घ्या.
• बेअरिंग: त्याची उबदारता आणि सुगंध त्वरित अवरोधित नाक साफ करते. मुलांसाठी हा सर्वात सुरक्षित उपाय आहे.

2. सेलेरी चहा (डीकोक्शन)
हिवाळ्यात आल्याचा चहा प्रत्येकजण पितो, एकदा सेलेरी चहा पिऊन पहा. त्यामुळे शरीराला आतून उष्णता मिळते.

• पद्धत: एक कप पाण्यात अर्धा चमचा सेलेरी, थोडा गूळ आणि 2 तुळशीची पाने घालून उकळा. ते गाळून प्या.
• बेअरिंग: हे छातीतून कफ काढून टाकते आणि घसादुखीपासून त्वरित आराम देते.

3. थेट वापर (सर्वात सोपा)
जर तुमच्याकडे वेळ नसेल तर रोज सकाळी किंवा रात्री झोपण्यापूर्वी अर्धा चमचा भाजलेली सेलेरी कोमट पाण्यासोबत चावून खावी. हे खोकल्याच्या हल्ल्यांना शांत करते.

सावधगिरी देखील आवश्यक आहे
भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती निसर्गात गरम आहे, त्यामुळे ते जास्त वापरू नका. विशेषत: उन्हाळ्याच्या हंगामात किंवा ज्या लोकांना खूप गरम वाटत असेल त्यांनी ते सावधगिरीने वापरावे. पण सध्या या थंडीच्या काळात ते अमृतापेक्षा कमी नाही.