मायक्रोप्लास्टिक्स कसे टाळायचे याची खात्री नाही? हे स्वॅप वापरून पहा

मायक्रोप्लास्टिक ही खरी चिंता आहे हे गुपित नाही. ए 2024 चा अभ्यास न्यू मेक्सिकोमध्ये केलेल्या तपासणीत असे आढळले की हे कण आपल्या शरीरात रेंगाळत आहेत. 52 शवविच्छेदन केल्यानंतर, शास्त्रज्ञांनी रुग्णांच्या मेंदूमध्ये मायक्रोप्लास्टिक शोधले. ते रक्त-मेंदूच्या अडथळ्याद्वारे रक्तामध्ये देखील जळू शकतात. आता, याचा अर्थ असा नाही की आपण आपल्या जीवनातून प्लास्टिकच्या सर्व खुणा काढून टाकल्या पाहिजेत – ते शारीरिकदृष्ट्या अशक्य आणि मानसिकदृष्ट्या थकवणारे आहे. पण एक्सपोजर कमी करण्यासाठी आम्ही काही सोप्या बदल करू शकतो.

साठी प्लास्टिक कंटेनर स्वॅप करण्याचा प्रयत्न करा काचेचे कंटेनरसाठी प्लास्टिक उत्पादन पिशव्या पुन्हा वापरण्यायोग्य कापडी पिशव्या किंवा प्लॅस्टिक तयार करण्यासाठी कटोरे काचेच्या वाट्या. तुम्हाला येथे सर्व काही बदलण्याची गरज नाही, एकतर—मी माझ्या दिनचर्येमध्ये जे चांगले काम करते आणि माझ्या बजेटमध्ये बसते तेच घेऊन जातो. खालील पर्याय वापरण्यास आणि देखरेखीसाठी सोपे आहेत आणि किंमती $7 पासून सुरू होतात.

खंदक: क्षुल्लक प्लास्टिक कंटेनर

पकडा: टिकाऊ काचेचे कंटेनर

रबरमेड ब्रिलियंस ग्लास फूड स्टोरेज कंटेनर

मी नेहमी काचेच्या कंटेनरचा गडबड-मुक्त स्वभाव पसंत करतो: ते डाग देत नाहीत, गंध शोषत नाहीत किंवा स्क्रबिंगची आवश्यकता नसते. प्लॅस्टिकच्या झाकणांशिवाय सेट शोधणे तुम्हाला कठीण जाईल, परंतु हे मला जास्त त्रास देत नाही, विशेषत: जेव्हा रबरमेडच्या या शीर्ष निवडीचा विचार केला जातो. ते चांगले सील करतात, स्वच्छ करणे आणि एक गुळगुळीत, गोंडस फिनिश राखणे सोपे आहे आणि कोणतेही डाग किंवा वास शोषत नाहीत.

खंदक: प्लास्टिक ओघ

पकडा: पुन्हा वापरता येण्याजोगा ओघ

मधमाशांचा रॅप पुन्हा वापरता येण्याजोगा मेण अन्न ओघ

विशेषत: अन्न सुरक्षेसाठी (म्हणजे कच्चे मांस किंवा मासे) हातावर प्लास्टिकचा रॅप ठेवणे छान आहे, परंतु बऱ्याच वेळा ते पुन्हा वापरता येण्याजोग्या मेणाच्या आवरणाने बदलले जाऊ शकते. विचार करा: उत्पादन आणि ब्रेडची शक्यता आणि टोके साठवणे, बार्बेक्यूसाठी आधीपासून तयार केलेल्या सॅलडची वाटी गुंडाळणे, उरलेले लोणी सील करणे—यादी पुढे जाऊ शकते. ते धुण्यायोग्य आणि पुन्हा वापरता येण्याजोगे चिकट मेण-आधारित कोटिंग वापरून सील करते. प्लॅस्टिकच्या आवरणाप्रमाणे तुम्हाला आवश्यक त्या आकारात तुम्ही तुकडे कापू शकता, तुम्ही वापराच्या बाबतीत मर्यादित नाही.

खंदक: प्लास्टिक उत्पादन पिशव्या

हस्तगत करा: पुन्हा वापरता येण्याजोग्या कापडी पिशव्या

ऑरगॅनिक कॉटन मार्ट 6-पीस पुन्हा वापरता येण्याजोगे कॉटन मेश प्रोड्युस बॅग सेट

प्लॅस्टिक उत्पादन पिशव्या वापरणे वादग्रस्त आणि अनावश्यक आहे. या कापसाच्या जाळीच्या पिशव्या 12 x 15 इंच आणि 8 x 10 इंच या आकारात येतात आणि त्या धुण्यायोग्य कापूस सामग्रीने बनविल्या जातात. तुमचे साहित्य लॉकमध्ये ठेवण्यासाठी त्यांच्याकडे ड्रॉस्ट्रिंग बंद आहे. मला ते जाळीदार आहेत हे आवडते कारण घटक श्वास घेऊ शकतात आणि आत काय आहे ते तुम्ही सहज पाहू शकता. तुम्ही छिद्र नसलेल्या पर्यायाला प्राधान्य दिल्यास, ब्रँड ऑफर करतो हा कापूस संच समान किंमतीसाठी.

खंदक: प्लास्टिक मसाला आणि ड्रेसिंग कंटेनर

पकडा: टिकाऊ आणि पुन्हा वापरता येण्याजोगे काचेचे कंटेनर

विटेव्हर 6-पीस ग्लास कंडिमेंट जार सेट

प्लॅस्टिक ड्रेसिंग कंटेनर्सच्या जागी काचेच्या बरण्यांच्या या सेटने बदलणे चांगली कल्पना आहे. ते 2.6 औंस इतके उदार आकाराचे आहेत आणि जाम, सॉस, होममेड ड्रेसिंग आणि केचप सारख्या इतर मसाल्यांसाठी योग्य आहेत. शिवाय, ते पूर्णपणे लीकप्रूफ आहेत: प्लॅस्टिकचे झाकण एका गवंडी भांड्याप्रमाणेच घट्ट वळते, त्यामुळे तुम्ही प्रवासात असाल तर अचानक गळती किंवा ठिबकांची चिंता न करता पुढे चालू ठेवू शकता.

खंदक: प्लॅस्टिक स्ट्रॉ

पकडा: पुन्हा वापरता येण्याजोगे स्ट्रॉ

हिवरे 12-पीस स्टेनलेस स्टील स्ट्रॉ सेट

या टप्प्यावर, आपल्या सर्वांना माहित आहे की प्लॅस्टिक स्ट्रॉ हा सर्वोत्तम पर्याय नाही, परंतु ते कागदी स्ट्रॉ परिपूर्ण नाहीत. मी यासारख्या स्टेनलेस स्टीलच्या स्ट्रॉला प्राधान्य देतो कारण मला माहित आहे की ते टिकतील आणि मी ते गरम पेयांसाठी आरामात वापरू शकतो. समाविष्ट केलेल्या ब्रशसह, ते स्वच्छ करणे देखील सोपे आहे. मला ते लगेच धुवायचे आहेत, म्हणून मला माहित आहे की मी सर्व अवशेष ताबडतोब बाहेर काढू शकतो. (वाळलेल्या, अडकलेल्या बिट्स या स्ट्रॉचे शत्रू आहेत.) माझ्याकडे अनेक वर्षांपासून माझे आहे आणि ते अजूनही नवीन म्हणून चांगले आहेत. हा संच फक्त $7 आहे आणि 12 स्ट्रॉ सह येतो, त्यामुळे आठवडाभर फिरण्यासाठी भरपूर आहे.

खंदक: प्लास्टिक कटिंग बोर्ड

पकडा: बांबू किंवा लाकडी कटिंग बोर्ड

पूर्णपणे बांबू 3-पीस बांबू कटिंग बोर्ड सेट

मला प्लास्टिक कटिंग बोर्ड आवडतात कारण ते क्रॉस-दूषित होण्यापासून रोखण्यासाठी उत्कृष्ट आहेत, परंतु दुर्दैवाने, ते आपल्या अन्नामध्ये मायक्रोप्लास्टिक्स गळती करतात. एक 2023 पर्यावरण विज्ञान आणि तंत्रज्ञान अभ्यासाने पुष्टी केली आहे की ते तयार करताना हे लहान कण तुमच्या उत्पादनात आणि मांसामध्ये टाकतात. तरीही, त्यांना कशासह बदलायचे हे मला कधीच माहित नव्हते. म्हणजे बांबूचे हे अगदी साधे कापणारे बोर्ड सापडेपर्यंत. उत्पादनाच्या तयारीसाठी उत्तम, आम्हाला आढळले की त्यांनी चाचणी दरम्यान, कमीत कमी घसरणीसह आणि उत्कृष्ट टिकाऊपणासह अपवादात्मकपणे चांगली कामगिरी केली.

जॉन बूस चॉप-एन-स्लाइस वुड कटिंग बोर्ड

लाकडी कटिंग बोर्ड ही आणखी एक विलक्षण निवड आहे. चांगल्या दर्जाच्या पर्यायासह प्रारंभ करणे सोपे देखभालीसाठी आदर्श आहे आणि आम्हाला हे जॉन बूस बोर्ड आवडते. हे 20 x 15 x 1.25 इंच आहे, त्यामुळे काम करण्यासाठी एक टन पृष्ठभाग क्षेत्र आहे, म्हणूनच हा आमचा आवडता मोठा पर्याय आहे. हे दुहेरी बाजूंनी देखील डिझाइन केले आहे, दुप्पट आयुर्मान मिळवते. बूस कटिंग बोर्ड हे माझ्या आवडत्या लाकडी पर्यायांपैकी एक आहेत आणि मी ते अनेकदा व्यावसायिक स्वयंपाकघरात वापरले आहेत कारण ते चांगले बनवलेले आणि टिकाऊ आहेत.

खंदक: प्लॅस्टिक प्रेप बाउल

पकडा: काचेच्या वाट्या

पायरेक्स 3-पीस ग्लास बाऊल सेट

मी या पायरेक्स बाउलशिवाय जाऊ शकत नाही. प्लॅस्टिकच्या तुलनेत ते केवळ चांगले निवडत नाहीत तर ते अधिक प्रभावी देखील आहेत. ते मायक्रोवेव्ह- आणि डिशवॉशर-सुरक्षित आहेत, तसेच तुम्ही विश्वास ठेवू शकता की ते न तोडता गरम वस्तू ठेवू शकतात. कारण ते काचेचे आहेत, ते पाहतात, म्हणून मी घरी बनवलेल्या मफिन पिठात सारखे काही अधिक मिसळण्याची गरज आहे का ते पाहू शकतो. काठावरील ओठ देखील या हाताळण्यायोग्य बनवतात. तीन वेगवेगळ्या आकारांसह, ते दररोज आवश्यक आहे.

बॉल 4-पीस ग्लास मेसन जार सेट

पॅन्ट्री आणि रेफ्रिजरेटरसाठी मेसन जार आवश्यक आहेत. त्यांना जाताना बेरी, स्नॅक्स किंवा आत साठवलेल्या रात्रभर ओट्स सोबत घेऊन जा. किंवा, त्यांचा वापर पॅन्ट्री स्टेपल्स, ड्रेसिंग आणि गाजर आणि जाम सारख्या तयार भाज्या ठेवण्यासाठी करा. जार एक उत्कृष्ट संच बनवतात कारण तुम्हाला वेगवेगळ्या आकारात चार जार मिळतात: दोन 16-औंस आणि दोन 32-औंस जार. ते दोन्ही तोंडाचे रुंद आहेत, याचा अर्थ तुम्ही सॉससारख्या विशिष्ट गोष्टी साठवण्यासाठी अरुंद झाकणापुरते मर्यादित नाही. ते पुन्हा वापरता येण्याजोगे आहेत, त्यांचा सील घट्ट आहे आणि ते इतके बहुउद्देशीय आहेत की जर तुम्ही स्वत: ला अपाय करत असाल तर नाही त्यांच्याकडे आहे.

नॉन-टॉक्सिक कूकवेअर आणि इतर किचन गियरवर भरपूर सवलत सध्या चालू आहे Amazon सौद्यांचे पृष्ठ. किमती आणि सौदे झटपट बदलतात, त्यामुळे ते उपलब्ध असताना त्यांना पकडा.