ऑफरसाठी काय करावे हे निश्चित नाही? मग सोप्या पद्धतीने मूग डाळ शिरा बनवा, रेसिपी लक्षात ठेवा

मार्गशीर्ष महिन्यातील प्रत्येक गुरुवारी देवीची भक्तिभावाने पूजा केली जाते. तसेच विविध गोड पदार्थांचा नैवेद्यही देवीला दाखवला जातो. नैवेद्यात दिल्या जाणाऱ्या मिठाईंमध्ये शिरा, शेवयांची खीर, तांदळाची खीर, गुलाबजाम, पुरणपोळी इत्यादी ठराविक पदार्थ नेहमी तयार केले जातात. पण आज आम्ही तुम्हाला साजूक तुपात मुगडाळ शिरा बनवण्याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. मूगडाळीची चव खूप सुंदर असते. जर तुम्हाला कमीत कमी पदार्थांसह कोणताही गोड पदार्थ बनवायचा असेल तर तुम्ही मुग डाळ शिरा बनवू शकता. मूग सहज पचण्याजोगे आहे. मधुमेह किंवा आरोग्याशी संबंधित इतर समस्यांनी ग्रस्त असलेले लोक जास्त साखरयुक्त पदार्थ खात नाहीत. अशा रुग्णांसाठी तुम्ही पचायला सोप्या पद्धतीने मुगाचा चविष्ट शिरा बनवू शकता. तुम्ही घरी कोणत्याही कार्यक्रमाच्या दिवशी कमीत कमी घटकांसह झटपट जेवण बनवू शकता. चला तर मग जाणून घेऊया मुगडाळ शिरा बनवण्याची सोपी रेसिपी.(छायाचित्र सौजन्य – पिंटरेस्ट)

दत्त जयंती 2025: दत्त जयंतीला प्रसादासाठी घरच्या घरी बनवण्याच्या पारंपारिक आयुर्वेदिक पाककृती

साहित्य:

• भिजवलेले मुगडाळ
• गूळ
• सुकी फळे
• वेलची पावडर
• जायफळ पावडर
• दूध

सूप रेसिपी: हे 1 सूप प्यायल्याने एका महिन्यात 10 किलो वजन कमी होईल! रेसिपी जाणून घ्या

कृती:

• मुगडाळ शिरा बनवण्यासाठी सर्वप्रथम मुगडाळ रात्रभर पाण्यात भिजत ठेवा. सकाळी उठल्यावर मुगडाळ बारीक चिरून घ्या.
• कढईत तूप गरम करून त्यात बारीक चिरलेली मुगडाळ घालून मंद आचेवर तळून घ्या. डाळीतील पाणी पूर्णपणे संपेपर्यंत डाळ व्यवस्थित भाजून घ्या.
• डाळ तुपात भाजल्याने दाणेदार बनते आणि डाळीचा चिकटपणा वाढत नाही.
• डाळ व्यवस्थित भाजल्यानंतर पाणी आणि दूध गरम करून त्यात घाला. त्यानंतर झाकण ठेवून शिरा शिजवावा.
• वीणा मंद आचेवर 10 मिनिटे शिजवल्यानंतर त्यात गूळ, ड्रायफ्रुट्स, वेलची पावडर आणि जायफळ पूड आवश्यकतेनुसार घालून चांगले मिसळा.
• वीणा मंद आचेवर शिजल्यानंतर गॅस बंद करा. तयार आहे मुगडाळीची चवदार चव बनवण्याची सोपी पद्धत.