नोव्हाक जोकोविचने कॉर्न-फ्री पॉपकॉर्न लाँच केले (अनन्य)

आज, टेनिस सुपरस्टार नोव्हाक जोकोविचने सह-संस्थापक म्हणून त्याच्या पुढील मोठ्या उपक्रमाची घोषणा केली कोबज्वारीवर आधारित नाश्ता जो पॉपकॉर्नची प्रतिकृती बनवतो—फक्त कॉर्नशिवाय.

“ग्लूटेन-मुक्त खाणे म्हणजे चव, पोत किंवा पोषणाचा त्याग करणे असा नाही,” जोकोविच, ज्याला सेलिआक रोग आहे, एका प्रेस रीलिझमध्ये शेअर करते. “म्हणूनच कॉब माझ्याशी प्रतिध्वनी करतो—हे मला कार्यप्रदर्शन आणि निरोगीपणामध्ये महत्त्व असलेल्या प्रत्येक गोष्टीचे प्रतिनिधित्व करते: विचारशील घटक, आश्चर्यकारक चव आणि वास्तविक प्रवेशयोग्यता.”

ज्वारी हे भरपूर फायदे असलेले एक प्राचीन संपूर्ण धान्य आहे. हा केवळ फायबरचा एक उत्तम स्रोत नाही, तर ते तुमच्या ठराविक संपूर्ण धान्यापेक्षा जास्त प्रतिरोधक स्टार्च देखील पॅक करते, ज्यामुळे पॉप्ड ज्वारी चांगल्या रक्तातील साखरेसाठी एक आदर्श नाश्ता बनते.

पॉप्ड ज्वारीचा स्नॅक चार फ्लेवर्समध्ये येतो: कॅसिओ ई पेपे, मेडिटेरेनियन हर्ब, ऑलिव्ह ऑइल आणि पिंक सॉल्ट आणि सीरिअसली चीझी, लवकरच आणखी निर्मितीसह. पण जोकोविच सोबत शेअर करतो इटिंगवेल त्याची आवडती चव ऑलिव्ह ऑईल आणि गुलाबी मीठ आहे, क्लासिक चवसह पोत स्वीकारण्यासाठी गुच्छातील सर्वात सोपी आहे. फक्त तीन साधे पदार्थ, तो त्याचा “परफेक्ट सॉल्टी स्नॅक” म्हणून नोंद करतो आणि तो आणि त्याची मुलगी दोघांनाही हे उत्पादन आवडते.

अन्न आणि पेय उद्योगात जोकोविचचा हा पहिलाच प्रयत्न नाही. ते हायड्रेशन कंपनीचे संस्थापक देखील आहेत तेजे ऍथलीट्ससाठी इलेक्ट्रोलाइट पावडर आणि रिकव्हरी सप्लिमेंट्समध्ये माहिर आहे. पण Cob सह-संस्थापक जेसिका डेव्हिडॉफच्या कथेने प्रेरित होऊन, त्याला माहित होते की त्याला या स्नॅकिंग इनोव्हेशनमध्ये सामील व्हायचे आहे.

मालिका उद्योजक डेव्हिडॉफने जवळजवळ अपघाताने पॉप ज्वारीवर अडखळली, परंतु ती तिच्या घरातील एक मोठी मदत बनली आहे.

“माझ्या मोठ्या मुलासोबतच्या या गंभीर वैद्यकीय प्रवासातून हे सर्व प्रेरित होते जे त्याच्या आयुष्याची पहिली दोन वर्षे टिकले,” ती सांगते इटिंगवेलत्याच्या कॉर्न ऍलर्जीचा शोध घेण्यासाठी 30 हून अधिक डॉक्टरांना लागले. “मी त्याच्यासाठी सर्व काही बनवायला सुरुवात केली. आम्ही बनवलेली एक गोष्ट म्हणजे पॉपकॉर्नचे व्यसन आहे. मी पॉपकॉर्नचे व्यसन आहे. मी पॉपकॉर्नसाठी बरीच प्राचीन धान्ये विकत घेतली—बहुतेक वाईट तांदळाच्या केकसारखी चव होती, पण ज्वारी पॉपकॉर्नसारखीच आली.”

शेतकरी बाजार चाचणी यशस्वी झाल्यानंतर, कॉबचा जन्म झाला. आणि ब्रँड जोकोविच आणि डेव्हिडॉफच्या निरोगी खाण्याच्या उद्दिष्टांशी जुळवून घेतो आणि तेजस्वी चव असलेल्या साध्या घटकांना प्राधान्य देतो.

“मला स्वयंपाक करायला आवडते, त्यामुळे माझ्यासाठी चांगले खाणे हे नाविन्यपूर्ण जेवण तयार करत आहे जे मी इतरांसोबत शेअर करून आनंद मिळवू शकेन,” डेव्हिडॉफ शेअर करतो.

24 वेळा ग्रँडस्लॅम चॅम्पियन आणि ऑलिम्पिक सुवर्णपदक विजेत्यासारखा नाश्ता. कॉबचे चार फ्लेवर्स उपलब्ध आहेत आता प्री-ऑर्डर करण्यासाठी ब्रँडच्या वेबसाइटवर अधिक उत्पादनांसह लवकरच येत आहे.