ओट दूध वि. गायीचे दूध: चांगल्या आरोग्यासाठी आपण कोणते निवडावे?

आपल्यापैकी बहुतेक लोक दररोज दूध पितात. न्याहारीसाठी असो किंवा रात्री झोपेच्या आधी, हे बर्‍याच जणांसाठी पेय-टू पेय आहे. नियमित गायीचे दूध सर्वाधिक प्रमाणात सेवन केले जात असले तरी बाजारात आता इतर अनेक प्रकार उपलब्ध आहेत. यापैकी, ओट दूध – संपूर्ण ओट धान्यांमधून काढलेले वनस्पती -आधारित दूध – हे एक प्रचंड लोकप्रिय झाले आहे. जे दोघेही सेवन करतात त्यांच्यासाठी एक सामान्य गोंधळ आहे की एक आरोग्यदायी निवड आहे. आपण स्वत: ला या प्रश्नाचे उत्तर शोधत आहात? चला पोषणतज्ज्ञांकडून शोधूया!

ओट दूध किंवा गायीचे दूध? आरोग्यदायी काय आहे? पोषणतज्ञ काय प्रकट करतो ते येथे आहे:

न्यूट्रिशनिस्ट हीना त्रिवेदी यांच्या म्हणण्यानुसार, ओटच्या दुधासाठी गायीचे दूध एक चांगला पर्याय आहे. ओटचे दूध आणि इतर प्रकारच्या दुधाने बाजारात पूर आला आहे, असे ती नमूद करते. तथापि, तिने त्यांना टाळण्याची शिफारस केली आहे, कारण या पर्यायांमधील स्टार्च पाणीमुळे रक्तातील साखरेची पातळी वाढू शकते. आपण दुग्धशर्करा असहिष्णु नसल्यास, आपल्या चाई किंवा कॉफी नियमित गायीच्या दुधासह असणे चांगले.

खाली संपूर्ण व्हिडिओ पहा:

आपले दूध पिण्यास सुरक्षित असल्यास कसे शोधायचे?

आता आपल्याला माहित आहे की गायीचे दूध एक चांगला पर्याय आहे, आपण पितात असलेले दूध खरोखर सुरक्षित आहे की नाही हे कसे समजू शकते? आपण हे कसे शोधू शकता? हे सोपे आहे. फूड सेफ्टी अँड स्टँडर्ड्स ऑथॉरिटी ऑफ इंडिया (एफएसएसएआय) च्या मते, आपण काचेच्या काचेच्या स्लाइड किंवा प्लेट घेऊन हे तपासू शकता. काचेच्या प्लेटमध्ये किंवा स्लाइडवर हळूहळू 1-2 मिली दुधाचे नमुना अनुलंब घाला. जर ड्रॉप हळू हळू फिरत असेल तर पांढरा पायवाट सोडून, ​​याचा अर्थ दूध शुद्ध आहे. परंतु जर ड्रॉप कोणत्याही पायवाटेशिवाय वेगाने वाहते तर याचा अर्थ असा आहे की ते पाण्याने भेसळ केले आहे.

उरलेले दूध कसे वापरावे?

दूध वापरताना एक सामान्य समस्या म्हणजे उरलेले दूध. सुदैवाने, आपण ते वापरू शकता असे अनेक मनोरंजक मार्ग आहेत. आपण ताजे पनीर, होममेड डाही बनवू शकता, मलईदार मिष्टान्न चाबूक करू शकता, आईस्क्रीम बनवू शकता, एक रीफ्रेशिंग स्मूदी मिसळू शकता किंवा आपला स्वतःचा चीज सॉस बनवू शकता. केवळ हेच नाही तर आपण प्रो सारख्या मांसाची कोमल करण्यासाठी उरलेल्या दूधाचा वापर देखील करू शकता. खूप आश्चर्यकारक, बरोबर?

आपण सहसा कोणते दूध पितो? आम्हाला खाली टिप्पण्या विभागात कळवा!