ओट्स आईस कुल्फिरेकिप: उन्हाळ्यात ओट्सने बनविलेले हे निरोगी कुल्फी वापरुन पहा

ओट्स आईस कुलफ्रिसिप: आपण कधीही ओट्स कुल्फी खाल्ले आहे? जर आपल्याला कुल्फी देखील आवडत असेल तर हा एक निरोगी आणि चवदार पर्याय असू शकतो, जो उन्हाळ्यात सर्दीसह पोषण देते. चला त्याची सोपी रेसिपी जाणून घेऊया.

साहित्य:

ओट्स – 1/2 कप

दूध – 2 कप (पूर्ण मलई अधिक चांगली असेल)

कंडेन्स्ड दूध – 1/2 कप

साखर – १-२ चमचे (चवानुसार)

वेलची पावडर – 1/2 टीस्पून

कोरडे फळे – बदाम, पिस्ता, काजू (चिरलेला)

केशर थ्रेड्स – काही

पद्धत:

सर्व प्रथम प्रकाश सुगंध येईपर्यंत पॅनमध्ये ओट्स तळून घ्या.

आता भांड्यात दूध गरम करा आणि त्यात भाजलेले ओट्स घाला.

कमी आचेवर दूध शिजवा जेणेकरून ओट्स चांगले शिजवा आणि मिश्रण जाड होईल.

आता कंडेन्स्ड दूध, वेलची पावडर आणि चिरलेली कोरड्या फळे घाला. आपण चवीनुसार काही साखर देखील घालू शकता.

आता केशर थ्रेड घाला आणि 2-3 मिनिटे शिजवा. जेव्हा मिश्रण जाड होते आणि कुल्फेसारख्या सुसंगततेत येते तेव्हा गॅस बंद करा आणि थंड होऊ द्या.

थंड झाल्यानंतर, हे मिश्रण कुल्फी मोल्डमध्ये भरा आणि कमीतकमी 6-8 तास किंवा रात्रभर फ्रीजरमध्ये ठेवा.

अतिशीत झाल्यानंतर, बाहेर काढा आणि साच्यातून सर्व्ह करा.