रात्रीच्या जेवणासाठी आमच्या 20 सर्वोत्कृष्ट चणा पाककृती

आरोग्य फायद्यांनी भरलेले, चणे हे एक प्रकारचे शेंगा आहेत जे रात्रीचे जेवण प्रत्येकासाठी समाधानकारक आणि चवदार जेवण बनवू शकतात. या पदार्थांमध्ये करी आणि स्ट्यूमध्ये शिजवलेले चणे, तिखट सॅलडमध्ये टाकले जातात आणि कढईत डिनरमध्ये शिजवलेले असतात. शिवाय, हे 20 जेवण आमच्या वाचकांनी चांगले रेट केले आहेत, भरपूर चार- आणि पंचतारांकित पुनरावलोकने कमावतात. तुम्हाला तुमच्या जेवणाच्या रोटेशनमधून आमच्या चिकपी कॅसरोल विथ पालक आणि फेटा आणि आमच्या हाय-प्रोटीन कॅप्रेस चिकपी सलाड यांसारख्या पाककृती कधीच घ्यायच्या नाहीत.

२० पैकी ०१

छोले (चोले करी)

ही निरोगी भारतीय रेसिपी एक चवदार चणा करी आहे जी तुम्ही फक्त 20 मिनिटांत बनवू शकता. याला चना मसाला देखील म्हणतात, ही डिश आरामदायी आणि स्वादिष्ट डिनर आहे.

रेसिपी पहा

२० पैकी ०२

पालक आणि फेटा सह चणा पुलाव

हे चणे कॅसरोल एक आरामदायक, एक-पॅन जेवण आहे जे हार्दिक आणि पौष्टिक दोन्ही आहे. कोमल पालक, नटी चणे आणि तपकिरी तांदूळ क्रीम चीजच्या स्पर्शाने एकत्र बांधले जातात आणि तिखट फेटा सह समाप्त करतात. ताजी बडीशेप, जायफळ आणि लिंबाचा रस स्वादांना उजळ करतात, तर लाल मिरचीचा इशारा सौम्य उष्णता वाढवतो. बुडबुडे होईपर्यंत बेक केलेले आणि लिंबूच्या रसाने शीर्षस्थानी, ही एक अशी डिश आहे जी आरामदायी तरीही उत्साही वाटते.

रेसिपी पहा

२० पैकी ०३

चणे, बीट आणि फेटा कोशिंबीर लिंबू-लसूण विनाग्रेटसह

हे चणे, बीट आणि फेटा सॅलड हे फ्लेवर्स आणि टेक्सचरचे दोलायमान मिश्रण आहे, जे फेटा चीजच्या क्रीमी समृद्धतेसह बीट्सच्या मातीच्या गोडपणाशी लग्न करते, हे सर्व लिंबू-लसूण ड्रेसिंगसह एकत्र बांधलेले आहे. तुमच्याकडे वेळ असल्यास, तुम्ही तुमचे स्वतःचे बीट भाजून किंवा वाफवून घेऊ शकता किंवा, तयारी जलद आणि सोपी ठेवण्यासाठी, उत्तम साठा असलेल्या किराणा दुकानांच्या उत्पादन विभागात मिळणाऱ्या पूर्व शिजवलेल्या बीट्सची निवड करा.

रेसिपी पहा

20 पैकी 04

उच्च-प्रथिने Caprese चणे कोशिंबीर

हे कॅप्रेस चणा कोशिंबीर क्लासिक इटालियन आवडते ताजे, प्रथिने- आणि फायबर-पॅक, वनस्पती-आधारित ट्विस्ट आहे. यात क्रिमी मोझरेला मोती, रसाळ चेरी टोमॅटो आणि सुवासिक ताजी तुळस आणि चणासोबत समाधानकारक डिश मिळते. एक साधा बाल्सॅमिक व्हिनिग्रेट प्रत्येक गोष्टीला तिखट-गोड फिनिशसह बांधते. हे तयार होण्यास झटपट, रंगीबेरंगी आणि उन्हाळ्याच्या चवीसह फुटणारे आहे.

रेसिपी पहा

२० पैकी ०५

20-मिनिट चणे सूप

रात्रीचे जेवण जलद होणे आवश्यक असताना, फक्त 20 मिनिटांत एकत्र खेचलेल्या या क्रीमी चणा सूपकडे जा. मखमलीच्या पोतसाठी क्रीम चीज या झेस्टी सूपमध्ये वितळते जे आरामदायक आणि आरामदायी वाटते. कोथिंबीर आणि कुरकुरीत टॉर्टिला स्ट्रिप्सने सजवलेले, हे एक भांडे जेवण आहे जे आठवड्याच्या रात्रीसाठी अनुकूल आणि गर्दीला आनंद देणारे आहे.

रेसिपी पहा

20 पैकी 06

5-घटक एवोकॅडो आणि चणा कोशिंबीर

हे एवोकॅडो-आणि-चिकपी सलाड एक ताजे, चवदार डिश आहे जे काही मिनिटांत एकत्र येते. फक्त पाच घटकांनी बनवलेले, ते समाधानकारक तितकेच सोपे आहे. पोटभर, वनस्पती-आधारित जेवणासाठी क्रिमी ॲव्होकॅडो हार्दिक चणासोबत उत्तम प्रकारे जोडतात. कोणत्याही स्वयंपाकाची आवश्यकता नसताना आणि किमान तयारीसह, हे एक परिपूर्ण द्रुत लंच किंवा डिनर आहे.

रेसिपी पहा

२० पैकी ०७

फेटा आणि लिंबू सह काकडी चणे कोशिंबीर

फेटा आणि लिंबूसह हे काकडीचे चणे कोशिंबीर तिखट आणि ताजेतवाने आहे. तुम्ही त्याचा स्वतःच आनंद घेऊ शकता किंवा सहज लंच किंवा डिनरसाठी हिरव्या भाज्यांसह टॉस करू शकता.

रेसिपी पहा

20 पैकी 08

हार्दिक चणे आणि पालक स्ट्यू

हे समाधानकारक स्टू एका क्षणात एकत्र येते. मॅश केलेले चणे मटनाचा रस्सा शरीरात जोडतात, आणि टोमॅटोची पेस्ट वजन कमी करण्याच्या या निरोगी रेसिपीमध्ये जास्त सोडियम न घालता एक चवदार टीप देते.

रेसिपी पहा

२० पैकी ०९

काळेसोबत चण्याच्या सूपशी लग्न करा

हे मलईदार चणे सूप मॅरी मी चिकन द्वारे प्रेरित आहे, एक डिश ज्यामध्ये चिकन आणि उन्हात वाळलेल्या टोमॅटो आहेत. थंड हवामानासाठी योग्य उबदार, उबदार जेवण तयार करण्यासाठी आम्ही या डिशला चणे आणि काळेसाठी चिकनची अदलाबदल करून वनस्पती-आधारित स्पिन दिले.

रेसिपी पहा

20 पैकी 10

हलौमी आणि चणे सह भाजलेले भाज्या

ही शीट-पॅन हॉलौमी, चणे आणि व्हेज रेसिपी सुलभ साफसफाईसह आठवड्याच्या रात्रीच्या जेवणासाठी योग्य आहे. चणे आणि हलौमी हे डिश भरून आणि समाधानकारक बनवण्यासाठी प्रथिने देतात. एकाच शीट पॅनवर सर्व काही भाजल्याने कुरकुरीत, कॅरमेलाइज्ड चाव्या तयार होतात जे खाली पसरलेल्या मलईदार दह्यासह सुंदरपणे विलीन होतात.

रेसिपी पहा

20 पैकी 11

जिरे चिकन आणि चणे स्किलेट

ही द्रुत, प्रथिनेयुक्त चिकन स्किलेट रेसिपी जिरे, पेपरिका आणि मिरपूड यांसारख्या मसाल्यांच्या श्वारमापासून चव प्रेरणा घेते. दुहेरी बॅच बनवा आणि जलद, निरोगी डिनरसाठी ते गोठवा. कुसकुस आणि वाफवलेल्या ब्रोकोलीबरोबर सर्व्ह करा.

रेसिपी पहा

20 पैकी 12

माझ्या चणाशी लग्न करा

आम्ही मॅरी मी चिकन वर शाकाहारी स्पिन ठेवतो, मुख्य घटक म्हणून फायबर-पॅक्ड चणे बदलून, सूर्यप्रकाशात वाळलेल्या टोमॅटो क्रीम सॉसमध्ये चिकन लेपित केलेला एक डिश. क्रीमी चण्यापासून ते उमामीने भरलेल्या उन्हात वाळलेल्या टोमॅटोपर्यंत, तुम्हाला प्रत्येक शेवटचा सॉस खावासा वाटेल. या रेसिपीचा फायदा घेण्यासाठी, तुम्ही कॅनेलिनी किंवा नेव्ही सारख्या पांढऱ्या बीन्ससाठी चणे बदलू शकता.

रेसिपी पहा

20 पैकी 13

चणे आणि रताळे धान्य वाट्या

हे रताळे आणि चण्याची वाटी तुमचे आतडे आनंदी करेल! हे पौष्टिक-दाट वाडगा आहारातील फायबर आणि अँटिऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध आहे, जे निरोगी पाचन तंत्रास समर्थन देते. ज्वारी (ग्लूटेन-मुक्त प्राचीन धान्य) फायबर आणि आवश्यक पोषक तत्वांनी भरलेले आहे जे पचनास मदत करतात आणि आतड्याच्या आरोग्यास मदत करतात आणि स्वादिष्ट तिखट दही-आधारित रिमझिम प्रोबायोटिक बूस्ट देते.

रेसिपी पहा

20 पैकी 14

चणे अल्ला वोडका

हे चणे अल्ला वोडका हे अति जलद, फायबर-पॅक डिनर आहे ज्याची तुम्ही वाट पाहत आहात! चणे मलईदार वोडका सॉसमध्ये पोहतात ज्याला तळलेले लसूण, कांदा आणि दोलायमान हिरवे बेबी काळे यांतून सुधारणा मिळते. कुरकुरीत, टोस्ट केलेला संपूर्ण गव्हाचा ब्रेड बुडविण्यासाठी योग्य आहे. काळेच्या जागी चार्ड किंवा पालक वापरून तुम्ही ही डिश सहजपणे सानुकूलित करू शकता.

रेसिपी पहा

20 पैकी 15

मेसन जार पॉवर कोशिंबीर चणे आणि टूना सह

26 ग्रॅम प्रथिने आणि 9 ग्रॅम फायबरमुळे हे पॉवर सॅलड तुम्हाला तासन्तास इंधन पुरवेल. काळे ड्रेसिंगसह फेकणे आणि नंतर ते बरणीत उभे ठेवल्याने ते इतके मऊ होते की ते कोमल बनवण्यासाठी तुम्हाला मालिश करण्याची किंवा शिजवण्याची गरज नाही.

रेसिपी पहा

20 पैकी 16

चणे आणि बटाटा करी

ही जलद भारतीय शैलीतील करी तुमच्या हातात बहुधा गोठलेले वाटाणे आणि कॅन केलेला टोमॅटो आणि चणे यांसारख्या घटकांसह एकत्र येते. शिवाय, या मसाल्यांचा वापर केल्याने हे दिसून येते की सोप्या शाकाहारी रेसिपीसाठी करी सॉस बनवणे किती सोपे आहे. संपूर्ण गव्हाच्या नानबरोबर सर्व्ह करा.

रेसिपी पहा

20 पैकी 17

स्किलेट करी चणे पॉटपाय

मसाल्यांच्या सुवासिक मिश्रणात 10 ग्रॅम फायबर लपेटलेले आणि क्रीमयुक्त नारळाच्या दुधावर आधारित सॉससह, या चणा पॉटपीवर स्वतःचा उपचार करा. आम्ही सर्व काही एका कढईत शिजवून आणि त्यावर पफ पेस्ट्रीच्या शिंल्ड लेयरने शीर्षस्थानी ठेवून तयारीला सुव्यवस्थित करतो, तळाच्या कवचाची गरज नाहीशी करतो. अशाप्रकारे, तुम्ही फक्त एका तासात स्वादिष्ट डिनरचा आनंद घेऊ शकता.

रेसिपी पहा

20 पैकी 18

करी केलेले चणे स्टू

कोण म्हणतं मांसाहारी जेवण भरत नाही? फायबर-समृद्ध भाज्या आणि चणे सह पॅक, हे सुवासिक स्ट्यू तृप्त करते.

रेसिपी पहा

20 पैकी 19

कढीपत्ता टोमॅटो सॉसमध्ये चिकपी डंपलिंग्ज

पाकिस्तान, अफगाणिस्तान आणि भारतात “धरन जी कढी” नावाच्या डिशपासून प्रेरित होऊन, आमची प्रस्तुती मिरची आणि हिरव्या भाज्यांसह कोमल चणे-पिठाचे डंपलिंग स्टड करते. भरपूर प्रथिने असलेल्या निरोगी शाकाहारी रात्रीच्या जेवणासाठी सॉस टाकण्यासाठी नानबरोबर सर्व्ह करा.

रेसिपी पहा

20 पैकी 20

एवोकॅडो आणि चणे सह बटरनट स्क्वॅश सूप

चणाबरोबर प्रथिने आणि करी पावडरसह चव घालून सूपच्या कॅनमध्ये जाझ करा. क्रीमी बनवण्यासाठी थोडेसे ग्रीक दही ढवळावे.

रेसिपी पहा