वाढलेल्या अन्न सुरक्षिततेसह हो ची मिन्ह सिटी बान्ह मी महोत्सवात 200,000 हून अधिक अभ्यागतांची अपेक्षा आहे

19 मार्च रोजी शहरात आयोजित एका परिषदेनुसार, यावर्षीच्या महोत्सवात सुमारे 150 बूथ असतील, ज्यात जवळपास 100 आधीच नोंदणीकृत आहेत.

अभ्यागतांना विविध पाककृती अनुभव एक्सप्लोर करण्याची, प्रायोजक बूथवर प्रचारात्मक कार्यक्रमांचा आनंद घेण्याची आणि विविध सांस्कृतिक आणि व्यापार क्रियाकलापांमध्ये सहभागी होण्याच्या संधी असतील.

अन्न सुरक्षेला सर्वोच्च प्राधान्य दिले जाईल, आयोजकांनी स्वच्छतेच्या नियमांचे काटेकोर पालन सुनिश्चित करण्यासाठी अन्न सुरक्षा विभागाशी जवळून समन्वय साधला जाईल.

मुख्य क्रियाकलापांमध्ये पेजेट पुरस्कार स्पर्धा, व्हिएतनामी ब्रेडला जागतिक पाककृती ब्रँड म्हणून प्रोत्साहन देण्यासाठी विशेष सेमिनार आणि व्हिएतनामी ब्रेडच्या उत्क्रांती दर्शविणारी अनुभवात्मक जागा यांचा समावेश आहे. फेस्टिव्हल हायलाइट्समध्ये ब्रेड-प्रेरित इंस्टॉलेशन्स असतील जसे की कमळाच्या आकाराचा डिस्प्ले आणि ब्रेडपासून बनवलेल्या आयफेल टॉवरची प्रतिकृती.

चार दिवसांच्या संपूर्ण कार्यक्रमात, अभ्यागतांना ब्रेड, संगीत शो, स्मारिका स्टॉल्स, स्वयंपाकासंबंधी व्यापार जागा आणि ब्रेड-कार्ट स्टार्ट-अपला समर्थन देणारे 50 शाकाहारी पदार्थ असलेले रेकॉर्ड सेट करण्याचा प्रयत्न किंवा परफॉर्मन्सचा आनंद घेता येईल.

व्हिएतनाममध्ये 150 वर्षांहून अधिक वर्षांपूर्वीची ओळख, व्हिएतनामी ब्रेड स्थानिक सर्जनशीलतेमुळे एक विशिष्ट पाककृती प्रतीक म्हणून विकसित झाली आहे. फेस्टिव्हलच्या मागील आवृत्त्यांमध्ये या आयकॉनिक स्ट्रीट फूडचे वाढणारे आंतरराष्ट्रीय आकर्षण प्रतिबिंबित करून लोकांची तीव्र आवड निर्माण झाली आहे.