पालक सूप रेसिपी: हिवाळ्यात हेल्दी पालक सूप बनवा आणि प्या, ते हिवाळ्यात शरीराला उबदार ठेवेल आणि फायदे देईल…

पालक सूप रेसिपी: पालक करी हिवाळ्यात खूप चांगली असते, आणि ती आपल्या शरीरासाठी खूप फायदेशीर असते आणि म्हणूनच या ऋतूत आपण पालकापासून बनवलेल्या जास्तीत जास्त पदार्थ तयार करून खावेत, जेणेकरून हिवाळ्याच्या या तीन-चार महिन्यांत आपल्याला त्याचा पुरेपूर फायदा घेता येईल. त्यामुळे आज आम्ही तुम्हाला हेल्दी पालक सूप घरी बनवण्याची रेसिपी सांगत आहोत, जी तुम्ही या थंडीत जरूर करून पहा.

साहित्य

पालक – २ कप धुऊन चिरून
कांदा – 1 लहान बारीक चिरलेला
लसूण पाकळ्या – 4 चिरून
आले – 1 छोटा तुकडा किसलेला
टोमॅटो – 1 लहान चिरलेला
तेल – १ चमचा
चवीनुसार मीठ
काळी मिरी – ½ टीस्पून
लिंबाचा रस – 1 चमचा
पाणी – 2 कप

पद्धत

1. कढईत तेल गरम करून त्यात चिरलेला लसूण आणि आले घालून हलके सोनेरी होईपर्यंत परतून घ्या. आता चिरलेला कांदा घाला आणि पारदर्शक होईपर्यंत शिजवा.
2. यानंतर चिरलेला टोमॅटो घालून मऊ होईपर्यंत शिजवा. आता त्यात चिरलेला पालक घाला आणि २-३ मिनिटे हलके परतून घ्या.
3. दोन कप पाणी, मीठ आणि मिरपूड घालून 5-7 मिनिटे उकळवा. गॅस बंद करा आणि मिश्रण थोडे थंड होऊ द्या, नंतर ते मिक्सरमध्ये हलकेच मिसळा (तुम्हाला हवे असल्यास ते चकचकीत सोडू शकता). पुन्हा एकदा 1-2 मिनिटे उकळवा. सर्व्ह करताना लिंबाचा रस घाला.
4. आपण इच्छित असल्यास, आपण त्यात थोडे मलई किंवा दूध देखील घालू शकता, यामुळे पोत आणखी नितळ होईल. ते कमी-कॅलरी ठेवण्यासाठी, ते तेलशिवाय देखील बनवता येते, फक्त सर्वकाही उकळवा आणि मिश्रण करा.