पपई सांजा: आज गोड मध्ये काहीतरी नवीन करून पहा

जीवनशैली जीवनशैली ,हौशी उत्साही लोकांसाठी एक चांगली बातमी आहे. आता हलवाची चव सेमोलिना किंवा मूग डाळपुरते मर्यादित नाही. फळांच्या आंब्यांनंतर, आता पपई मिठाईच्या जगात आपले स्थान देखील बनवित आहे.

विशेषत: “पपईची सांजा” आरोग्य आणि चव या दोहोंच्या बाबतीत आजकाल लोकांची पहिली निवड बनत आहे. पपई ही जीवनसत्त्वे आणि फायबर समृद्ध फळ असते, जी सहसा कच्चा किंवा शिजवलेली असते. परंतु आता त्यातून बनविलेले सांजा देखील खूप लोकप्रिय होत आहे. हे केवळ चवमध्येच आश्चर्यकारक नाही तर पोटासाठी देखील खूप फायदेशीर मानले जाते.

साहित्य: शिजवलेले पपई – 2 कप (मॅश)

तूप – 2 चमचे

साखर – १/२ कप (चवानुसार)

वेलची पावडर – 1/2 चमचे

कोरडे फळे – काजू, बदाम, मनुका इ.

पद्धतः पॅनमध्ये उष्णता तूप आणि त्यात पपई पेस्ट घाला.

त्याची कच्चीता संपेपर्यंत मध्यम ज्योत 10-12 मिनिटांसाठी तळा.

आता साखर घाला आणि चांगले मिक्स करावे.

5-7 मिनिटे शिजवा आणि सांजा जाड होईपर्यंत.

शेवटी वेलची पावडर आणि कोरडे फळे घाला आणि मिक्स करावे.

गरम सर्व्ह करा.