कुक टिप्स: सकस आहारासाठी योग्य, सोया चंक्सची चवदार भाजी आजच बनवा.

आजकाल, या व्यस्त जीवनात, आपण सर्वजण निरोगी आणि चवदार अन्नाच्या शोधात आहोत. अशा परिस्थितीत सोया चंक्स हा एक उत्तम पर्याय ठरू शकतो. हे खाण्यास चविष्ट तर असतातच पण आरोग्यासाठीही खूप फायदेशीर असतात. सोया चंक्समध्ये भरपूर प्रथिने असतात, जे आपल्या शरीरातील स्नायूंना बळकट करण्यास, रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यास आणि ऊर्जा राखण्यास मदत करतात. सोया चंक्सचे सर्वात मोठे वैशिष्ट्य म्हणजे ते बनवायला खूप सोपे आहे आणि ते लवकर तयार होते. तुम्हाला आठवड्याच्या दिवसात काहीतरी हेल्दी आणि चविष्ट खायचे असेल किंवा कोणत्याही खास प्रसंगी चविष्ट पदार्थ खाण्याची इच्छा असेल, सोया चंक्स मसाला हा तुमचा नेहमीच चांगला साथीदार बनू शकतो. ते कसे बनवायचे ते आम्हाला कळवा

वाचा :- स्वयंपाक आणि आरोग्यसेवा: वजन कमी करण्यासाठी हळदीचे दूध कसे बनवायचे?, येथे अनेक रहस्ये जाणून घ्या

सोया चंक्स पासून चविष्ट भाजी कशी बनवायची,

1. सोया चंक्सची चवदार भाजी बनवण्यासाठी प्रथम सोया चंक्स कोमट पाण्यात आणि थोडे मीठ १० ते १२ मिनिटे भिजत ठेवा. यानंतर, तुकडे चांगले पिळून घ्या जेणेकरून अतिरिक्त पाणी निघून जाईल. आता एका वेगळ्या भांड्यात ठेवा. त्यात दही, हळद, तिखट, धने-जिरे पावडर आणि गरम मसाला घालून मिक्स करा. 5 मिनिटे मॅरीनेट करण्यासाठी बाजूला ठेवा.
2. मिक्सरमध्ये कांदा, टोमॅटो, भिजवलेली लाल मिरची, लसूण, आले आणि 1 ते 4 कप पाणी घाला. ते चांगले बारीक करून गुळगुळीत पेस्ट बनवा.

3. कढईत तेल गरम करा. तेल गरम झाल्यावर त्यात जिरे टाका. काही सेकंदांनंतर, तयार मसाला पेस्ट घाला आणि 2 ते 3 मिनिटे तळा. आता मॅरीनेट केलेले सोयाचे तुकडे आणि मीठ घाला, 3 ते 4 कप गरम पाणी घाला, झाकून ठेवा आणि 8 ते 10 मिनिटे शिजवा.

4. आता शिजल्यानंतर त्यात कसुरी मेथी आणि हिरवी कोथिंबीर घालून हलकेच मिक्स करा. तुमचा चविष्ट आणि हेल्दी सोया चंक्स मसाला तयार आहे. गरमागरम रोटी किंवा भातासोबत सर्व्ह करा आणि मजा करा.
5. सोया चंक्समध्ये प्रथिने, लोह आणि फायबर भरपूर प्रमाणात असतात. हे वजन नियंत्रण, स्नायूंची ताकद आणि पचनासाठी देखील चांगले आहे. तसेच, शाकाहारी लोकांसाठी हा प्रथिनांचा उत्कृष्ट स्रोत आहे.

वाचा :- कुक टिप्स: घरीच बनवा रबडी मलाई टोस्ट, खाल्ल्यानंतर लोक प्रभावित होतील.