पितरू पक्का 2025: पित्रू पाक्षाच्या 15 दिवसांना हिंदू धर्मात विशेष महत्त्व आहे. या दिवसांमध्ये, लोक त्यांच्या पूर्वजांना दूर करतात आणि त्यांच्यासाठी श्रद्धा, तारपण आणि भोग यासारख्या गोष्टी करतात. पित्रू पक्का दरम्यान पूर्वजांना अन्न देणे ही एक जुनी परंपरा आहे आणि आजकाल केवळ काही गोष्टी दिल्या जातात. या विशेष गोष्टींपैकी एक म्हणजे उराद दल.
तसेच वाचन- फक्त काही मिनिटांत घरी स्मोकी आणि स्वादिष्ट बिंगन भारतला बनवा- नोट रेसिपी
श्रद्धा विशेष उराद दल रेसिपी
आज आम्ही आपल्याला अशी उराद दल रेसिपी सांगणार आहोत, जी लसूण आणि कांदाशिवाय बनविली जाते. ही रेसिपी बनविणे खूप सोपे आहे आणि खाणे खूप चवदार आहे. तर आपण श्रद्धासाठी उराद डाळ कसे बनवायचे हे उशीर न करता जाणून घेऊया.
साहित्य:
1 कप धुऊन उराद दाल
2 चिरलेली टोमॅटो
1 इंच चिरलेला आले
1/2 चमचे लाल मिरची पावडर
2 चमचे कोथिंबीर पाने
2 चमचे देसी तूप
चवीनुसार मीठ
1 चिमूटभर आसफोएटिडा
1/2 चमचे हळद
1 चमचे जिरे
हेही वाचा – घरी ही रीफ्रेश आणि स्वादिष्ट काकडी पोहा रेसिपी वापरणे आवश्यक आहे
तयारीची पद्धत:
सर्व प्रथम, उराद दल पूर्णपणे धुवा आणि चिरलेला टोमॅटो आणि आलेसह प्रेशर कुकरमध्ये ठेवा.
आता त्यात हळद, मीठ आणि पाणी घाला, कुकरचे झाकण बंद करा आणि मध्यम ज्वालावर 4 शिट्ट्या पर्यंत शिजवा.
4 शिट्ट्या नंतर, गॅस बंद करा आणि कुकरचा दबाव स्वतः सोडू द्या.
दबाव सोडल्यानंतर, दालला एका पात्रात घ्या.
आता पॅनमध्ये देसी तूप गरम करा. गरम तूपात असफोटीडा आणि जिरे जोडा आणि काही काळ तळून घ्या.
आता त्यात लाल मिरची पावडर घाला आणि आणखी 1 मिनिटे तळा.
उकडलेल्या डाळमध्ये या मसाला जोडा आणि चांगले मिक्स करावे.
फिकट चिरलेली कोथिंबीर पाने सह सजवा.
हेही वाचा – तेल वगळा! निरोगी आणि स्वादिष्ट दोन्ही कुरकुरीत नॉन-फेल काचोरीचा आनंद घ्या
आपला मधुर आणि श्रद्धा मसाला उराद दल तयार आहे. आपण ते गरम पुरी किंवा रोटीसह सर्व्ह करू शकता.
Comments are closed.