NYC मध्ये नोकरी गमावणारा प्रोडक्ट मॅनेजर आता बिहारी टॅको विकून दरमहा रु. 1.3 कोटी कमावतो

तुमचे 9-ते-5 दोनदा काम करणे थांबवतात तेव्हा तुम्ही काय करता? माजी उत्पादन व्यवस्थापक झीशान बखरानी यांच्यासाठी उत्तर सोपे होते. तो त्याला नेहमी आवडत असलेल्या गोष्टीकडे परत गेला, जे अन्नाशिवाय काहीच नाही. आज, न्यूयॉर्क शहरात, तो बिहारी-शैलीतील टॅको आणि पाकिस्तानी-अमेरिकन स्ट्रीट फूड सर्व्ह करत आहे. त्याच्या उपक्रमाद्वारे, तो महिन्याला 1.3 कोटी रुपये कमावतो.

CNBC ने नोंदवल्याप्रमाणे, 34 वर्षीय व्यक्तीला उत्पादन व्यवस्थापन भूमिकांमधून दोनदा काढून टाकण्यात आले. अशीच दुसरी नोकरी शोधण्याऐवजी त्याने संधी घेण्याचे ठरवले. ऑगस्ट 2025 मध्ये त्याने मॅनहॅटनमध्ये निशान लाँच केले. व्यवसायात त्यांनी स्वतःच्या बचतीतून $70,000 (सुमारे 65 लाख रुपये) गुंतवले. ही यादृच्छिक उडी नव्हती. टेकमध्ये काम करत असतानाही तो अनेक वर्षांपासून वीकेंडला फूड पॉप-अप करत होता. टाळेबंदीनंतर, त्याला व्यवसाय बदलण्यास भाग पाडले गेले.

हे देखील वाचा: Bharta To Muscat Gosht, The Stories Behind Asha Bhosle’s Favorite Foods

त्याच्यासाठी, निशानमधील जेवण वैयक्तिक वाटते आणि त्याला एक कारण आहे. मेनूमध्ये पाकिस्तानी चिरलेली चीज, बिहारी शैलीतील बार्बाकोआ टॅको आणि बफेलो तंदुरी चिकन सँडविच समाविष्ट आहेत. शिकागोमध्ये वाढल्यावर, त्याने पाहिले की त्याची आई रोजच्या जेवणात जिरे, धणे आणि मिरची पावडरसारखे मसाले कसे मिसळते. अशा प्रकारे त्याला वाढलेल्या फ्लेवर्स आणि अमेरिकन स्टेपल्सचे मिश्रण करण्याची कल्पना सुचली.

पोर्टलद्वारे उद्धृत केल्याप्रमाणे, बाखरानी म्हणतात, “मी पाकिस्तानी आहे, मी अमेरिकन आहे. मी दोघांचे काही भाग स्वीकारणार आहे.” पराठ्यांसोबत टॉर्टिला बदलून किंवा बर्गरमध्ये चटणी घालून घरी प्रयोग केल्याचे त्याला आठवते. लहान स्वयंपाकघरातील प्रयोग आता पूर्ण विकसित स्टार्टअप उपक्रमात रूपांतरित झाले आहेत आणि काय अंदाज लावा? हे खरोखर चांगले फेडत आहे.

सुरुवातीला, त्या व्यक्तीची कमाई महिन्याला सुमारे $57,000 (अंदाजे 53 लाख रुपये) होती. आज, तो दरमहा $140,000 (सुमारे 1.3 कोटी) कमवतो, याचा अर्थ लोक स्पष्टपणे दिसत आहेत.

हे देखील वाचा: पहा: नौहीद सायरुसीकडे एक हुशार केक-स्टँड आयडिया आहे जी तुम्हाला चोरायची आहे

बरं, त्याचं कामाचं आयुष्यही बदललं आहे. त्याला आता दीर्घ बैठकांसाठी बसण्याची किंवा मंजुरीची वाट पाहण्याची गरज नाही. त्याऐवजी, तो दिवसाचे 14 तास स्वयंपाकघरात घालवतो आणि त्याचे परिणाम फलदायी असतात.