पंजाबी स्टाईल बाईगन का भारत: आज दुपारच्या जेवणामध्ये पंजाबी शैली वंशज वापरुन पहा, त्याची कृती खूप सोपी आहे

पंजाबी स्टाईल बाईगन का भारत: प्रत्येकाचा सर्व काही करण्याचा स्वतःचा वेगळा मार्ग आहे, म्हणून असे म्हटले जाते की जर एखाद्याचा हात खूप आवडला असेल तर असे म्हटले जाते की त्याच्या हातात जादू आहे, तर ती दुसरी गोष्ट आहे जर ती बनवते तर तीच गोष्ट आहे , चव आणि पद्धत दोन्ही बदल.

वाचा:- महाकुभ मध्ये, मुख्यमंत्र्या योगी महाजमवर दोन आयपीएस अधिका ra ्यावर रागावले, म्हणाले- निलंबन कारवाई केली गेली

उदाहरणार्थ, प्रत्येकाकडे वांगी भरण्यासाठी स्वत: चा वेगळा मार्ग आहे, कोणीतरी त्यास आग लावते आणि कोणीतरी ते कुकरमध्ये गोठवते आणि कोणीतरी ते कापून भाजीसारखे बनवते. आज आम्ही तुम्हाला सांगणार आहोत तर त्याची कृती जाणून घेऊया.

पंजाबी वंशज भरण्यासाठी साहित्य:

– 2 मध्यम आकाराचे वंशज (वंशज)
– 1 टोमॅटो, बारीक चिरलेला
– 1 ग्रीन मिरची, बारीक चिरून
– 1 कांदा, बारीक चिरलेला
– 1/2 चमच्याने आले पेस्ट
– 1/2 चमच्याने हळद पावडर
– 1 चमचा लाल मिरची पावडर
– 1/2 चमच्याने कोथिंबीर पावडर
– 1/2 चमचा जिरे
– 1/2 चमच्याने आंबा पावडर (कोरडे आंबा पावडर)
– 1/2 चमचा गराम मसाला
– ताजे कोथिंबीर पाने, चिरलेली
– चवीनुसार मीठ
– 2 चमचा तेल

पंजाबी ब्रिंजल फिलिंग कसे करावे

वाचा:- महा कुंभ २०२25: महाकुभमध्ये 'महासम' नंतरच्या कारवाईत सरकार, मुख्यमंत्र्या योगी यांनी २ Seduced अधिका real ्यांना पाठविले

1. वंशज बेक करावे: सर्व प्रथम वांगी पूर्णपणे धुवा. उष्णतेवर किंवा ओव्हनमध्ये वांगी बेक करावे. वांगी सोलून जोपर्यंत बर्न होईपर्यंत ते बेकिंग करत रहा. जेव्हा वांगी थंड होते, तेव्हा सोलून घ्या आणि लगदा काढा आणि त्यास चांगले मॅश करा.

2. तादका तयार करा: आता पॅनमध्ये तेल गरम करा. जिरे जोडा आणि ते पडू द्या. नंतर बारीक चिरलेला कांदा घाला आणि तो सोनेरी होईपर्यंत तळा.

3. मसाले जोडा: कांदा भाजल्यानंतर, आले पेस्ट घाला आणि 1-2 मिनिटे तळणे. नंतर चिरलेला टोमॅटो आणि हिरव्या मिरची घाला आणि टोमॅटो मऊ होईपर्यंत शिजवा. आता हळद पावडर, लाल मिरची पावडर, कोथिंबीर आणि आंबा पावडर घाला. त्या सर्वांना चांगले मिक्स करावे आणि मसाले 2-3 मिनिटांसाठी शिजवू द्या.

4. ब्रिंजल लगदा जोडा: आता ब्रिंजल लगदा घाला आणि चांगले मिक्स करावे. मिश्रण 5-7 मिनिटे शिजवण्यास अनुमती द्या जेणेकरून वांगी आणि मसाले एकत्र मिसळतील.

5. शेवटचे मसाले जोडा: नंतर त्यात गॅरम मसाला आणि मीठ घाला आणि चांगले मिसळा.

वाचा:- माघी पूर्णिमा स्नान: महाकुभमधील माघी पूर्णिमा बाथची रहदारी योजना प्रसिद्ध झाली, फेअर एरियामध्ये वाहनांची प्रवेश

6. सजवणे: शेवटी ताजी कोथिंबीर पाने घालून सजवा.

सर्व्हिंग टीप: ताज्या पॅनवर भाकरी, पॅराथास किंवा चपातीसह पंजाबी वंशज भरण्याची सेवा करा. आपला पंजाबी वंशज तयार आहे!