मुंबई : चीज गार्लिक ब्रेड हा सर्व वयोगटातील लोकांना आवडतो. दुपारची लालसा पूर्ण करण्यासाठी स्नॅक म्हणून, तुमच्या जेवणाला किकस्टार्ट करण्यासाठी एक चविष्ट भूक वाढवणारा, किंवा मनसोक्त पदार्थांना पूरक असणारा आनंददायी साइड डिश म्हणून हे परिपूर्ण आहे. या डिशमध्ये टोस्ट केलेल्या फ्रेंच ब्रेडचा कुरकुरीत पोत, लसूण-इन्फ्युज्ड बटरचा समृद्ध सुगंध आणि गूई चीजचा मलईदार, आनंददायी वितळणे – एक संयोजन जे खरोखर अप्रतिरोधक आहे.
तुम्ही आरामदायी डिनर पार्टीचे आयोजन करत असाल, खेळाच्या रात्रीची योजना करत असाल किंवा तुमचे नियमित जेवण वाढवण्याचा विचार करत असाल, चीज गार्लिक ब्रेड प्रत्येक प्रसंगात सहजतेने बसते. त्याच्या अष्टपैलुत्वामुळे ते सूप, सॅलड्स किंवा पास्ता डिशसह सुंदरपणे जोडून गर्दी-आनंददायक बनते.
त्याहूनही चांगली गोष्ट म्हणजे ते घरी बनवणे किती सोपे आहे. आपल्याला विशेष उपकरणे किंवा शोधण्यास कठीण घटकांची आवश्यकता नाही; फक्त काही पॅन्ट्री स्टेपल आणि काही स्वयंपाकाची आवड. फक्त काही पायऱ्यांमध्ये, तुम्ही साध्या ब्रेडचे सोनेरी, चविष्ट आनंदात रूपांतर करू शकता ज्यामुळे प्रत्येकजण काही सेकंदांसाठी विचारेल. ही रेसिपी नवशिक्या कुक आणि अनुभवी शेफसाठी एक उत्तम पर्याय आहे जे अभिजात आरामदायी खाद्यपदार्थांचे कौतुक करतात.
चीज गार्लिक ब्रेड रेसिपी
ब्रेडचे स्लाईस लोणीमध्ये मॅरीनेट केलेले लसूण आणि चीजसह भाजलेले.
साहित्य:
- 1 वडी फ्रेंच ब्रेड
- ½ कप किंवा मऊ सॉल्टेड बटरची 1 काठी
- 4-6 लसूण पाकळ्या
- 1 टेबलस्पून इटालियन मसाला
- आपल्या आवडीनुसार मोझझेरेला चीज (आपण अनेक चीज वापरू शकता) कापून घ्या
- ताजी अजमोदा (ओवा), अलंकारासाठी चिरलेली
- चिमूटभर मीठ, इच्छित असल्यास पर्यायी
तयारी:
1. एकतर बाजारातून फ्रेंच ब्रेड घ्या किंवा घरी बेक करा. तुम्ही तुमच्या आवडीच्या आकारात ब्रेड बेक करू शकता. नंतर ओव्हन 320 फॅ (160 डिग्री सेल्सिअस) वर गरम करा.
2. लसूण पाकळ्या ठेचून किंवा चिरून घ्या. एका भांड्यात मऊ सॉल्टेड बटर मिसळा आणि हवे असल्यास चिमूटभर मीठ घाला. चवीसाठी थोडे इटालियन मसाला घाला.
पद्धत:
- ब्रेडचे 1 इंच जाडीचे आडवे तुकडे करा.
- लसूण बटरचे मिश्रण ब्रेडच्या स्लाइसवर फक्त एका बाजूला लावा.
- ब्रेड साधारण २ मिनिटे किंवा ब्रेडचा पोत किंचित तपकिरी होईपर्यंत बेक करा.
- क्रँक ओव्हन 200C/390F पर्यंत.
- शीर्षस्थानी चीज सह, 5 मिनिटे किंवा चीज वितळेपर्यंत बेक करावे.
- अजमोदा (ओवा) सह शिंपडा आणि लगेच सर्व्ह करावे.
एकदा तुमचा चीझ गार्लिक ब्रेड पूर्णता बेक झाला की, गरमागरम सर्व्ह करा आणि प्रत्येक चाव्यात आनंददायक कुरकुरीत आणि चीज चांगुलपणाचा आनंद घ्या.
हार्दिक पास्ता डिशसह जोडलेले असो किंवा स्वतःच मजा केली असो, चीज गार्लिक ब्रेड ही एक शाश्वत रेसिपी आहे जी प्रत्येकाला विशेषतः लहान मुलांना आवडेल. आजच वापरून पहा आणि या सोप्या पण समाधानकारक ट्रीटने तुमचे पुढचे जेवण वाढवा!
(शेफ जियानलुका झोर्को, पास्ता स्ट्रीट, पंजाबी बाग, दिल्लीची रेसिपी)
Comments are closed.