जलद संध्याकाळचा चहा नाश्ता: जलद, सोपे आणि चवीने परिपूर्ण

नवी दिल्ली: संध्याकाळ बऱ्याचदा हलक्या विरामाने येते, एक क्षण जेव्हा दिवस मंदावतो, सूर्यप्रकाश मऊ होतो, आणि चहासोबत काहीतरी गरम करण्याची लालसा शांतपणे मिटते. हीच ती आरामदायी वेळ असते जेव्हा तुम्हाला झटपट नाश्ता हवा असतो पण स्वयंपाकघरात जास्त वेळ लागणारी गोष्ट नाही. साधे, चविष्ट आणि काही मिनिटांत तयार, हीच झटपट संध्याकाळच्या स्नॅक्सची जादू आहे.

तुम्ही दीर्घ कामाच्या दिवसानंतर घरी परतत असाल किंवा तुमच्या सुगंधी चहाच्या कपाशी जोडण्यासाठी सहज पदार्थ शोधत असाल, या दोन पाककृती चव, वेग आणि समाधानाचे वचन देतात. ते तयार करणे सोपे आहे, त्यांना तुमच्या पेंट्रीमधील मूलभूत घटकांची आवश्यकता आहे आणि तुमच्या चहाच्या वेळी विधीला उबदार, घरगुती स्पर्श द्या.

जलद संध्याकाळच्या नाश्ता पाककृती

आपल्या प्रियजनांसोबत चहाच्या वेळी आनंद घेण्यासाठी येथे दोन स्वादिष्ट आणि सहज बनवता येण्याजोग्या स्नॅक कल्पना आहेत.

मसाला ब्रेड चावणे

साहित्य (2 सर्व्हिंगसाठी)

• ४ ब्रेड स्लाइस (पांढरा/संपूर्ण गहू/मल्टीग्रेन)
• 1 टीस्पून तेल
• ½ टीस्पून मोहरी
• १ बारीक चिरलेली हिरवी मिरची
• 1 छोटा कांदा, चिरलेला
• ¼ कप चिरलेली सिमला मिरची
• ¼ कप चिरलेला टोमॅटो (बिया काढून टाकले)
• चवीनुसार मीठ
• ½ टीस्पून लाल मिरची पावडर
• ¼ टीस्पून हळद
• ½ टीस्पून पाव भाजी मसाला किंवा चाट मसाला
• ताजी कोथिंबीर, चिरलेली
• 1 टेस्पून लिंबाचा रस

कसे बनवायचे:

ब्रेडचे तुकडे लहान चौकोनी किंवा त्रिकोणात कापून घ्या. बाजूला ठेवा.
कढईत तेल गरम करून त्यात मोहरी, हिरवी मिरची, कांदा घालून एक मिनिट परतून घ्या.
शिमला मिरची, टोमॅटो, मीठ आणि मसाले घाला. हलके शिजेपर्यंत पण कुरकुरीत होईपर्यंत परतावे.
मसाल्यामध्ये ब्रेडचे तुकडे घाला आणि हलक्या हाताने फेटा. प्रत्येक तुकडा सुंदर लेपित आहे याची खात्री करा.
लिंबाचा रस आणि कोथिंबीर घालून पूर्ण करा. लगेच गरमागरम सर्व्ह करा.

मध-मिरची पनीर टोस्ट

साहित्य (2 सर्व्हिंगसाठी)

• 4 ब्रेडचे तुकडे
• 150 ग्रॅम पनीर, चुरा
• 1 टेस्पून मध
• 1 टीस्पून चिली फ्लेक्स
• ½ टीस्पून सोया सॉस (ऐच्छिक)
• ½ टीस्पून काळी मिरी
• 1 टेस्पून बटर
• चवीनुसार मीठ
• 1 टेस्पून चिरलेला स्प्रिंग कांदा किंवा कोथिंबीर

कसे बनवायचे:

1. कढईत बटर गरम करून त्यात कुस्करलेले पनीर घाला.
2. मीठ, मिरपूड, मिरची फ्लेक्स, सोया सॉस आणि मध सह हंगाम. 1-2 मिनिटे शिजवा.
3. त्याच पॅनमध्ये ब्रेडचे तुकडे कुरकुरीत होईपर्यंत हलके टोस्ट करा.
4. प्रत्येक टोस्टवर उबदार मध-मिरचीचे पनीर मिश्रण उदारपणे पसरवा.
5. चिरलेली कोथिंबीर किंवा स्प्रिंग ओनियन्सने सजवा आणि लगेच सर्व्ह करा.

हे बनवायला आणि पचायला खूप सोपे आहे, हे फक्त झटपट नाही तर चव आणि सुगंधाने भरलेले आहेत जे तुमच्या प्रियजनांसोबत तुमची संध्याकाळ आणखी चांगली आणि आनंददायक बनवतात.