रागी मोमोज रेसिपी: मैद्याऐवजी नाचणीच्या पिठाचा वाटी वापरून स्वादिष्ट मोमोज बनवा, रेसिपी लक्षात घ्या

रागी मोमोज रेसिपी: लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच मोमोज खायला आवडतात. मोमोज पाहून सगळ्यांच्या तोंडाला पाणी सुटले. पनीर मोमोज, व्हेज मोमोज, स्टीम मोमोज इत्यादी बरेच वेगळे पदार्थांचे मोमोज वापरून बनवले जातात पण नेहमी पिठाचे मोमोज बनवून खाण्याऐवजी मोमोज बनवण्यासाठी एक वाटी नाचणीच्या पिठाचा वापर करा. हे मोमोज चविष्ट तसेच शरीरासाठी पोषक असतात. नाचणीच्या पिठात असलेले कॅल्शियम आणि भाज्यांमधील फायबर शरीरासाठी फायदेशीर आहे. त्यामुळे मैद्याचे मोमोज बनवून खाण्यापेक्षा नाचणीचे पीठ वापरून मोमोज बनवा. ही डिश तयार होण्यास जास्त वेळ लागत नाही. मुलांना भाज्या खाऊन खूप कंटाळा येतो. अशावेळी नाचणीचे पीठ वापरून मोमोज बनवावेत. चला रेसिपी जाणून घेऊया. (छायाचित्र सौजन्य – AI)

नवरात्र 2026 : नवरात्रीच्या तिसऱ्या दिवशी चंद्रघाट देवीला माखना शीरा अर्पण करा, उपवासासाठी एक उत्तम कृती

साहित्य:

• नाचणीचे पीठ
• गव्हाचे पीठ
• मीठ
• तेल
• कोबी
• सिमला मिरची
• गाजर
• आले-लसूण
• कांदा
• मी विलो आहे
• काळी मिरी पावडर
• टोमॅटो सॉस

सफरचंद खीर रेसिपी: नवरात्रीच्या उपवासासाठी घरीच बनवा क्रीमी सफरचंदाची खीर! जाणून घ्या सोपी आणि स्वादिष्ट रेसिपी

कृती:

• नाचणीचे मोमोज बनवण्यासाठी सर्वप्रथम कोबी, गाजर बारीक करून हाताने मिक्स करून पाणी काढून टाकावे.
• एका मोठ्या थाळीत नाचणीचे पीठ, गव्हाचे मीठ आणि चवीनुसार मीठ घालून आवश्यकतेनुसार पाणी घालून पीठ मळून घ्या.
• कढईत तेल गरम करून त्यात बारीक चिरलेले आले, लसूण घालून लाल होईपर्यंत परतून घ्या. नंतर त्यात कांदा, कोबी, गाजर आणि सिमला मिरची घालून ५ ते १० मिनिटे मंद आचेवर वाफवून घ्या.
• भाज्या शिजवताना मीठ घातल्यास सर्व भाज्यांना मीठ लागेल. नंतर तुमच्या आवडीनुसार काळी मिरी पावडर, सोया सॉस, टोमॅटो सॉस आणि इतर सॉस घाला आणि चांगले मिसळा.
• पिठाचे छोटे गोळे करून लाटून घ्या. नंतर ते मिश्रण भरून मोमोजचा आकार द्या.
• तयार मोमोज ग्रीस केलेल्या चाळणीवर ठेवा आणि 10 मिनिटे वाफवून घ्या.
• झटपट बनवलेले हेल्दी चविष्ट नाचणी मोमोज तयार आहेत.