न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्कः रमजानमध्ये खजूरांनी इफ्तारची सुरुवात करणे सुन्नत आहे, पण तुम्हाला माहीत आहे का की इफ्तारसाठी खजुरापासून अनेक स्वादिष्ट पदार्थही बनवता येतात? येथे 5 सोप्या आणि उत्कृष्ट पाककृती आहेत: 1. खजूर आणि मेव्याचे लाडू (ऊर्जेने भरलेले खजूर लाडू) ही डिश केवळ स्वादिष्टच नाही तर दिवसभराच्या उपवासानंतर त्वरित ऊर्जा देखील देते. कसे बनवायचे: खजुरातील बिया काढून हलके गरम करा. त्यात बदाम, अक्रोड, पिस्ता आणि किसलेले खोबरे घाला. छोटे लाडू बनवा आणि वर खसखस शिंपडा.2. रिफ्रेशिंग डेट स्मूदी: हे पेय उन्हाळ्यात इफ्तारच्या वेळी शरीराला थंडपणा आणि ताजेपणा देईल. कसे बनवायचे: ब्लेंडरमध्ये दूध, खजूर (बिया नसलेले), एक केळी आणि थोडे मध घाला. ते चांगले मिसळा आणि वर चिरलेला ड्राय फ्रूट्स सर्व्ह करा.3. खजूर आणि दही रायता: जर तुम्हाला इफ्तारमध्ये पचनासाठी काही मसालेदार आणि हलके हवे असेल तर हा सर्वोत्तम पर्याय आहे. कसे बनवायचे: ताजे दही फेटून घ्या. त्यात बारीक चिरलेली खजूर, भाजलेले जिरे, काळे मीठ आणि पुदिन्याची काही पाने घाला. हे खजूर एक अद्वितीय चव देते.4. हेल्दी डेट-ओट्स कुकीज: बेक केलेल्या पदार्थांच्या प्रेमींसाठी हा एक आरोग्यदायी नाश्ता आहे. कसे बनवायचे: ओट्स, खजुराची पेस्ट, थोडा गूळ आणि दालचिनी पावडर एकत्र करून मिश्रण तयार करा. त्याला कुकीजचा आकार द्या आणि ओव्हन किंवा पॅनमध्ये बेक करा.5. खजूर आणि चिंचेची चटणी: खजुराची गोड आणि आंबट चटणी पकोडे आणि चाट सोबत इफ्तारची चव दुप्पट करते. कसे बनवायचे: खजूर आणि चिंच उकळवून पेस्ट बनवा. त्यात गूळ, तिखट, भाजलेले जिरे आणि थोडेसे खडे मीठ घाला. चाट आणि समोस्यांसह चवीला अप्रतिम लागते.खजूर खाण्याचे फायदे (आरोग्य फायदे)झटपट ऊर्जा: खजूरमध्ये नैसर्गिक साखर असते जी उपवासानंतर थकवा दूर करते. फायबर भरपूर प्रमाणात असते: हे पचनसंस्था निरोगी ठेवते आणि पोटाशी संबंधित समस्या टाळते. लोहाचा स्रोत: शरीरातील रक्ताची कमतरता भरून काढण्यासाठी खजूर उत्कृष्ट आहेत.
Comments are closed.