रवा डोसा: झटपट बनवा क्रिस्पी रवा डोसा, जाणून घ्या सोपी रेसिपी

जर तुम्हाला न्याहारीसाठी हलके, चविष्ट आणि झटपट बनवायचे असेल तर रवा डोसा हा उत्तम पर्याय असू शकतो. पारंपारिक डोसासाठी, पीठ भिजवावे लागते, परंतु रवा डोसा फारच कमी वेळात तयार होतो. दही आणि रवा घालून बनवलेला हा डोसा हलका आणि पचायला सोपा असतो. दह्यामुळे शरीराला प्रथिने आणि कॅल्शियम मिळते, तर रव्यामुळे ऊर्जा मिळण्यास मदत होते. त्यामुळे हे अन्न लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांसाठी आरोग्यदायी मानले जाते. तुम्हालाही झटपट चविष्ट नाश्ता बनवायचा असेल, तर क्रिस्पी रवा डोसा ही सोपी रेसिपी पहा.

पपई आरोग्य तथ्ये: कच्ची पपई खाणे फायदेशीर की हानिकारक? आरोग्यावर काय परिणाम होतात?

रवा डोसा बनवण्यासाठी साहित्य

१ कप बारीक रवा
अर्धा कप दही
अर्धी वाटी तांदळाचे पीठ
1 बारीक चिरलेला कांदा
1-2 बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या
2 चमचे बारीक चिरलेली कोथिंबीर
अर्धा चमचा जिरे
चवीनुसार मीठ
आवश्यकतेनुसार पाणी
डोसा तळण्यासाठी तेल किंवा तूप

डोसा बनवण्याची पद्धत

प्रथम एका मोठ्या भांड्यात रवा, दही आणि तांदळाचे पीठ एकत्र करून घ्या. त्यात पाणी घालून पातळ पीठ बनवा. गुठळ्या होणार नाहीत याची काळजी घ्या. नंतर त्यात कांदा, हिरवी मिरची, धणे, जिरे आणि चवीनुसार मीठ टाका. हे मिश्रण 10 ते 15 मिनिटे झाकून ठेवा, म्हणजे रवा चांगला फुगतो. यानंतर तवा गरम करून त्यावर थोडे तेल लावा. तयार केलेले पीठ तव्यावर पातळ पसरवा आणि मध्यम आचेवर तळून घ्या. डोसाच्या कडा सोनेरी आणि कुरकुरीत झाल्या की, त्यावर उलटा करा आणि दुसरी बाजूही तळा. गरमागरम रवा डोसा नारळाची चटणी, टोमॅटो चटणी किंवा सांबार सोबत सर्व्ह करा. तुम्ही त्यात बटाटा मसाला देखील घालू शकता, ज्यामुळे त्याची चव आणखी वाढते.

आरोग्य टिप्स: अंड्यातील पिवळ बलक खाल्ल्याने खरोखरच वजन वाढते का? या मागचे सत्य जाणून घ्या